1995年，沈傲君考入上海戏剧学院电视艺术系电视编辑专业。1997年8月，以优异成绩毕业进入上海电视台小荧星艺术团，同年因拍百事可乐广告而出道。
2001年，与聂远、唐国强合作古装历史剧《大唐情史》，在剧中饰演刁蛮任性的高阳公主。
2002年，与李保田合作主演古装轻喜剧《神医喜来乐》，在剧中饰演“食为天”饭馆的老板娘赛西施，凭借该剧获第21届中国电视金鹰奖最佳女演员提名。
2003年，与刘德凯、斯琴高娃主演历史剧《台湾首任巡抚刘铭传》，在剧中饰演刘铭传的养女刘淑婷。
2004年，与何冰、罗海琼主演古装侦探悬疑剧《大宋提刑官》，在剧中饰演柳絮儿。
2006年，与孙海英、郭广平联袂主演战争历史剧《霓虹灯下的哨兵》，在剧中饰演特务老K的养女夏梦瑶；同年，在郑晓龙执导的家庭婚姻剧《金婚》中饰演文丽的情敌李天骄。
2007年，与戴君竹、阿杜共同出演偶像剧《爱情烘焙屋》；同年，在根据茅盾先生的代表作同名小说改变的电视剧《子夜》中饰演督军林昆之女林佩瑶；同年，与李亚鹏、苗圃合作家庭伦理剧《我们俩的婚姻》，在剧中饰演留学法国的硕士秦芳。
2008年，在孙红雷、姚晨主演的谍战剧《潜伏》中扮演余则成的未婚妻左蓝，也是余则成被成功策反的关键人物。
2011年，参演西藏历史剧《西藏秘密》与郭晓冬在剧中演绎高原版“潜伏”；同年，在吴子牛执导的古装神话剧《大舜》中饰演虞舜之母握登。
2012年，在都市情感励志剧《女人要过好日子》中饰演保险推销员秦楚楚；8月17日，与柳云龙、刘名洋主演的抗战革命剧《铁血壮士》在北京影视频道播出，在剧中饰演贩卖情报的“三重间谍”女记者的秋莎。
2013年，领衔主演的剧情电影《胡巧英告状》上映，在片中饰演走上了依法打假告状之路的夜市老板娘胡巧英，凭借该片获第16届上海国际电影节之第10届电影频道传媒大奖最佳女主角奖，第14届中国电视电影百合奖，及第21届大学生电影节最佳低成本女电影演员奖与最佳女演员奖。
2014年，在人物传记题材剧《历史转折中的邓小平》中饰演邓小平之女邓楠；3月2日，领衔主演的现代都市剧《用一生去爱你》在山东济宁影视频道播出。
大舜2015-07-26 饰演握登 导演吴子牛 主演宗峰岩、聂远、周显欣
历史转折中的邓小平2014-08-08 饰演邓楠 导演吴子牛 主演马少骅、萨日娜、王茜华
温暖的日子2014-03-02 饰演秦珍 导演汪涛 主演侯勇、许亚军、车永莉
穿越烽火线2013-08-06 饰演王维若 导演钱晓鸿、赵艺然 主演丁海峰、倪虹洁、果静林
女人要过好日子2013-04-08 饰演秦楚楚 导演李文龙 主演陈志朋、叶倩云、巩峥
西藏秘密2013-01-09 饰演次仁德吉 导演刘德濒 主演郭晓冬、曹炳琨、赵阳
铁血壮士2012-08-17 饰演秋莎 导演赵鹭江 主演柳云龙、刘名洋、刘冠军
兵团岁月2010-11-13 饰演郑红梅 导演李文歧、裘建滨 主演张译、王媛可、程煜
父亲的战争2009-12-30 饰演冉幺姑 导演马功伟 主演黄海波、任泉、李雪健
潜伏2009-03-31 饰演左蓝 导演姜伟 主演孙红雷、姚晨、祖峰
豪门金枝2008-12-01 饰演苏柳青 导演沈好放 主演黄文豪、朱亚文、王伯昭
我们俩的婚姻2008-09-02 饰演秦芳 导演李自人 主演李亚鹏、苗圃、柯蓝
加油网球王子2008-07-25 饰演华村 导演朱翊 主演秦俊杰、柏栩栩、张殿菲
都叫我三妹2008 饰演姚三美 导演扈耀之 主演任泉、张天喜、张龄心
金婚2007-09-13 饰演李天骄 导演郑晓龙 主演张国立、蒋雯丽、林永健
霓虹灯下的哨兵2007-05-17 饰演夏梦瑶 导演李辉 主演孙海英、郭广平、于和伟
旗袍2007-05 饰演沈诗语（客串） 导演王子 主演邱心志、田海蓉、关晓彤
子夜2007 饰演林佩瑶 导演杨克 主演陈宝国、郑曦、刘钧
高考时光2007 饰演郑瑾 导演田隽 主演夏宗佑、贾丽莉、朱显
青天衙门22007 饰演李惠娘 导演端木林 主演钟夫翔、保剑锋、万茜
玉碎2006-04-14 饰演赵怀玉 导演张晓光 主演王刚、丁海峰、吴秀波
楚汉风云2006-03-22 饰演曹姬 导演卫翰韬、林潮翔 主演胡军、杨恭如、肖荣生
天下第一媒婆2006-02-09 饰演德宁公主（花喜儿） 导演郑少峰 主演吴君如、张晨光、张嘉译
暴雨梨花2006 饰演温柔（客串） 导演王晶 主演寇世勋、吴庆哲、朱茵
北魏冯太后2006 饰演花木兰 导演张国庆、卫翰韬 主演吴倩莲、张铁林、李光洁
早春二月2005-4-21 饰演文嫂 导演李大为 主演辛柏青、董洁、朱晓渔
大宋提刑官2005-03-20 饰演柳絮儿 导演阚卫平 主演何冰、罗海琼、郭达
凌云壮志包青天2005-01 饰演丽贵妃 导演金石、姚权 主演王学兵、范冰冰、李宗翰
台湾首任巡抚刘铭传2004-07-09 饰演刘淑婷 导演黄力加 主演刘德凯、王菁华、斯琴高娃
不可触摸的真情2004-2-20 饰演美惠子 导演江海洋、赵青 主演刘小锋、潘虹、何赛飞
四大名捕斗将军2003-11-24 饰演诸葛青青 导演刘海波 主演聂远、黄少祺、何润东
关西无极刀2003-10-28 饰演梅娘 导演陆涛 主演赵鸿飞、吴婷、孙海英
神医喜来乐2003-01-22 饰演赛西施 导演黄力加、江洪 主演李保田、梁丽、吴军
壮志雄心2002-05-22 饰演刘可可 导演唐季礼 主演陆毅、李嘉存、张庭
大唐情史2002-02-12 饰演高阳公主 导演龚若飞 主演唐国强、聂远、张彤
天地传说之宝莲灯2001 饰演踏雪 导演蔡晶盛、郑基城、黄伟明 主演林志颖、于莉、郭晋安
真情告白1999-10-04 饰演小燕 导演何澍培 主演胡兵、张世、瞿颖
难得有情人1999 饰演包菁菁 导演曾丽珍、朱瑞斌 主演谭耀文、吴大维、舒淇
胡巧英告状2013-09-25 饰演胡巧英 导演宋国锋 主演宋佳伦、王巍、程实
北京遇上西雅图2013-03-21 导演薛晓路 主演汤唯、吴秀波、海清
浮出水面的影子2012-02-17 饰演郝茹萍 导演贾东朔 主演李佳、姜武、张伟欣
建国大业2009-09-16 饰演文化界代表 导演韩三平、黄建新 主演唐国强、刘劲、张国立
霓虹灯下新哨兵2008-12-02 导演张玉中 主演陈思成、郑昊、吴昱翰
火烧阿房宫2005 饰演曹姬 导演黄伟明、邢树民 主演胡军、肖荣生、吴倩莲
千年等一天2001-09-27 饰演林小天 导演余立平 主演尹子维
不死心灵2001 饰演Maggie 导演郑剑锋 主演林志颖、连凯、郑则仕
夏日的嬷嬷茶2000-08-12 饰演yoyo 导演马楚成 主演任贤齐、郑秀文、王光良
2011年，沈傲君参与《妈妈宝宝》慈善签售，杂志全部售款现场捐献中华少年儿童慈善救助基金会“天使妈妈”基金。
2012年，沈傲君被阳光文化基金授予了阳光艺术教室艺术家辅导员的称号。
2013年，沈傲君受邀做客《公益中国》，作为公益讲述人，沈傲君带领一直为了教育事业分隔两地的夫妻教师游览天安门并为他们拍下人生第一张合影，圆了他们多年的梦想。同时，沈傲君在天安门买了多种纪念品送给老师并且承诺老师们学校里为他们和学生们提供乒乓球桌及体育器材。
影视获奖
2014 第21届北京大学生电影节最佳低成本女演员奖 胡巧英告状 （获奖）
2014 第14届电视电影百合奖优秀女演员奖 胡巧英告状 （获奖）
2013 第16届上海国际电影节之第10届电影频道传媒大奖最佳女主角奖 胡巧英告状 （获奖）
2010 第00届旅游卫视《美丽俏佳人》播出千集庆典“魅力俏佳人”大奖 （获奖）
2003 第21届中国电视金鹰奖最佳女主角 神医喜来乐 （提名）
沈傲君以其出众的外表与感染力获得观众的青睐。《大唐情史》里刁蛮任性的高阳公主、还是《神医喜来乐》里风情万种的女老板塞西施、抑或是《大宋提刑官》里的宋代美女柳絮儿，一双高挑桃花眼，嗔也好看喜也好看，沈傲君塑造的古典美女形象可谓是深入人心。（新浪娱乐、人民网评）
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