林夏薇生于厦门，四岁随父母去香港，五年后返回厦门。读中学时，林夏薇文艺方面的特长得到了全方位的展现。她参加舞蹈比赛，获得了第一届全国中小学文艺汇演舞蹈二等奖；参加福建电视台的“超越无限”节目，接连夺得“最佳上镜奖”和“最佳才智奖”。16岁时，林夏薇参加全国明日之星大赛夺得冠军，发现原来自己喜欢演戏，因此去投考北京中央戏剧学院，2005年，林夏薇考入中央戏剧学院本科班，主修表演，与陈晓、张佳宁、林鹏是同班同学。
2008年，参演国家话剧院话剧《被缚的普罗米修斯》，在剧中饰演“海的女儿”。
2010年，加入香港话剧团担任全职演员，参与演出话剧《梁山伯与祝英台》、《日出》、《性情男女》、《天边外》等，并获国家一等奖学金及国家二等奖学金；同年，担任全国房地产论坛大会司仪，客串内地电视剧《手机》和《姐妹新娘》，这是她首次参演电视剧。
2011年，加入香港TVB为签约艺人；1月7日出席港岛、九龙区百万行活动；同年3月，出任香港话剧团剧季发布会司仪；8月，出演电影 《爆笑角斗士》。
2012年，参演TVB时装剧《幸福摩天轮》，在剧中饰演女主角“VINCI”。
2013年，出演民国剧《初五启市录》，在剧中饰演第二女主角妹妹唐雅文。
2014年，搭档陈展鹏、陈茵薇主演的电视剧《单恋双城》播出，在剧中饰演第二女主角程展禛，独唱主题曲《很想讨厌你》荣获星和无线电视大奖“我最爱TVB电视剧主题曲”和新城国语力颁奖典礼“新城国语力新媒体歌曲”，该剧获得平均收视28点的佳绩，大结局收视超过35点；6月，主演的古装剧《寒山潜龙》播出，林夏薇首演古装剧和武打戏，在剧中饰演武艺高强女捕快杨卯。
2015年，主演的警匪剧《天眼》和时装青春剧《冲线》播出，分别饰演霸气女经理宁希和便衣女警黄雅晴，演技受到肯定，并凭借《冲线》夺得新加坡星和无线电视大奖我最爱TVB女配角奖；同年8月31日，主演的民初伦理电视剧《收规华》播出，在剧中饰演贪慕虚荣但心地善良的民国花魁花影月，提名TVB万千星辉颁奖典礼最佳女主角奖。
2016年，主演的民国剧《公公出宫》播出，平均收视最高时达到34点，林夏薇首度挑战“男人婆”角色，在剧中饰演金家二房小姐金带男，以男装扮相出现，且举止粗鲁、嗜赌成性，受到不少观众的好评；同年，林夏薇买入3D动画片《西游记之大圣归来》的港澳播映权，并演唱主题曲《是否再见》。
2017年，主演的时装剧《乘胜狙击》播出，在剧中饰演第一女主角雀后何正花。
2019年，主演电视剧《十二传说》，在剧中饰演潘朵拉；9月16日，参演电视剧《金宵大厦》，在剧中客串潘朵拉一角。
2020年，主演电视剧《七公主》，在剧中饰演顾语嫣。
七公主 2020 饰演顾语嫣 导演陈维冠 主演黄翠如，高海宁，江嘉敏
金宵大厦2019-09-16 饰演潘朵拉 导演叶镇辉 主演陈山聪，李施嬅，刘江
逆缘2018-04-02 饰演庄司晨 导演管国伟 主演黎耀祥，陈家乐，姜大卫
乘胜狙击2017-01-16 饰演何正花 导演叶镇辉 主演陈展鹏，陈山聪，傅嘉莉
公公出宫2016-02-09 饰演金带男 导演罗永贤 主演黎耀祥，胡定欣，萧正楠
收规华2015-08-31 饰演花影月 导演方骏钊 主演杨怡，张继聪，杨明
冲线2015-03-02 饰演宁希 导演关永忠 主演罗仲谦，蔡思贝，沈震轩
天眼2015-03-02 饰演黄雅晴 导演刘枝华 主演郑嘉颖，陈展鹏，杨怡
寒山潜龙2014-06-30 饰演杨卯 导演罗永贤 主演马国明，李施嬅，敖嘉年
单恋双城2014-01-20 饰演程展禛 导演方骏钊 主演陈展鹏，陈茵媺，洪永城
初五启市录2013-01-21 饰演唐雅文 导演梁材远 主演陈锦鸿，黄浩然，郭羡妮
幸福摩天轮2012-12-18 饰演丁芃芝 导演方骏钊 主演钟嘉欣，陈智燊，乐瞳
结·分@谎情式2011-10-31 饰演孙宁安 导演关永忠 主演张兆辉，商天娥，滕丽名
梨花泪2011-03-23 饰演冯芝兰 导演张孝正 主演孙宁，杜志国，王思懿
姐妹新娘2010-05-12 饰演胜美 导演刘进 主演郝蕾，田丽，于小伟
手机2010-05-10 饰演辛迪 导演沈严，王雷 主演王志文，陈道明，梅婷
2019-07-15 饰演潘朵拉 导演黄伟声 主演萧正楠，张颕康，刘佩玥
2010 彩虹的颜色 扮演李青青 魏威
2010 天堂与地狱 扮演眉眉 廖剑清
2014-08-29 我们毕业的夏天 扮演孙锦 喻瀚湫 合作演员：张嘉倪，吴建飞，大张伟
2011-08-11爆笑角斗士 扮演香港买楼客 导演钟澍佳 合作演员：曾志伟，王祖蓝，薛凯琪
2003 全国明日广告之星“最佳才智奖” （获奖）
2003 全国明日广告之星“最佳上镜奖” （获奖）
2003 全国明日之星“最佳上镜奖” （获奖）
2002 雅客公司“最佳人气奖” （获奖）
2002 雅客公司“雅客甜心” （获奖）
2014 新加坡星和无线电视大奖 我最爱TVB电视主题曲 很想讨厌你 （获奖）
2014 新城国语力颁奖典礼 新城国语力新媒体歌曲 很想讨厌你 （获奖）
2015 新加坡星和无线电视大奖2015 我最爱TVB女配角奖 冲线 （获奖）
2015 TVB马来西亚星光荟萃颁奖典礼2015 最爱TVB女配角 收规华 （提名）
林夏薇作为话剧演员出演过《梁山伯与祝英台》、《日出》、《性情男女》、《天边外》等多部话剧，甜美形象受到一致好评；中央戏剧学院本科毕业的林夏薇有样有戏，具有科班出身的实力以及舞台经验（新快网评）；
虽然出身富贵，但工作绝不马虎，为人低调（头条日报、腾讯娱乐评）。
林夏薇底子好，基本功扎实，演技好（罗永贤评价）。
林夏薇中央戏剧学院科班毕业后，2011年加入TVB，被人所知的却是“林峰堂妹”的身份。经过自己的努力和磨练，演技日趋成熟，2014年《单恋双城》饰演程展禛一角让人印象深刻，演唱的主题曲《很想讨厌你》斩获两个奖项。2015年林夏薇在《冲线》和《天眼》中分别饰演霸气女经理宁希和便衣女警黄雅晴，备受关注，广获观众喜爱（腾讯娱乐评）；
同年在《收规华》中饰演民国花魁花影月，将一个本性善良、重情重义，但又因风月场的侵染而变得自私善妒、贪慕虚荣的欢场女子形象演绎得淋漓尽致，被网友称赞“演技全开”、“媚在骨子里”（搜狐娱乐评）
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