铃木京香从高中时代已开始从事模特儿的工作。
1988年，参加由佳丽宝主办的泳装小姐选拔活动，成为泳装代言女郎。
1989年，出演了喜剧电影《爱与平成之色男》，由此进入演艺圈。
1991年，领衔主演了爱情剧《请问芳名》，由此受到关注。
1994年，与赤井英和、竹中直人共同主演了剧情片《等救火的日子》，铃木京香饰演小镇豆腐店老板娘的侄女“日比野桃子”，凭借该角色获得了第18届日本电影学院奖最佳女配角提名、。
1995年，与松本幸四郎、筒井道隆、山口智子共同出演的喜剧《奇迹餐厅》首播，铃木京香饰演和西村雅彦关系暧昧的调酒师“三条政子”；10月19日，与铃木保奈美、岸谷五朗、佐藤浩市联合主演的爱情剧《恋人啊》播出。
1996年，搭档大泽隆夫主演的爱情剧《爱的真谛》开播，铃木京香饰演顶尖模特“真柴千寻”。
1997年，与唐泽寿明、西村雅彦领衔主演了由三谷幸喜执导的喜剧电影《广播时间》，铃木京香饰演参加剧本征选大赛的普通家庭主妇“铃木美弥子”，由此获得了第21届日本电影学院奖最佳女主角提名。
1998年，与深津绘里、柳叶敏郎、松雪泰子共同主演了悬疑剧《闪亮的人生》。
1999年，与堤真一、岸部一德等主演了由森田芳光执导的悬疑推理电影《刑法第三十九条》，铃木京香饰演精神医学专家藤代实行的助手“小川香深”，凭借该角色获得了第23届日本电影学院奖最佳女主角提名。2000年，出演了由市川准执导，原田芳雄、北川智子、丰川悦司等主演的剧情片《喧嚣的下北泽》。
2001年，与安藤政信、寺尾聪、内山理名联袂出演的剧情片《被偷听的人》上映，铃木京香出演被派到男主角身边引导男主角的心理学家“洋子”；7月5日，与真田广之、米仓凉子领衔主演的家庭情感剧《非婚家族》首播，铃木京香饰演男主角洋介的前妻“知华子”。
2002年，与木梨宪武、中井贵一、江口洋介联合出演的爱情喜剧片《坂本龙马，他的妻子和她的情人》上映，铃木京香饰演志士坂本龙马的遗孀“阿凉”，因此获得了第26届日本电影学院奖最佳女主角提名；10月12日，与原田美枝子、富田靖子、西田尚美等共同主演的悬疑电影《木曜组曲》上映。
2003年，与二宫和也、椎名桔平合作出演的喜剧《热烈的中华饭店》首播，铃木京香饰演被调派到邮轮的企划人员“橘诗央”；4月11日，搭档妻夫木聪主演的医疗剧《帅哥医生》开播，铃木京香饰演因越职抢救病患而离职的护士“赤城薰”。
2004年，与哀川翔、渡部笃郎领衔主演的喜剧电影《斑马人》上映；11月6日，与北野武、新井浩文、田畑智子等联袂出演的剧情片《血与骨》上映，铃木京香饰演被男主角胁迫与之成婚的酒屋老板娘“李英姫”，凭借该角色获得了第28届日本电影学院奖最佳女主角奖。
2005年，与丰川悦司、岸谷五朗联合出演的情感剧《青春之门：筑丰篇》首播，铃木京香出演年轻的继母“多惠”；6月11日，搭档江口洋介主演的科幻动作片《战国自卫队1549》，铃木京香在片中饰演造成人工磁场发生器实验发生大规模失控事故的中尉“神崎怜”；12月17日，参演的战争电影《男人们的大和》在日本上映。
2006年，与大泽隆夫、松田翔太、佐藤浩市合作出演的喜剧电影《快乐的暴力团转地球》上映，铃木京香饰演能准确计时的“雪子”；6月24日，与香椎由宇、王力宏共同主演的爱情电影《日正当中的星空》在日本上映；8月26日，出演的剧情片《乌冬》上映。
2007年，与木村拓哉、长谷川京子、北大路欣也联合出演的电视剧《华丽一族》首播，铃木京香出演拥有出类拔萃政治能力的美女“高须相子”，并凭借该角色获得了第52届日剧学院赏最佳女配角奖；3月24日，铃木京香与役所广司、堀北真希领衔主演的剧情片《阿根廷婆婆》上映，她在片中饰演待人热情的阿根廷小楼的主人“阿根廷婆婆”；9月8日，与佐藤浩市、阿部宽、妻夫木聪联袂出演的SP剧《天国与地狱》播出。
2008年，客串出演的喜剧电影《魔幻时刻》上映；9月20日，与中井贵一、北村一辉联合出演的古装电影《次郎长三国志》上映；10月19日，与长谷川京子、吹石一惠、桃井薰共同出演的悬疑剧《丑闻》开播，铃木京香饰演为爱情烦恼的“高柳贵子”。
2009年，由加濑亮、冈田将生、小日向文世主演的悬疑电影《重力小丑》上映，铃木京香在片中饰演奥野兄弟的母亲“奥野梨江子”；10月24日，与渡边谦、三浦友和、松雪泰子等合作出演的剧情片《不沉的太阳》上映，铃木京香凭借该片获得了第33届日本电影学院奖最佳女配角提名；10月31日，出演的体育励志电影《强风吹拂》上映；同日上映的还有与小日向文世、菊地凛子、生濑胜久联合主演的剧情片《杯酒人生》，铃木京香饰演男主角留学时的暗恋对象“田中麻有子”。
2010年，与苍井优、竹内结子、田中丽奈等共同出演的剧情片《花》上映；10月12日，与深田恭子、长谷川博己领衔主演的爱情剧《第二处女》首播，铃木京香在剧中饰演杂志社编辑“中村琉依”。
2011年，与大政绚、染谷将太联袂出演的爱情电影《说谎的男孩与坏掉的女孩》上映；9月23日，与长谷川博己、深田恭子领衔主演的爱情电影《第二处女》上映；11月3日，搭档中井贵一主演的电视电影《人生小节》播出。
2012年，与山田凉介、藤谷太辅、中岛裕翔合作出演的家庭剧《理想的儿子》开播，铃木京香在剧中饰演总希望儿子以后出人头地的单身妈妈“铃木海”；3月6日，领衔主演的纪录片《祈福日本》上映。
2013年，搭档石田百合子主演的悬疑剧《夜行摩天轮》首播，铃木京香饰演为了贴补家用而在超市打工的“远藤真弓”；11月9日，与役所广司、大泉洋、小日向文世等联合出演的古装喜剧片《清须会议》上映，铃木京香在片中饰演织田信长的妹妹“阿市”；12月13日，创作的散文集处女作《为了认真的生活 my favorites 从A到Z》发售，书中收录了铃木京香拍摄的摄影作品。
2014年，与妻夫木聪、北川景子、丰川悦司等共同主演的喜剧电影《菜鸟评审员》上映，铃木京香在片中饰演精英广告人“木泽遥”；11月22日，搭档三浦友和主演的剧情片《直到那天到来》上映。
2015年，领衔主演的电视剧《所以去荒野》播出，铃木京香出演离家出走的主妇“森村朋美”；6月6日，与志田未来、三浦贵大、田边诚一联袂出演的剧情片《母亲的树》上映。
2016年，与永作博美、土屋太凤联合主演的富士电视台特别企划剧《女性作家推理集：三个美丽的谎言》播出，铃木京香在《平凡》单元中饰演平凡的家庭主妇“宫本纪美子”；1月9日，与丰川悦司领衔主演的爱情剧《荒地之恋》首播。
2017年，搭档濑户康史主演的悬疑剧《冬芽之人》首播。
2018年，在朝日台四月新剧《未解决之女～警视厅文书捜查官～》中饰演女刑警。出演9月21日上映的电影《食女子》饰演鸭舌美冬。
2019年，其出演的由木村拓哉主演的电视剧《Grand Maison 东京》播出，在剧中饰演女主厨早见伦子。
2020年，其出演的电影《椿之庭》上映。10月26日，出演的东京台电视剧《共演NG》开播。
人气女神~拉面食游记~ 2020-4-20 饰演芹泽达美 导演星护 主演铃木京香、黑岛结菜
共演NG2020-10-26 饰演大圆瞳 导演大根仁 主演中井贵一
Grand Maison 东京2019-10 饰演早见伦子 导演冢原亚由子 主演木村拓哉、玉森裕太、及川光博
未解决之女～警视厅文书捜查官～2018-04 饰演鸣海 导演= 主演波瑠
冬芽之人2017-04-05 饰演牧吹雪 导演佐佐木章光 主演濑户康史
所以去荒野 2015-01-11 饰演森村朋美 导演渡边孝好 主演杉本哲太、高桥一生
夜行摩天轮2013-01 饰演远藤真弓 导演山本刚义 主演宫迫博之
东野圭吾推理系列2012-07 饰演中尾章代 导演河毛俊作 主演矢田亚希子
LEGAL HIGH2012-05 饰演圭子 导演石川淳一 主演堺雅人
理想的儿子 2012-01 饰演铃木海 导演佐久间纪佳 主演山田凉介、泽村一树
人生小节2011-11 饰演美沙 导演三谷幸喜 主演中井贵一
第二处女2010-10 饰演中村琉衣 导演黑崎博 主演长谷川博己
夏子与天才诈欺师们2010-08-14 饰演富士子 导演长冲渉 主演藤山直美
潘多拉2饥饿列岛2010-04 饰演八木泽周子 导演河毛俊作 主演佐藤浩市
丑闻2008-10
浮华世家2007-01 饰演高须相子 导演福泽克雄 主演木村拓哉
青春之门2005-03 饰演多恵 导演平野俊一 主演丰川悦司
失去城堡的人2004-04 导演鹤桥康夫 主演役所广司
黑杰克你好2003-04
热烈的中华饭店2003-01 饰演橘诗央 导演木村达昭 主演二宫和也
椿之庭 2020-07 饰演陶子 导演上田义彦 主演富司纯子
食女子2018-09-21 饰演鸭舌美冬 导演生野慈朗 主演小泉今日子
母亲的树2015-06-06 饰演田村ミツ 导演矶村一路 主演三浦贵大、志田未来
祈福日本（纪录片）2012 饰演诗朗颂
第二处女2011-09-23 饰演中村琉衣 导演黑崎博 主演长谷川博己
说谎的咪君与坏掉的麻酱2011-01-22 饰演坂下恋日 导演濑田夏木 主演大政绚
花恋物语：新世纪佳人2010 饰演奏 导演小泉德宏 主演苍井优
强风吹拂2009-10-31 饰演ハイジのかかりつけの医者 导演大森寿美男 主演小出惠介
不沉的太阳2009-10-24 饰演恩地律子 导演若松节朗 主演渡边谦
我与妈妈的黄色脚踏车2009-08-22 饰演冲田琴美 导演河野圭太 主演武井证
重力小丑2009-05-23 饰演奥野梨江子 导演森淳一 主演加濑亮
并肩同行（日本版）2009 饰演田中麻有子
次郎长三国志2008-09-20 饰演阿蝶 导演津川雅彦 主演中井贵一
魔幻时刻2008-06-07 饰演小夜子 导演三谷幸喜 主演佐藤浩市
阿根廷婆婆2007-03-24 饰演老妇人 导演长尾直树 主演堀北真希
蟋蟀2006-09-08 饰演薫 导演青山真治 主演山崎努
乌冬2006-08-26 饰演藤元万里 导演本广克行 主演中山裕介
男人不能忍受那些2006-07-29 饰演さつき 导演信藤三雄 主演竹中直人
快乐的暴力团转地球2006-05-13 饰演雪子 导演前田哲 主演松田翔太
种下星星的日子2006-01-03 饰演ニーニャ 导演宫崎骏 主演神木隆之介
ええじゃないか·ニッポン 宫城编 気仙沼伝说（※本片未公开放映）2006 饰演角色未知
SO-RUN MOⅥE2006 饰演理恵
男人们的大和2005-12-17 饰演内田真贵子 导演佐藤纯弥 主演反町隆史
战国自卫队15492005-06-11 饰演神崎怜 导演手冢昌明 主演江口洋介
日正当中的星空2005-02-18 饰演由起子 导演中川阳介 主演王力宏
血与骨2004-11-06 饰演李英姫 导演崔洋一 主演北野武
斑马人2004-02-14 饰演浅野可奈 导演三池崇史 主演哀川翔
摇滚青年2003-09-27 饰演看护妇 导演阵内孝则 主演中村俊介
坂本龙马，他的太太和她的情人2002-09-14 饰演阿凉 导演市川准 主演中井贵一
吉卜力传说22002 饰演ゆかりさん
2011 东京Drama award最佳女主角 Second virgin （获奖）
2007 第8届日刊体育最佳女配角 华丽一族 （获奖）
2002 第40届银河赏个人赏 绯色的记忆 （获奖）
2015 第69届每日映画评选会田中娟代赏 （获奖）
2007 第20届日刊体育电影大奖特别功劳奖 （获奖）
2004 第17届日刊体育电影大奖助演女优赏 血と骨 （获奖）
2002 第15届日刊体育电影大奖主演女优赏 龙马の妻とその夫と爱人 （获奖）
1999 第42届蓝丝带奖最佳女主 刑法第三十九条 （获奖）
1997 第10届日刊体育电影大奖助演女优赏 广播时间 （获奖）
1994 第7届日刊体育电影大奖新人赏 等待救火的日子 （获奖）
2013-05 第76届日剧学院赏最佳女主角 夜行摩天轮 （获奖）
2007 第52届日剧学院赏最佳女配角 华丽一族 （获奖）
1998-03-25 第16届日剧学院赏最佳女配角 闪亮的人生 （获奖）
1996-03-19 第8届日剧学院赏最佳服装造型 爱的真谛 （获奖）
2010 第33届日本电影学院奖最佳女配角 不沉的太阳 （提名）
2005 第28届日本电影学院奖最佳女主角 血与骨 （获奖）
2003 第26届日本电影学院奖最佳女主角 坂本龙马，他的妻子和她的情人 （提名）
2000 第23届日本电影学院奖最佳女主角 刑法第三十九条 （提名）
1998 第21届日本电影学院奖最佳女主角 广播时间 （提名）
1995 第18届日本电影学院奖最佳女配角 等救火的日子 （提名）
强硬与性感并存，是铃木京香的特色。年轻时凭借出色外形做过模特，驰骋影视圈，用媚妩的眼角与完美身材征服大众。三十岁以后，她依然美得欧化又传统。（时光网评）
铃木京香是一个很有味道的女人，她的演技令人印象深刻，实力与气质都很出众。（演员王力宏评）在《奇迹餐厅》中，以往日剧中的“花瓶”铃木京香绽放出不可多得的演技光芒，亦庄亦谐的表现让人叫好。（《音乐世界》评）
铃木京香最大的特色就是她扎实的演技功底和成熟性感的外形。铃木京香拥有明朗的美。作为演员毫不造作，演戏的时候总是如有神助、尽善尽美。（搜狐娱乐、导演崔洋一评）
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