《三时三餐》是脱离主流形式，在日常生活中寻找到素材的综艺节目。 节目立意远离城市生活，让出演者贴近自然，在朴素的乡村为一顿饭而努力，在过程中体会一顿饭的真正价值。
《三时三餐农村篇》的拍摄地点是在江原道旌善（玉笋峰下），节目形式是邀请出演者去农村利用有机食材制一日三餐，解决吃饭问题。在节目中，出演者不仅要利用现有食材制作一日三餐，还需负责农作物的种植和收割，并在适当的时节腌制不同泡菜或者酿酒。全面体验农村的劳作生活。
《三时三餐渔村篇》的拍摄地点选在全罗南道新安郡晚才岛，节目形式是邀请出演者前往陌生的渔村，用当地海产等食材，靠自己的力量解决一日三餐的温饱问题。在节目中，除了利用当地食材制作一日三餐，还要负责海产捕捞等工作，并在适当时节进行海产腌制等，让出演这全面体验渔村生活。
姓名 职位 其他作品
罗䁐锡（나영석）
PD（制作人） 《明星金钟》、《两天一夜》、《花样爷爷》、《花样姐姐》、《花样青春》
朴熙研（박희연）
PD（制作人） 《现场脱口秀TAXI》、《커밍아웃》、《마법의 왕》
李祐汀（이우정） 作家 《两天一夜》、《请回答1994》、《请回答1997》、《花样爷爷》、《花样姐姐》、《花样青春》
篇章 姓名 职业 简介 备注
农村篇
李瑞镇 （이서진） 演员 霸道主人公
玉泽演 （옥택연） 演员、歌手 第二主人公，瑞镇的得力助手 因2PM美国巡演缺席 第7期和第8期拍摄， 由孙浩俊替代出演
渔村篇
车胜元 （차승원） 演员、模特 一号主人公在节目中因烹饪料理能力强被观众们称为“车大婶”
刘海镇 （유해진） 演员 像村民一样的二号主人公，形象是“主外大叔”
孙浩俊 （손호준） 演员、歌手 三号主人公呆萌小助手 接替张根硕
《三时三餐》可能会变成一个综艺要素比较弱的节目。因为它不是为了展现美丽的风景，仅仅是刻画了两个男人亲自做饭吃的无趣日常。但是即便如此，《三时三餐》引发共鸣的原因是琐碎的日常和为了做饭花费的经历和时间，让观众们了解到农村自给自足的生活不易，要珍惜每一顿饭的价值所在。朴素真实的综艺风格更受大众喜爱。 （新浪网评）
《三时三餐-渔村篇》在制作人努力下不仅成功化解张根硕危机，还把节目特色给做了出来。其把两位不同个性的主演装成夫妇形象，观众们表示知道车大叔是好先生、好爸爸，但没想到刘海镇还有这么贤慧的一面，这种一主内一主外的形象很好地突出了嘉宾们有趣真实一面的同时，也给观众带来反差感以及新鲜感。 （韩星网评）
农村篇的拍摄地点选在江原道旌善（玉笋峰下），拍摄休息时，面对着惬意的农园景色，李瑞镇与泽演则好像没心思享受这田园乐趣，两人都穿着高筒靴子，李瑞镇脖子上还挂着毛巾，眼睛无神的望着一边，像是结束了一天农活的农民在院里小憩一样。泽演则抚摸着可爱的小狗，静静地坐在李瑞镇旁边。
孙浩俊是代替有美国行程的玉泽演而出演，但被李瑞镇接连问道，“会劈柴吗？”、“会烧火吗？”、“做菜做得好吗？”，“做不好，你就走吧”等玩笑话让孙浩俊措手不及。
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