托马斯·凯勒

托马斯·凯勒是在他妈管理的餐厅里从洗盘子开始他的厨艺生涯的。20世纪80年代，他曾经到法国的多家米其林餐厅学习厨艺。他的两家米其林三星餐厅Per Se和The French Laundry都是需要提前一年预定的餐厅，也都名列美国最贵的餐厅榜单。