彰武地瓜

彰武地瓜是辽宁省阜新市彰武县的地方特产，为农产品地理标志产品。彰武县种植地瓜由来已久，主产地为彰武双庙镇、平安镇等地，尤其以明水村出产的地瓜比较有名，被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品。这里光照充足，昼夜温差大，有利于养分的转化和糖分的积累，使彰武地瓜的可溶性糖含量超过普通甘薯的三倍，造就了其糯甜可口的绝佳口感，是名副其实的“沙泉蜜薯”。