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1. 奥斯坦基诺甜甜圈
上榜理由：排队七十年的国民小吃，八个小甜甜圈三百卢布，本地人从小吃到大。
奥斯坦基诺甜甜圈自1953年营业至今，窗口前永远排着长队，在Yandex上积累了近五千条评价，评分高达4.9。甜甜圈按重量称卖，装在纸袋里递出来时袋子瞬间被油浸透，糖粉撒得慷慨但不均匀，咬下去外脆内软，是莫斯科人记忆里“童年的味道”。只收现金，菜单简单到只有甜甜圈和热狗，八个小甜甜圈约三百卢布。地址在奥斯坦基诺池塘边，建议避开正午高峰，下午三点左右队伍会短一些。
2. The Бык
上榜理由：全城十九家分店几乎永远在排队，牛排三百五十卢布起的价格堪称硬核。
The Бык在莫斯科共有十九家分店，几乎每家店门口都排着长队，晚上和节假日尤其夸张。基础菜单所有菜品统一价格，牛排从三百五十卢布起，招牌汉堡“The Бык”用黑安格斯牛肉饼配焦糖洋葱和切达芝士，面包松软不抢戏。厨房以流水线模式运转，即使满座出餐速度依然很快。可通过Telegram机器人预订，但热门时段仍建议提前规划。
3. 普希金咖啡馆
上榜理由：莫斯科最具代表性的餐厅，十九世纪贵族宅邸里的经典俄餐体验。
普希金咖啡馆几乎每位游客和本地人都会推荐，以十九世纪俄罗斯贵族宅邸为灵感，进门就像走进老莫斯科的优雅时光。罗宋汤和牛肉斯特罗加诺夫是每桌必点，浓而不腻，搭配传统甜点收尾完整。人均三千五至四千五百卢布，价格偏高但氛围和体验都值得。地址在特维尔林荫道26A号，建议提前订位。
4. 日瓦戈医生餐厅
上榜理由：二十四小时营业的国民酒店餐厅，克里姆林宫红墙就在窗外。
日瓦戈医生餐厅位于国民酒店一层，二十四小时营业，窗外就是克里姆林宫红墙。内饰融入马列维奇等先锋派画家的元素，标志性的红椅子与红墙遥相呼应。菜单同时提供俄式与苏式美食，腌菜拼盘、薄煎饼和狗鱼肉饼是招牌，夜间小吃配热饮颇有名气，俄式早餐尤其丰富。人均两千五至三千卢布，适合随时想吃到地道俄餐的旅行者。
5. 白兔餐厅
上榜理由：莫斯科最具国际知名度的餐厅，米其林一星与全球五十佳的常客。
白兔餐厅位于斯摩棱斯克商城十六楼，全景玻璃穹顶下可俯瞰整座城市，是首家跻身“世界五十佳餐厅”榜单并获米其林星级的俄罗斯餐厅。主厨弗拉基米尔·穆欣以现代手法诠释俄餐，牛肝菌帝王蟹、腌汁冷杂拌汤和红菜汤都是招牌，品鉴套餐约七千至九千卢布。建议提前数周订位，窗边座位尤其抢手。
6. 图兰朵餐厅
上榜理由：耗资超十亿卢布打造的宫殿级餐厅，普京也曾在此举办生日宴。
图兰朵餐厅以十八世纪宫殿为蓝本，巴洛克风格内饰极尽奢华，装修耗时六年、花费超十亿卢布，连普京都在此办过生日宴。菜单融合泛亚料理与欧洲菜，龙虾配卡卢加鱼子酱、海胆酱烤章鱼腿和波士顿龙虾烩饭都是亮点。七道式午餐套餐内容相当丰富，适合想体验“宫殿级用餐”的旅行者，建议正装出席。
7. 套娃餐厅
上榜理由：自称“俄餐世界向导”，俯瞰莫斯科河，微腌西伯利亚鱼拼盘别处难找。
套娃餐厅位于库图佐夫大街，窗外就是莫斯科河美景，木艺与铁艺内饰尽显奢华。菜单涵盖几乎所有民族菜肴，既有肉冻鱼冻，也有“银荆花”“皮袄鲱鱼”等苏联经典。必点微腌西伯利亚鱼类拼盘和酸奶油乳菇，这两道在其他餐厅很难找到。人均约三千卢布，曾获“年度最佳早餐”大奖，性价比在同类景观餐厅中相当突出。
8. 戈都诺夫餐厅
上榜理由：十七世纪贵族饭厅改造，鱼子酱煎饼与烤鹿肉是招牌，本地人青睐的高性价比俄餐。
戈都诺夫餐厅前身是十七世纪大贵族饭厅，镀金天花板、雕花家具与仿古壁画保留完整，服务员身着民族服饰。招牌菜包括鱼子酱煎饼、酸辣汤和烤鹿肉，在保留老俄罗斯风味的基础上融入现代元素。人均两千至三千卢布，因性价比高受到本地居民青睐，地铁革命广场站步行即达。
9. Twins Garden
上榜理由：双胞胎主厨主理的米其林二星餐厅，从农场到餐桌的当代俄餐标杆。
Twins Garden由知名双胞胎主厨主理，主打从农场到餐桌的概念，食材新鲜度和细节处理备受好评。餐厅风格现代克制，重点完全放在料理本身，多数客人选择主厨套餐，多道料理一次理解餐厅风格。被评为米其林二星，是当代莫斯科美食的旗舰代表，适合对料理品质本身有期待的旅行者，人均消费较高，需提前预订。
10. 三把扫帚餐厅
上榜理由：远离市中心的隐秘宝藏，传统俄餐配自酿蜂蜜酒，本地人周末排队也要去。
三把扫帚餐厅位于汽车工厂街，远离喧嚣的市中心，以温暖氛围和热情好客著称。罗宋汤、饺子和薄饼等经典菜式做得地道，自酿蜂蜜酒是必尝饮品。价格实惠，品质不逊色于市中心餐厅，周末人潮涌动，建议提前预订。用餐后可以漫步附近的公园，感受莫斯科本地人周末的真实节奏。
