通辽十大特产榜中榜

科尔沁肥牛肉，内蒙古自治区通辽市特产，中国地理标志产品。通辽市地处科尔沁草原。科尔沁草原位于内蒙古的东部，是全世界少数未被污染的大草原之一，素有“黄牛之乡”的美誉，优良牧草，充沛的阳光、雨水，自然放养方式，以及悠久的畜牧历史，50年改良的优良肉牛品种，使科尔沁肥牛肉组织嫩化，易熟好烂、鲜嫩。获得多项国际贸易认可和国家级有关认证，包括俄罗斯、中东地区伊斯兰国家、印度尼西亚、马来西亚等国家的出口权，并由中国绿色食品发展中心颁发了绿色食品证书及伊斯兰协会注册为清真食品标志。查看详细

开鲁县位于内蒙古自治区东部通辽市，区域面积4488平方公里，总人口40万。耕地面积150万亩,年种植红干椒30万亩。目前开鲁县已成为中国最大的县域红干椒生产集散地，红干椒以其色红、味辣、无污染、商品性好等特点，受到国内外客商的一致赞誉和青睐。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，产品销往中国国内20多个省自治区、直辖市，并出口新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家。查看详细

科左后旗大米作为享誉国内外的有机大米，选用优质长粒米系列，由沙漠水库地表水灌溉，种植继承了传统的耕作方法，完全施用农家肥和有机肥，有机绿色无污染。其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂，具有“温润弹滑绵密甜香”的独特口感，饭味清香适口，营养价值极为丰富。查看详细

通辽炒米是蒙古族的传统食品，在蒙古族家庭中，无论男女老少，都喜欢吃炒米。制作炒米要经过三道程序，即煮、炒和碾，做出来的炒米清新香甜，充饥耐饿。通辽炒米蛋白质含量高，多种氨基酸之间的比例和人体蛋白的构成比非常相似，极易被人体所吸收。吃炒米时可以干嚼，可用奶茶拌食，也可以制成炒米奶粥或炒米肉粥食用，吃法多种多样，能够满足不同“吃货”的需求哦！查看详细

草原山杏色泽光润，子粒肥大，杏仁口味纯正，纯天然，无污染，走俏国内市场。通辽生产山杏，每逢春暖花开时节，漫山遍野便开满了杏花，粉白轻盈，沁人心脾；到了秋高气爽时节，喜人的山杏又挂满了枝头，等待人们的采摘。草原山杏食用价值高，是香甜可口的水果，与此同时它还具备入药功能，是滋补佳品，凭借其独有的营养保健品质而受到广大消费者的青睐。查看详细

“通辽黄玉米”通过国家质检总局专家组的审核，通过了原产地标记注册认证，这是通辽市的第一张农产品“名片儿”。通辽的黄玉米品质优良，籽粒饱满，色泽纯正，角质率高，2002年出口到韩国、日本等国的玉米持续出现供不应求的局面。出口玉米成为当地农产品创汇的主要产品。“通辽黄玉米”原产地标记注册认证的通过，对进一步树立通辽黄玉米在国际、国内市场上的品牌形象将起到积极的作用。查看详细

有着1000多年荞麦种植历史的库伦旗，以其悠久的历史、独特的品质、创新的产品坐拥“中国荞麦文化之乡”的美誉。库仑荞麦属于一年生草本植物，叶片呈现三角形或卵状三角形，顶端渐尖，基部心形，其富含蛋白质，脂肪和具有保健功能的多种矿物质元素及维生素，对于患有糖尿病、高血压、肥胖症等慢性疾病的患者有一定的食疗效果。除了作为主食食用和入药之外，库仑荞麦还可以制作成荞麦花蜂蜜、荞麦皮枕芯等产品，具有美容养颜，改善睡眠质量的功效，非常适合养生人士。查看详细

麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物，无毒。学名：石英二长岩。麦饭石属火山岩类，其主要矿物质是火山岩，麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐，对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。我国麦饭石资源极为丰富，几乎各省、市、自治区均有分布。查看详细

“碴条”属于满族小吃，是东北特产。通辽碴条面色金黄、口感顺滑，是内蒙古通辽的传统小吃，深受当地人民的喜爱。碴条的制作工艺繁复，洗净后的苞米碴子先要在凉水里面浸泡发酵，捞出后用磨面机磨碎后“打欠”，这是个技术含量很高的活儿，只有把每一步骤都做到完美，做出来的碴条才才筋道。碴条的卤子以酸菜肉卤居多，也有韭菜鸡蛋和茄子肉丝的，剩下的馇面还可制成菜团食用。查看详细

蒙古白食是蒙古族的敬客食品，在蒙古族的文化里，白色象征着纯洁、吉祥、崇高，因此蒙古白食是蒙古人待客的最高礼遇。蒙古白食由牛、马、羊、骆驼的奶制品构成，虽然都是以奶豆腐、白糖和黄油为原料，但制作极为精细考究，不但味道极佳，鲜美可口，而且外形美观，像一个个制作精美的工艺品。此外，蒙古白食极富营养价值，对风湿性关节炎等病还有一定的治疗作用。来到内蒙古，不要忘了体验一下著名的蒙古白食。查看详细