德州十大特产榜中榜

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。查看详细

乐陵金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形。核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细。乐陵市土壤成土母质，为黄泛冲积物，耕层质地以轻、中壤为主。由于古黄河泛滥冲积，土层变化较复杂，土体构型以厚粘心、厚粘腰、均质壤为主。排水良好，pH5.5-8.4，土表以下5-40厘米土层单一盐分，如氯化钠低于0.15％，重碳酸钠低于0.3％，硫酸钠低于0.5％的地区，都能栽种，特别适合枣树生长。查看详细

保店驴肉，又名保店五香驴肉，是山东省德州宁津的特色名菜，属鲁菜系。保店驴肉是一道以驴肉为主要原料的菜品，选用优质德州黑驴为主食材，配以老汤，文火预煮等精心制作而成。保店驴肉，肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢，一般以冷食为上，常为酒宴之佳肴。查看详细

珍珠琪是山东省特色传统小吃，有着悠久的历史，深受民众的喜爱。珍珠琪以小麦粉、鸡蛋、盐等制作而成，其外形薄如纸、色如玉、小如珠，具有开锅即熟，久煮不粘，爽滑韧嫩，随汤入喉，营养丰富，和胃养脾等特点。珍珠琪有近百种款式，但都物美价廉，半成品珍珠琪在德州非常常见，购买很方便，买回家后可以根据喜好加入不同的汤底和配菜，煮后汤水和面片完美融合，用担心噎到、卡到，尤其适合小孩和老人食用。查看详细

签子馒头又称签子馍馍、尖馍馍、高桩馍馍、矮桩馍馍、杠头馍馍等，山东省特色传统名点，起源于山东平原县恩城镇。历史悠久；好看 好吃 好拿；孩子特别喜爱吃，因地处鲁西北平原上，物产丰富，所产小麦优良，此馒头的起源据说有五百年的历史了，兴起于清乾隆年间，直到现在每到过年家家户户都蒸食，记的小时候每到过年就等着馒头出锅，争着抢吃馒头尖，因为当地流传着一个说法：吃馒头吃尖，长大了做官。查看详细

德州黑陶因其独特的颜色的而得名，位列德州十大名特产，更是国家级非物质文化遗产。德州黑陶采用京杭运河两岸的红胶泥作原料，用传统手工轮制成型后不上釉，做焦烟渗碳处理，烧制出来的陶器黑中透莹，望之如金，坚实凝重，叩之如馨，给人以“乌金墨玉”之感。在手工艺人的努力下，德州黑陶或复制、或衍化、或创新，烧制出各种仿商绢简、仿青铜陶鼎，镂空花瓶、浮雕瓶、笔洗、笔筒、葫芦、香炉、烟壶、挂盘等审美价值极高，很值得收藏。查看详细

菊花是德州的市花，兼具观赏价值和食用价值，是德州有名的特产。德州菊花品种繁多，色泽各异，以盆栽为主，也称春盆菊，春季分栽，至秋季开花，每到秋季的时候，各种菊花盛放，还会有大大小小的菊展。到了秋季的时候去德州旅游，游客既可以欣赏形态各异的菊花，还可以购买菊花加工而成的干菊花、菊花茶等，是独具特色的伴手礼，可以用来泡茶或者做菜，当然它长得也非常好看，放在家里也不失为一道亮丽的风景线。查看详细

中华蜜酒是山东省德州市乐陵市的特产，是一款具有保健功效的蜂蜜酒。中华蜜酒采用乐陵特产枣花蜂蜜为原料，优质大麦芽为辅料，在控温，封闭，无菌的条件下，经纯发酵精酿而成，清亮透明，闻之香气涌鼻，入口绵香醇甜，既保持了枣花蜂蜜和麦芽汁的天然营养，又生成了多种对人体有益的营养成分和活性物质，常饮用中华蜜酒，对身体很有好处。查看详细

武城辣椒有着悠久的种植历史，武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。营养物质丰富、品质优良享誉古今。德州市武城县地处山东西北边陲属典型的华北冲积平原，由于黄河以及京杭大运河的冲积，形成了大面积的沙壤土，粒细层深，质地松散，透气性好，易于排水，且该地区属暖温带半湿润季风气候，四季分明，光照资源丰富，日照时数长，在辣椒生长期雨量适中，光照充足，十分利于辣椒的生长。查看详细

夏津椹果是山东省地方特产，为农产品地理标志产品，也是山东省著名农产品特产。2020年2月26日，山东省夏津县夏津椹果中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。查看详细