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辽源十大特产榜中榜
到吉林辽源必带的10大土特产推荐 辽源市十大特产排行
辽源十大特产名单如下:玉米碴、龙泉春酒、粘豆包、鹿花盘、东丰梅花鹿、东丰农民画、东辽满族剪纸、东辽黑猪、辽源蘑菇、凌镇有机大米,下面请看榜单详细内容。
1
粘豆包
粘豆包俗称豆包,又叫黄豆包,是东北小吃之一,广泛流传于吉林、黑龙江等地,是种源于满族的豆沙包类食物。粘豆包色泽金黄、口感香软,是采用大黄米或糯米为主要原料,红小豆、发酵粉、白糖、桂花酱、油等为辅料,包入馅料后蒸制而成。在吉林市,粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角,每到年关或农忙时节,户户要蒸黏豆包。
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2
玉米碴
玉米碴又称苞米碴,将玉米脱皮,每粒破碎三四份即成,是辽源特产,可以做成各种美味小吃。玉米碴做法很多,可以煮干饭和熬粥,既有米饭的软糯又有玉米的清香;还可以用玉米碴和面,和好发酵后可做大饼子、窝窝头、发糕等,蓬松甜软。玉米碴中含有较多的谷氨酸和维生素B,有健脑作用;含有丰富的镁元素和一种谷胱甘肽的抗肿瘤因子,有抗癌作用;含有亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等物质,可降低心脑血管疾病的发生率,美味又健康。
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产地:吉林省辽源市
3
龙泉春酒
色泽和外观无色或微黄清亮透明,无悬浮物,无沉淀物,香气窖香浓郁,以己酸乙酯为主体复合香气,陈香典雅窖香较浓郁,以己酸乙酯为主体复合香气,较陈香典雅,口味绵甜醇和,香味谐调,余味悠长,绵甜较醇和,香味较谐调,余味较长,风格具有本品典型风格。辽源市位于吉林省中南部。东部、东南部与磐石县、梅河口市相连,北与伊通县接壤,西与辽宁省西丰县为邻。辽源地理概貌为“五山一水四分田”,地形地貌属低山丘陵区,海拔高度为250米至900米,地势平坦,土质肥沃。
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产地:吉林省辽源市
4
东丰梅花鹿
东丰梅花鹿主要分布在吉林省辽源市东丰县,东丰县史称“皇家鹿苑”,是著名的“中国梅花鹿之乡”。东丰梅花鹿的特点是四肢健壮,在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着有许多排列有序的白色斑点,状似梅花,在阳光下还会发出绚丽的光泽,背部的黑色条文比较前浅,体态优美,尤其是整个茸体粗壮上冲,茸形呢根部是圆的,整个挺是圆的,最顶端也要是圆的,并且呈元宝状,而且绒毛都很细,茸身呈红色,也就是行家们说的细毛红地,品质极佳。
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产地:吉林省辽源市东丰县
5
东丰农民画
东丰农民画产地是吉林省辽源市东丰县,是辽源十大特产之一,吉林东丰县与上海金山区、陕西户县并称为我国三大农民画之乡。东丰农民画是一种民间绘画艺术形式,以关东地区民俗为养分,融合汉、满等北方民族文化元素,形象质朴、色彩明快、构图饱满、凝重和谐装饰性强,具有浓厚的乡土气息和地方特色。东丰农民画不仅是东丰县的文化名片,更是辽源市、吉林省的文化品牌,远销东南亚、欧洲、美洲等世界各地。
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产地:吉林省辽源市东丰县
6
鹿花盘
辽源市梅花鹿种类和数量众多,每年都会收获大量的鹿花盘,鹿花盘是锯茸后骨化的次年春季自然脱落的残角,富含磷脂、生物酶、激素、胶原蛋白、多种生长素、多种无机元素、氨基酸,服用对人有益。鹿花盘功效很多,具有补肝肾、益脾胃、镇痛散瘀、软坚散结的功效,可用于妇女产后乳房炎的预防和治疗,同时具有催乳作用,还可以促使软骨细胞生成大量的蛋白聚糖,蛋白聚糖是维护关节膜正常发育的必备物质,能够治疗关节炎。
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产地:吉林省辽源市
7
东辽满族剪纸
东辽满族剪纸是吉林辽源东辽县重要的民间特色文化之一,历史悠久,内涵丰富。剪纸作品以粗犷、奔放见长,体现了女真时代的艺术古风,地域性民间艺术元素鲜明,满族民俗文化痕迹清晰,堪称东辽河畔璀璨的瑰宝。东辽满族剪纸除了有精美剪纸册、精裱装饰品等高档产品,还有剪纸书签、剪纸扑克、剪纸卡片等大众性产品,让东辽满族剪纸走进千家万户,并在2007年被列入吉林省第一批非物质文化遗产名录。
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产地:吉林省辽源市东辽县
8
东辽黑猪
东辽县位于吉林省中南部,属于长白山系老爷岭山脉,处于东部长白山区与西部松辽平原的过渡地带,是个丘陵起伏的半山区,海拔214米至914米之间。东辽黑猪保护区地处东经124°50′-125°35′13″,北纬42°36′50″-43°13′36″之间;东和东南与东丰县接壤,西和西南与辽宁省西丰县毗邻北与伊通县相连,西北隔二龙湖与梨树县相望,环绕辽源市区。东辽县境内以东辽河水为主,大小河流纵横交错,皆流入其中;群山环绕,岗谷平洼交错分布,山川沟丘地势起伏。
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产地:吉林省辽源市东辽县
9
辽源蘑菇
辽源蘑菇种类繁多,有榛蘑、松伞、粘蘑、柳秃子、杨树蘑、草蘑、白蘑、雷窝、猴腿、地茸等种类,春末夏初、秋季雨后为生长旺盛季节。蘑菇吃法很多,分量如果很多时,不妨炖煮成沙司酱,美味成分溶入其中,可仿为烹调时的调味料,可以减少整个菜食使用的盐分。把蘑菇切细,洒上盐,放置一周,等到蘑菇变软而成黑褐色时,用慢火煮烂然后加入姜、大蒜等,以蘑菇五分之一的醋炖煮,至汁液减少一半的程度时,以沙布过滤,封存在玻璃瓶中即可。
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产地:吉林省辽源市
10
凌镇有机大米
凌镇有机大米产自于吉林省辽源市东辽县,是东辽县凌云乡凌镇村的特产。有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米,凌镇有机大米选取良质米品种,在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等,使用有机肥作为肥料,再用专用的优良碾米机械设备碾米,就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。凌镇村生产的有机大米口感润滑,清香醇厚,广受好评。
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产地:吉林省辽源市东辽县
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