凯文·科斯特纳曾经考虑成为一名职业篮球运动员，但实际报考了加利弗尼亚大学。在加州州立弗尔顿大学学习期间，一次偶然的机会使他接触到表演，从此产生了浓厚的兴趣。当时虽然学业紧张，但他依然坚持每周花五个晚上去选修表演课程，而且时常到社区剧院去表演节目。
1978年，凯文·科斯特纳从加州大学毕业，得到行销学学位。
在与妻子的蜜月旅途中，凯文·科斯特纳在飞机上与《埃及艳后》中马克安东尼的扮演者理查德·伯顿偶然相遇，后受到他的点拨，凯文回到家后很快就辞掉了工作前往洛杉矶，从此踏上了他的电影之路。
1983年，与编剧劳伦斯·卡斯丹首次合作，出演他的导演处女作《大寒》，但是他所饰演的角色在后期剪辑的时候被全部剪掉，不过，凯文·科斯特纳俊朗外型和潜在的表演才华还是得到了劳伦斯·卡斯丹的赏识。
1985年，主演西部动作片《西尔弗拉多》。
1987年，主演犯罪片《铁面无私》，其表现开始引起了人们的关注。
1988年，主演运动传记片《百万金臂》。
1990年，首次担任导演和制片，拍摄了西部冒险片《与狼共舞》，并饰演男主角邓巴中尉。
1991年，主演改编自美国真实遇刺案的惊悚悬疑片《刺杀肯尼迪》；同年，主演爱情片《侠盗罗宾汉》。
1992年，出演恐怖喜剧片《无路可逃》；同年，主演剧情片《保镖》。
1993年，主演惊悚犯罪片《完美的世界》。
1994年，主演西部传记片《执法悍将》。
1995年，自编自导动作科幻片《未来水世界》。
1996年，主演爱情喜剧片《锡杯》。
1997年，自编自导剧情片《2013终极神差》。
1999年，主演爱情片《瓶中信》。
2000年，主演剧情片《惊爆十三天》。
2003年，执导西部爱情片《天地无限》。
2005年，主演爱情喜剧片《流言蜚语》。
2006年，主演剧情《惊涛大冒险》。
2007年，主演惊悚犯罪片《布鲁克斯先生》。
2008年，主演剧情片《关键投票》。
2009年，主演惊悚片《新女儿》。
2010年，主演剧情片《合伙人》。
2012年，主演历史剧《血仇》。
2013年，出演科幻动作片《超人：钢铁之躯》。
2014年，主演动作片《三日刺杀》；同年，主演亲情片《黑白祖孙情》；此外，还主演动作片《一触即发》。
2015年，主演体育片《麦克法兰》。
2016年，出演科幻动作片《蝙蝠侠大战超人：正义黎明》；同年，主演动作犯罪片《超脑48小时》；此外，主演传记片《隐藏人物》。
2017年，主演传记片《茉莉的牌局》。
2019年，主演Netflix犯罪新片《公路响马》。
2021年，参演电视剧《黄石第四季》。
2022年11月13日，主演电视剧《黄石第五季》。
2024年6月28日，导演并主演新西部片《地平线》。
1981年《致命的海岸线》
1982年《红伶劫》饰演Luther
1982年《夜班》饰演Frat Boy #1
1982年《夜迷情》
1982年《追梦》
1983年《心寒》饰演Alex
1983年《遗言》饰演Phil Pitkin
1983年《赌城女千王》
1983年《父爱难言》
1985年《美国飞行器》饰演Marcus Sommers
1985年《银城大决战》饰演Jake
1985年《三步舞》饰演Gardner Barnes
1985年《西瓦拉多大决战》
1985年《冲线》
1985年《毕业派对》
1989年《狼越中国》饰演Ted
1989年《梦幻成真》饰演Ray Kinsella
1989年《梦幻之地》
1990年《复仇》饰演Cochran
1990年《与狼共舞》饰演Lieutenant Dunbar
1991年《刺杀肯尼迪》饰演Jim Garrison
1991年《侠盗罗宾汉》饰演Robin Hood
1994年《战争》饰演Stephen Simmons
1994年《执法悍将》饰演Wyatt Earp
1994年《树屋上的童真》
1994年《义海倾情》
1995年《未来水世界》饰演Mariner
1996年《锡杯》饰演Roy McAvoy
1996年《球爱的天空》
1999年《玩到底》饰演Ringside Fan
1999年《棒球之爱》饰演Billy Chapel
2000年《惊爆十三天》饰演Kenny O'Donnell
2001年《惊天骇地》饰演Murphy
2002年《鬼谜》饰演Joe Darrow
2002年《蜻蜓》
2003年《天地无限》饰演Charley Waite
2007年《布鲁克斯先生》饰演Mr. Earl Brooks
2008年《关键投票》饰演Bud Johnson
2009年《新女儿》饰演约翰·詹姆斯
2010年《合伙人》饰演杰克
2011年《Field of Dreams 2: Lockout》
2011年《Clint Eastwood's West》
2013年《超人：钢铁之躯》饰演Jonathan Kent
2014年《三日刺杀》饰演Ethan Renner
2014年《黑白祖孙情》饰演Elliot Anderson
2014年《选秀日》饰演Sonny Weaver Jr.
2014年《一触即发》饰演哈勃
2015年《麦克法兰》饰演吉姆·怀特
2015年《比利小子新证》
2016年《超脑48小时》饰演杰里科·斯图尔特
2016年《蝙蝠侠大战超人：正义黎明》饰演超人养父
2016年《隐藏人物》饰演Al Harrison
2017年《茉莉的牌局》饰演Larry Bloom
2019年《劫匪》
2020年《让他走》
1990年《与狼共舞》电影
1995年《未来水世界》电影
1997年《2013终极神差》电影
2003年《天地无限》电影
2011年《我们自己的战争》电影
2024年《地平线》电影
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