鱼汤米线

鱼汤米线又叫鱼板面，一种盛在丰盛的鱼汤里的米粉，是缅甸比较有特色的小吃之一，当地人喜欢把它当做早饭，由流动供应商出售，它在白天或晚上的任何时间都是一种常见的小吃。鱼汤米线是缅甸常见的米粉，加上用鱼、洋葱、大蒜、姜和柠檬草制成的汤，上面撒上了切片的香蕉花、煮鸡蛋和油条等，有的还会装饰油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥、扁豆面糊等，用酸橙汁或者干辣椒来调味，不仅当地人喜欢吃，很多外来游客也很喜欢。