缅式干拌面

干拌面是缅甸特色美食之一，以面条为主的“沙拉”，拌面搭配鸡肉、鱼饼、豆芽和鸡蛋等，旁边放着肉汤，无论当地人还是游客都很喜欢吃。据了解，缅甸干拌面种类比较多，其中最美味最普遍的一种就是nangyi thoke，用鸡肉、切成片的鱼饼、豆芽和卤鸡蛋片配上米线，原料中加上烘焙的鹰嘴豆粉、姜黄粉和辣椒油的混合物调味，将这些食物全部加一起摇匀，再配上腌菜和一碗肉汤，非常好吃。