酸虾

酸虾是缅甸最值得品尝的特色菜之一，口味比较丰富，带着一丝辛辣，又混合着一点自然的清新感，很适合当做开胃菜和下酒菜食用。据了解，酸虾的做法是比较简单的，将虾肉捣碎，加调味料，再用新鲜的香蕉叶包裹成卷，放在阴凉的地方自然发酵几天。发酵好的酸虾，可以直接食用的，也可以烤着吃、炸着吃。在缅甸的很多酒店、餐饮店等等，都有酸虾这道菜，如果喜欢吃的人，一定不可以错过哦。