截至2023年3月，集美大学诚毅学院形成了涵盖工、管、经、文、法、理、教育、艺术八个学科门类的学科体系，设有12个教学系（院）、37个本科专业，在校生近16000人。
学院教学成果荣获福建省教学成果奖7项；专业建设成绩突出，拥有省级示范性应用型专业群1个、一流本科专业建设点5个、特色专业3个、服务产业特色专业3个、创新创业教育改革试点专业6个、本科高校专业综合改革试点项目4个、人才培养模式创新实验区3个、一流本科课程及课程思政示范课程等32门。
学院立足“应用型”人才培养目标，通过共建产学研合作平台，转变单一主体的人才培养模式，育就了“开放协同”的办学理念。与中软国际、华为、亚德客、京东物流、宁德时代等知名企业共建中软国际互联网学院、华为信息与网络技术学院、AirTAC“应用型技能人才培养班”、京东“巅峰实践”、实训基地、实验室等，深度校企合作涵盖十多个专业。合作专业在教学和竞赛等方面成果显著，毕业生签约率均名列学院前茅，有效实现了教学与生产、专业链与产业链的“无缝对接”。还与福建省寿宁县、厦门医学院附属第二医院合作，开辟校政合作、医教融合培养应用型人才新路。
2003年4月，集美大学与李尚大、王景祺、邱季端等先生及集美大学校董会教育发展基金会合作举办集美大学诚毅学院，时为民办二级学院。
2004年4月，经中华人民共和国教育部审批确认，为独立学院。
2005年9月，迁入新校区。
2012年，获得学士学位授予权。
2018年8月，被评为教育部在线教育研究中心“2018年智慧教学试点项目”院校。
2022年5月，试点开展依据台湾科技院校四年制及专科学校二年制联合统一测试成绩招收台湾高中毕业生攻读本专科。
以上信息源自官网，数据截止至2023年7月，请以官网为准！
