青岛职业技术学院，简称青岛职院，始建于1951年，位于山东省青岛市，是一所全日制公办高等职业院校，主要从事全日制高等职业教育和社会职业技能培训，兼顾成人学历教育，中外合作学历教育及中小学教师、校长培训等，具有接收外国留学生资质和聘请外国文教专家资格。
学校有黄岛校区、市南校区和市北校区；下设有海尔学院（机电学院）、信息学院、生物与化工学院、旅游学院、青德学院、商学院、教育学院、艺术学院、体育健康学院（基础教学部）等多个二级学院。其中★海尔学院（机电学院），开设重点专业有：机电一体化技术、制冷与空调技术、电气自动化技术、模具设计与制造、工业机器人技术、数控技术、机械制造及自动化；★信息学院，开设重点专业有：物联网应用技术、工业互联网技术、集成电路技术、云计算技术应用、信息安全技术应用、人工智能技术应用、软件技术、大数据技术；★生物与化工学院，开设重点专业有：应用化工技术、海洋化工技术、分析检验技术、环境监测技术、生物制药技术；★旅游学院，开设重点专业有：旅游管理、研学旅行管理与服务、酒店管理与数字化运营、休闲服务与管理、茶艺与茶文化、商务日语；★商学院，开设重点专业有：电子商务、市场营销、现代物流管理、大数据与会计、传播与策划、财富管理；★教育学院，开设重点专业有：学前教育、婴幼儿托育服务与管理、人力资源管理、音乐教育；★艺术学院，开设重点专业有：服装与服饰设计、环境艺术设计、动漫制作技术、影视多媒体技术、产品艺术设计、艺术设计、空中乘务、人物形象设计；★体育健康学院（基础教学部），开设重点专业有：健身指导与管理、体育保健与康复、体育运营与管理。
校内实训基地有：国家职业教育数控技术实训基地、国家职业教育电工电子与自动化技术实训基地、国家化工实训基地、全国工业机器人应用人才培养中心、国家创新发展行动规划O2O旅游技能实训中心、国家嵌入式技术应用实训基地、国家电工电子技术实训基地、国家软件技术实训基地等国家级基地等。山东省服务外包实训基地、山东省新旧动能转换新一代信息技术公共实训基地、青岛服务外包实训基地等省市校级实训基地上百个。
学校组建了多个现代产业学院和几十个市级以上产科教平台，牵头成立全国智慧物流行业产教融合共同体、全国海洋生物与健康行业产教融合共同体、全国乡村振兴行业产教融合共同体、青岛集成电路产教联合体、青岛西海岸新区产教联合体，当选国家轨道交通装备行业产教融合共同体常务理事单位；与青岛市教育局合作开展中高职五年制贯通培养，牵头组建青岛中高职一体化培养职业教育集团，以“一体两翼”有效推进教育链、人才链、创新链、产业链深度融合，加快形成区域联动、政行企校协同的现代职业教育高质量发展新生态。
学校在匈牙利、德国、阿联酋等国家成立海外教学基地，与泰国博仁大学共建“一带一路”儒商学院，在越南、柬埔寨、印度尼西亚成立海外“班·墨学院”，开拓“中文＋职业教育”合作项目，不断探索职业教育“出海”路径。
1951年11月，青岛教工业余学院创建
1953年8月，青岛教工业余学院改建为青岛教师进修学院
1958年7月，青岛教师进修学院创建师专部，改称青岛工读师范专科学校，后更名为青岛师范专科学校
1970年8月，青岛教师进修学院撤销
1977年12月，恢复建院为青岛市教师进修学院、青岛师范专科学校 （一个学校两块牌子）
1977年10月，青岛市职工业余大学创建
1981年4月，青岛市教师进修学院改建为山东省青岛教师进修学院，后与青岛师范专科学校分开独立设置
1983年4月，山东省青岛教师进修学院更名为青岛教育学院
1992年1月，青岛市职工业余大学更名为青岛市职工大学
1999年6月，在青岛市职工大学的基础上筹建青岛职业技术学院
2000年10月，青岛市职工大学改建为青岛职业技术学院
2002年4月，青岛教育学院与青岛职业技术学院合并组建新的青岛职业技术学院。
2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。
2021年5月20日，山东省人民政府同意设立青岛职业技术学院青德学院，学院隶属于青岛职业技术学院。
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