永州职业技术学院是2000年7月经湖南省人民政府批准教育部备案的全日制公办国家示范性高等职业院校。学校秉承原零陵卫校、零陵农校、零陵商校、零陵工校、零陵师范等5所国家和省部级重点中专的办学初心，继承其职业教育传统和精神，办学历史可追溯到上世纪30年代。
截至2023年，学院总占地面积195.9万平方米，总建筑面积46.97万平方 米，固定资产总值 11.75亿元，其中，教学仪器设备总值2.67亿元，馆藏图书 102.25 万册。设12个二级学院和教学部，开设39个高职专业，面向全国27个省市区招生，全日制在校学生2万余人。
截至2023年，现有国家级教学团队1个，省级教学团队3个;国家级骨干专业3个，省级（示范性）特色专业4个，省级一流特色专业群3个;国家级生产性实训基地1个，国家级协同创新中心1个，省级生产实习实训基地2个，省级教师培训认证基地2个；国家级专业教学资源库1个，省级专业教学资源库2个；教育部第二批现代学徒制试点高职院校和首批“1+X”证书制度试点院校。拥有附属医院、生态养殖实训中心、畅通驾校等三大校内生产性实习实训基地。
学院前身
零陵卫校
1905年（清朝光绪31年），英国基督教循道会医师韩永禄（英国人）在湖南零陵创办普爱医院。
1932年（民国二十一年），普爱医院附设高级护士职业学校，解放后更名为零陵卫校。
1951年3月，湖南省卫生学校在零陵专署人民医院设助产士班，同年9月，更名为零陵卫生技术学校。
1952年1月，零陵卫生技术学校与普爱高级护士学校合办，改名为湖南省第六卫生学校。
1964年5月，经上级行政主管部门批示，新建零陵地区卫生学校。
1969年9月，卫校与零陵地区人民医院、地区防疫站、地区制药厂合并为零陵地区卫生服务站。
1970年，零陵地区卫生服务站分家，卫校成为零陵地区人民医院附属卫生学校。
1971年9月，零陵地区人民医院附属卫生学校又恢复为独立的零陵地区卫生学校。
1980年5月，零署发（80）42号文件将地区人民医院旧址划归零陵卫校作为附属医院。
1982年5月，湖南省人民政府以湘政函（82）13号通知撤销衡阳医学院零陵分院（位于江华县沱江镇），其人员及设备并入零陵卫校。
1996年元月，零陵地区改名为永州市，学校名称由零陵地区卫生学校改名为零陵卫生学校。
1999年，被湖南省人民政府批准为省（部）级重点普通中专学校。
2000年初，省卫生厅、教育厅选择本校作为全省中等卫校专业设置认定工作的试点单位。
零陵农校
1936年（民国二十五年），学校的前身湖南省私立船山高级农业职业学校。
1951年，船山高级农业职业学校由人民政府接管。
1952年，湖南省人民政府将学校正式定名为湖南省省立零陵农校。
1958年，学校下放由衡阳专署领导，改名为湖南衡阳专区农校。
1960年，学校曾一度改名为衡阳专区农学院。
1962年，衡阳行署与零陵行署分家，学校更名为零陵农校。
2000年7月，零陵农校与零陵卫校合并，升格为永州职业技术学院。
零陵师范
1941年5月（民国三十年），筹备开办湖南省立第七师范学校。
1943年（民国三十二年），改以道县女子小学为高师部（即中师）校舍、玉成小学及报恩寺为简师部（即初师）校舍，并以城隍庙为七师附小校舍，始建附属小学。
1953年10月，七师改名为零陵师范学校。
1959年，在零陵师范原有的基础上成立“零陵师范学院”。
1976年10月，成立湖南师院零陵分院。
1984年5月，省民委授予零陵师范“民族团结先进集体”光荣称号。
1997年2月，市政府决定将原永州二小划归学校作为附属小学。
零陵商校
1965年，零陵行署利用原蘋洲中学校址开办零陵地区财贸学校。
1972年8月，改为零陵地区财贸干部学校。
1974年7月，湖南省计划委员会和省商业厅以湘计文字[74]第367号文件，批准成立零陵地区商业学校。
1999年11月，经省教学评估验收组到校检查验收，认定零陵商校办学水平达到A级，被定为省部级重点中专学校。
2002年12月20日，湖南省政府省长办公会听取永州市关于教育情况汇报后，原则上同意零陵商校、零陵工业学校、零陵师范并入永州职业技术学院。
零陵工校
1981年，经行署专员办公会研究决定成立零陵地区工业干部学校。
1984年11月12日，经湖南省教育厅[湘教函（1984）44号文批准和零编（1984）24号]文通知，撒销零陵地区工业干部学校，成立零陵地区工业职工中等专业学校。
1988年6月经湘经培[1988]108号文批复，开办零陵地区工业中等职业技术学校与零陵地区工业职工中等专业学校。
1994年8月13日，经省政府办公厅批复，同意在零陵地区工业职工中专的基础上成立零陵工业学校。
1995年3月，零陵工业学校正式挂牌。
1997年12月，永州市政府搬迁至冷水滩，按永府阅[1998]19号会议纪要精神，市政府旧址（除第四栋宿舍、医务室、老干室、接待室等仍由市政府机关事务局管理使用外）移交给零陵工业学校。
2002年3月，经永州市人民政府批准零陵工业学校为永州市事业单位人事改革试点单位。、
合并之后
2000年，原零陵卫校、零陵农校、零陵商校、零陵工校、零陵师范五所中专合并升格为永州职业技术学院。
2003年6月，零陵工业学校与零陵商业学校、零陵师范学校一起并入永州职业技术学院。初步形成了五址办学格局（医学校区、信息工程校区、商贸校区、理工校区、师范校区）。
2006年5月26日，该校被湖南省教育厅以湘教[2006]52号文向教育部推荐参加全国示范性高职高专院校评估。
2010年10月，学院顺利通过国家示范性高等职业院校验收。
2016年，该校获“2015年湖南省高校学生思想政治教育工作先进单位”。 2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。
2019年10月，通过教育部现代学徒制第二批试点单位验收，
以上信息源自官网，数据截止至2023年6月，请以官网为准！
