成都理工大学工程技术学院在同类院校中首批获得学士学位授予权，形成了以工学为主，涵盖理、工、经、管、文、艺术、教育等七大门类，多学科协调发展的学科专业体系。截止至2023年，学院面向全国28个省（直辖市、自治区）招生，现有在校生近20000人，已为社会输送优秀毕业生80000余名。
学院位于世界著名旅游胜地——四川省乐山市主城区，面朝三江、背依峨眉。乐山交通发达、出行便利，纵贯西南的高速铁路、高速公路交汇于此，距离成都双流国际机场、天府国际机场1小时路程，是西部综合交通次枢纽。学院占地面积1114余亩，规划面积2000余亩，绿化覆盖率达70%。校园景色宜人，处处彰显环境育人的特色。校区地势丘峦起伏，建筑布局随湾依山，占地300余亩的沫若湖碧波荡漾，环湖公园、万景花园鸟语花香，银杏大道、香樟大道风景如画，桂花林、桃花林相映成趣，与峨眉山—乐山大佛世界自然与文化双遗产景区融为一体，是四川省唯一同时拥有全国绿化模范单位、省级绿化模范先进学校、省级园林式单位等荣誉的大学。
学院已建成工程训练中心、核工程与核技术实验教学中心、经济与管理实验教学中心、土木工程实验教学中心、先进制造技术虚拟仿真实验教学中心、艺术实验教学中心等6个省级实验教学示范中心，教学科研设备总值达4亿元。建在我院的中国核聚变博物馆已入选第八批全国重点文物保护单位、第三批国家工业遗产，是全国核科普教育基地、中核集团公司党性教育基地、四川省中共党史教育基地、四川省科普教育基地、四川省研学基地，已成为教学科研和大学生思想政治教育的高端平台。学院智能化图书馆纸质藏书180余万册。
学院利用独有的核工业背景，在中国核工业国家实验室及大中型企业建立就业实习基地，在珠江、长江三角洲建立实习及就业办事处，与多家核电站签订用人协议，向核工业系统输送大量的优秀人才；与百余家知名企事业单位建立良好合作关系，实施“订单式”人才培养模式、设立企业奖学金、有针对性地举办各类供需见面会，多渠道搭建就业平台，拓宽就业途径。中核集团、中国兵器工业集团、中国工商银行、中国移动通信集团公司、中国联通网络通信集团有限公司等央企定点在我校招聘，毕业生就业率连年保持在95%以上，部分专业达100%，倍受用人单位的欢迎和好评。学院先后荣获“全国独立学院毕业生就业竞争力20强”“四川省普通高等学校毕业生就业工作先进单位”“西部大开发人才培养基地”“全国职业核心能力优秀单位”“全国最具社会满意度示范院校”等多项荣誉。
2000年，由成都理工学院与中国核工业西南物理研究院在“产、学、研”全面合作的基础上共同创建全日制普通高等学校——成都理工学院乐山分院（二级学院）。
2001年，成都理工学院经教育部批准组建成都理工大学，同年学院更名为成都理工大学乐山分校。
2003年3月，正式更名为成都理工大学工程技术学院。
2004年2月，经国家教育部确认为独立学院，属全国有事业法人单位，被教育部评为本科独立院校教学水平评估优秀高校。
2006年，学院被评为乐山市卫生先进单位。
2007年，学院被四川省教育厅评为卫生工作优秀单位。
2008年，学院被四川省爱卫会评为“四川省卫生先进单位”。
2011年，学院被四川省建设厅确定为首批“四川省建设类优质学校”。
2012年，学院以四川省独立学院最优异的成绩获得学士学位授予权。5月28日核工程与高新技术研究所成立。
2013年12月，学院中国核聚变博物馆被命名为四川省科普基地。
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