保山烟叶

自然生态环境和人文历史因素

1. 地质地貌情况 种植区位于云南横断山脉南段，高黎贡山和怒山绵延于境内，地势北高南低。最高海拔1900m，最低海拔500m，适宜种植的海拔500m～1900m；土壤主要类型有红壤、紫色土、火山灰土和水稻土。种植区一般选择在低热河谷、低山、丘陵、缓坡和平坝。

2. 水文情况 种植区内河流分属澜沧江、怒江和伊洛瓦底江水系。主要支流有48条，其中，东河、勐米河、水长河、敢顶河、芒宽河等28条属怒江流域，龙川江干流、明光河、界头小江、瑞滇河、大河等13条属伊洛瓦底江流域，右甸河、漭水河、大田坝河、瓦窑河、湾帕河等7条属澜沧江流域。

3. 气候条件 种植区属低纬高原亚热带季风气候，气候特点是冬无严寒，夏无酷暑，年温差小，日温差大。年平均气温15.5℃，最低月平均气温8.2℃，最高月平均气温21℃，无霜期293天以上，年日照时数大于等于2200小时，年最高降雨量2100 mm，年最低降雨量700 mm，平均降雨量1200 mm，降雨量一般集中在5月～10月。

地域范围

保山烟叶产地位于云南省保山市境内，涉及腾冲县、施甸县、龙陵县、昌宁县、隆阳区四县一区。地理坐标为：东经98°25′-100°02′、北纬24°08′-25°51′之间。种植区域范围面积12万公顷，年种植面积4万公顷，年产量180万担（9000万公斤）。

产品品质特性特征

1. 外在感官特征 鲜烟叶：（植株鲜烟叶）烟田群体结构合理，烟株生长整齐一致，行间叶尖距15～20cm，田间最大叶面积系数2.8～3.5。叶片厚薄适中，清秀，成熟一致，分层落黄均匀。个体健壮，烟株整齐、均匀、无病虫害表征。烟株叶色为绿至浅绿，封顶后10d～15d株形为筒形或腰鼓形，株高110～120cm，茎围9㎝～12cm，留叶数18～22片下部叶长55～65cm，宽25～35cm，中部叶长65～80cm，宽30～35cm，上部叶长55～65cm，宽20～25cm，叶面积系数2.5～3.5。 烤后烟叶：成熟度高，色泽均匀饱满，光泽中至强，多桔黄，油分足，身份适中，组织结构疏松。平均单叶重7～10g，其中下部叶7～8g、中部叶9～11g、上部叶8～10g。

2. 内在品质指标烟叶内总氮、烟碱、总糖、还原糖、蛋白质、钾、氯等主要化学成分含量适宜，糖碱比、氮碱比等比例协调。

3.物理特性 烟叶燃烧性强，燃烧较完全，烟灰多呈白色或灰白色，烟叶湿性较好，填充性中等至较好，烟叶弹性好，烟叶单位面积质量中等，在18%～29%之间。

4. 评吸质量 具有典型的清香型风格，香气质好，香气量足，劲头适中，吃味醇和，余味舒适，刺激性小，燃烧性好。

5. 安全要求 保山烟叶产地执行环境空气质量标准（GB 3095-2012）、农田灌溉水质标准（GB 5084-2005）和土壤环境质量标准（GB 15618-1995）。生产执行保山烤烟综合标准（Q/BYC 1.1～47-2013）。