保山十大特产榜中榜

保山小粒咖啡，云南保山潞江特产，国家地理标志产品，是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一，颗粒均匀饱满，气味清新，香气浓郁，口感醇厚，具有浓而不烈，可以与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。以独到的极优品质享誉全球20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品，获“潞江一号”美称，1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”。颗粒均匀饱满有光泽，无破损、干瘪；颜色为浅蓝色或浅绿色，气味清新无异味。查看详细

腾冲素有“翡翠之乡”、“玉石城”之称，加之经营玉雕已有500余年历史，是西南最大的玉石翡翠集散地。腾冲玉器以缅甸玉石（即翡翠）为原料制成，品种繁多，产品有手镯、簪花、耳环、玉坠、佛像等几百个品种，具有造型美观，做工精湛、质地细腻等特点。其中18个品种出口，深受国内外客商喜爱。查看详细

烟叶内总氮、烟碱、总糖、还原糖、蛋白质、钾、氯等主要化学成分含量适宜，糖碱比、氮碱比等比例协调。烟叶燃烧性强，燃烧较完全，烟灰多呈白色或灰白色，烟叶湿性较好，填充性中等至较好，烟叶弹性好，烟叶单位面积质量中等，在18%～29%之间。具有典型的清香型风格，香气质好，香气量足，劲头适中，吃味醇和，余味舒适，刺激性小，燃烧性好。平均单叶重7～10g，其中下部叶7～8g、中部叶9～11g、上部叶8～10g。查看详细

保山小绿豆是蚕豆的一个变种，因其富含花青素、叶绿素等生物碱而呈现出“白皮绿子”的特点。与一般蚕豆相比，它小巧玲珑，不仅显得十分精致，而且颜色也十分奇特未经加工之时，豆壳洁白光亮，豆瓣却通体翠绿，直透于心，十分惹人喜爱，故保山人给它取了个十分形象的名字——透心绿。该品种富含叶绿素、钾、铁等多种矿物质，对人体有较高的营养价值，它在保山隆阳区有独特的生存条件，是我区特有的品种。查看详细

昌宁红茶其外形条索肥嫩重实，色泽乌润光泽显金毫，具浓郁的栗糖香，叶底嫩均厚实，滋味鲜美浓醇，汤色红艳明亮，回味绵甜悠长。常饮昌宁红茶有清热解读、温胃养胃、清肝明目、软化血管、美容养颜之功效。2013年，经国家工商总局商标局认定，“昌宁红茶”荣获中国国家地理标志证明商标。昌宁红茶产于云南省著名红茶产区———千年茶乡昌宁。选用经出口产品基地备案的高山无污染、有机生态茶园的老树茶青为原料，延用古茶人的采摘工序，精选老树茶旗茶青经传统功夫红茶工艺制作而成。查看详细

龙陵县紫皮石斛属于兰科石斛属的一类优质石斛，其代表种为齿瓣石斛，主要分布于龙山、龙江、象达、平达、木城等乡镇，该类石斛以茎条表现为紫红色为显著特征。以开花期不同分为春紫，夏紫，秋紫三种类型。民间历来有将紫皮石斛捆于喜附生的木棍上挂在屋檐下，作为观赏。随着石斛开发利用越来越广泛，仅靠野生采集已难满足市场需求，为获得稳定的经济收入，产区农民将采集到的野生石斛中的当年生茎剪下出售，而将二年生以上的老茎作为种苗栽培查看详细

清凉磨锅茶是云南特产之一，它是用磨锅干燥的特殊工艺制作而成的，所以叫做“清凉磨锅茶”或“清凉山磨锅茶”。清凉山磨锅茶选用清凉山百年以上树龄的大叶种茶的嫩叶芽作原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工等工艺制成，尽显原汁原味的经典。查看详细

甜柿是保山最具特色的果品。甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运。从8月下旬到10月下旬均可提供鲜果，特别是早、晚熟品种，对缓解果品谈季市场供应，具有重要作用。还可加工许多产品，加工方便。具有较高的营养价值、商品价值和保健美容功能，其开发利用潜力巨大，市场前景广阔。经筛选后，以次郎甜柿最优。具有果大，色泽艳丽，树上自然脱涩，鲜食甜脆可口，深受消费者欢迎”。查看详细

保山猪，系乌金猪的一个重要类型，曾用名保山大耳猪，1986年被列为国家畜禽遗传资源名录，属肉脂兼用型猪。保山猪产于保山市的隆阳区、施甸、昌宁、腾冲、龙陵县，少量分布于德宏州的部分县市。保山猪适应性抗病力强,耐粗饲,体形较大, 前躯较后躯发达,四肢健壮有力,产仔性能高,性成熟早,配种受胎率高,母猪利用年限长,与外来品种杂交优势明显,肉质细嫩、香甜，风味好。根据体型大小把保山猪分为大骨型、细骨型及二浪子型，品种外貌特征明显，体质结实，结构匀称。被毛稀疏全黑。查看详细