吉林农业科技学院是吉林省省属公立全日制普通本科高校，坐落在素有雾凇之都美誉的北国江城—吉林市。学校是国家级综合改革试点专业、教育部首批卓越农林人才教育培养计划改革试点项目专业建设院校、吉林省转型发展示范高校。
截至2023年4月，学校现有九站和左家两个校区，占地面积198万平方米，建筑面积30.04万平方米，教学科研仪器设备总值达2.39亿元。图书馆中外文纸质藏书118.6万册，电子图书总量达64.8万册，中外文数据库17个，标本馆收藏野生动植物标本3000余件。
学校设有经济管理学院、动物科技学院、中药学院、农学院、生物与制药工程学院、食品工程学院、电气与信息工程学院、机械与土木工程学院、外国语学院9个办学学院，以及马克思主义学院、体育教学部和继续教育学院等教学机构。学校面向全国28个省（自治区、直辖市）招生。2015年被吉林省教育厅确定为首批单列计划联合培养研究生试点单位。
学校现有49个本科专业（包括2个中外合作办学专业），11个专科专业，以农学（特产）为优势和特色，涵盖工、农、文、理、经、管6个学科门类。学校现有国家级一流专业1个，国家级特色专业1个，国家级专业综合改革试验点专业1个，国家级卓越农林人才教育培养计划改革试点专业1个，省级特色高水平专业4个，省级一流专业8个，省级金课6门，省级精品在线开放课程10门，形成了紧密对接产业链创新链的学科专业体系。获国家级教学成果二等奖1项，省教学成果一等奖4项，二等奖5项，三等奖14项。
学校前身
九站校区历史
1907年清朝末期，在吉林的东局子成立了“农学堂”；
1937年将农学堂改为“第一国民高等学校”，校址迁往吉林的八百垅。国民党占领吉林后，与白山的斋斋农林学校合并，该名为“吉林省立农科职业学校”；
1948年5月8日，学校迁往吉林九站农业实验场，校名改为“吉林省立农业学校”；
1949年冬，学校由九站迁至吉林市江南，改名为“吉林省立农业专门学校”；解放后第一批学生分设农业、畜产兽医、农田水利科，修业期限四年。在校243人，并有47人毕业。
1950年增设了林业专修科，10月，抗美援朝战争爆发，城市疏散人口，学校暂时迁到吉林省桦甸县朝阳沟；
1951年人民政府拨款，50亿（当时货币），在吉林市郊区建立新校舍，年底校舍建成后迁回新校址；
1951年12月，将“吉林省立农业专门学校”更名为“吉林省农业技术学校”，学校改制为中等专业学校。8月，林学专业合并到吉林省林业学校；
1953年，将“吉林省农业技术学校”改为“吉林省农业学校”；
1954年水利专业合并到沈阳东北水利学校，随迁教师17名，学生78名；
1957年2月，通化农校并入吉林省农业学校，随迁学生322人个部分教师，在校生达到2402人，教职工400人，其中教师190人；
1958年，增设“兽医专业”大专班并招收一年制“社来社去”班500人，在校学生达3079人，教职工增加到654人；
1959年学校增设了水产、农业气象专业，由农、畜两个专业抽出5个班学生，成立了特产系，兽医专业大专班并到军委兽医大学；
1961年，水产专业并入吉林省大赉水产学校；
1962年特产系迁到左家特产学院；1963年，增设会统专业。成立了函授部，面向全省招生；
1964年，增设了农电专业，长春电力技工学校两个农电班并入学校，招收“社来社去”班13个；
1966年初，学校与吉林省九站农业科学研究所合并，实行以所办学，改名为“吉林省九站农业劳动大学”设立农学系；6月，文革兴起，学校遭到严重摧残和破坏，停止招生，教学和科研活动被迫停止；
1971年恢复招生，招收“社来社去”学生280人，学制一年；
1972年，撤消吉林省九站农业劳动大学，改名为“吉林省农业学校” ；
1994年12月，日本神内良一援助项目在东京签订，确定神内吉林农业技术研修中心在吉林省农业学校建立；
2000年由原中专学校改制为高职院校，，经教育厅批准并入北华大学，组建职业技术学院，继续保留“吉林省农业学校”校名，人、财、物相对独立；
2001年，经教育厅批准，正式并入北华大学，定名为“北华大学农业技术学院”。7月13日正式举行揭牌仪式。
左家校区历史
1958年，在吉林省农业厅和省人委的大力支持下，成立了“吉林特产学院”。
1958年初，将吉林省农业学校三年级在校学生中成绩优良的369名拨给吉林特产学院，作为一年级。校址为左家镇，设经济动物、药草栽培、果树园林四个专业，学制四年；
1958年12月8日，举行了“吉林特产学院首届开学典礼”；
1960年末，已经有专任教师94人编写出17门专业课教材和讲义，承担30多门课的教学任务，并承担了国家、省和学校的科研课题27项，16项写出论文，有的转化为生产力。
1961年春，吉林省委决定将吉林特产学院并入吉林农业大学，改为吉林农业大学特产学院；
1966年初，吉林省委决定特产系从吉林农业大学分出，恢复吉林特产学院建制，与吉林特产研究所合并建党委。刚从吉林农业大学分出，文革开始，学校被迫停办。原吉林特产学院校舍被空军1392部队占用，后将“青沟五七干校”搬迁到此，与左家五七干校合并为“吉林省五七干校”。
1984年10月，筹备恢复吉林特产学院，定校名为“吉林农垦特产专科学校”，为省属学校，专业设置为药用植物、野生动物、农畜产品加工（特产）和农业经济管理（特产）四个专业，学制三年；
1985年9月11日，吉林农垦特产专科学校举行了首届开学典礼。
1986年增设二年制专修班和三年制成人特产师资委托培养班；共招新生180人；4月2日，国家副主席，中央顾问委员会副主任王震视察我校并亲笔题写“吉林农垦特产专科学校”校名；
1993年，经国家教委批准，吉林农垦特产专科学校更名为“吉林农垦特产高等专科学校”。1958年，在吉林省农业厅和省人委的大力支持下，成立了“吉林特产学院”于1958年初，将吉林省农业学校三年级在校学生中成绩优良的369名拨给吉林特产学院，作为一年级。校址为左家镇，设经济动物、药草栽培、果树园林四个专业，学制四年。
合并建校
2004年2月，经省政府批准我校与北华大学农业技术学院合并组建吉林特产学院。
2004年3月27日，国家教育部专家组在四川对全国升本学校进行评估，学校以全票通过升本院校，校名为“吉林农业科技学院”。
2004年5月18日，教育部正式发函同意建立吉林农业科技学院。
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