截至2022年7月，上海杉达学院建有上海浦东、浙江嘉善两个校区，总占地面积808亩，校舍总建筑面积36万平方米，教学仪器设备总值逾3.12亿元，图书馆纸质图书158万册。学校设有经济学、法学、文学、工学、管理学、艺术学、医学、教育学等8个学科门类，42个本科专业、6个专科专业；现设有胜祥商学院、管理学院、信息科学与技术学院、外语学院、艺术设计与传媒学院、国际医学技术学院、教育学院、工程学院、马克思主义学院、基础教育部、体育教学部、沪东工学院、嘉善光彪学院、继续教育学院等二级学院（部）。
学校与大中型企业合作成立时尚学院、金棕榈数字化产业学院、华钦学院、华为ICT学院（2021年3月又与华为签订深度合作框架协议）、曙光大数据学院、创新与创业学院等平台；2021年，现代智慧服务产业学院获批首批上海市级重点现代产业学院建设项目。校企合作单位120余个。校内建有酒店管理实验教学中心、机械电子工程实验教学中心、现代医技综合实验中心及各类专业教学实验室150余个。
学校拥有“国家级特色专业”建设点；国家级一流本科专业建设点2个（酒店管理、金融学）；首届全国优秀教材一等奖；“本科教学工程”国家级大学生校外实践教育基地建设项目；首批上海高校创新创业教育实验基地；上海高等学校一流本科建设引领计划培育项目1个、省级一流本科专业建设点15个（护理学、酒店管理、金融学、计算机科学与技术、卫生教育、康复治疗学、旅游管理、视觉传达设计、国际经济与贸易、英语、会计学、劳动与社会保障、电子商务、环境设计、服装与服饰设计）、市属高校应用型本科试点专业7个（护理学、卫生教育、康复治疗学、金融学、酒店管理、计算机科学与技术、国际经济与贸易）；上海市新工科、新文科教学改革项目、上海市本科重点教学改革项目、专业综合改革试点项目；上海市教学成果一、二等奖；首批市级虚拟教研室建设试点项目1个；上海高校一流本科课程8门、精品课程、重点课程、示范性全英语课程；上海市教学名师、“海外名师”项目；中高职、中本贯通培养模式试点；全国民办高校党的建设和思想政治工作优秀成果一等奖等教育教学成果。
杉达大学
1992年6月，上海交通大学、北京大学、清华大学八位教授发起创办杉达大学。8月，学校经上海市高等教育局批准筹办，校名为“杉达大学”，并于当年秋季面向全国招生。创办之初，学校开设了“现代会计”“国际商务”“计算机应用”三个专业。
1992-1994年，最早的办学点借在普陀区长寿路625号上海纺织工业职工大学内 （长寿校区）。
1993-1994年，在宝山区同济支路291号上海冶金联合职工大学内借校舍办学（宝山校区）。建校初期，学校募集办学资金，先后得到香港企业家古胜祥、曹光彪的无偿资助。
1994-1995年，在上海市江南进修学院内借校舍办学（江南校区）。
1994年2月，学校经国家教育委员会批准正式建校。6月，金桥开发公司将原金张路金桥公司临时办公场地以无偿捐赠土地（40亩）低价转让旧有用房的方式，支持杉达办学。6月20日，学校落户浦东，在金桥出口加工区举行揭牌仪式。7月，188名首届两年制大专生毕业。
2001年10月，学校顺利通过了上海市教委、教育部专家组的评审。
上海杉达学院
2002年3月，学校经教育部批准设置为全国首批民办本科层次的普通高等学校，校名为“上海杉达学院”。同年，经浙江省人民政府、省教育厅和上海市教育委员会批准，在浙江省嘉善县建立嘉善校区，成立上海杉达学院嘉善光彪学院。
2005年8月，经上海市学位委员会批准，上海杉达学院增列为学士学位授予单位。
2007年，学校与沪东中华造船（集团）有限公司合作办学，成立上海杉达学院沪东工学院（金桥校区）。
2009年，学校与上海纺织控股（集团）公司（东方国际集团有限公司）合作办学，成立上海杉达学院时尚设计学院（长寿路校区）。
2012年4月，学校被上海市教委列为上海市民办高校示范校创建校。10月，学校入选首批上海高校创新创业教育实验基地。
2013年，学校成为教育部批准成立的中国应用技术大学联盟首批成员。
2014年1月，学校通过教育部本科教学工作合格评估。9月，学校获批为上海市实施现代大学制度建设首批试点高校。
2016年2月，学校通过教育部本科教学工作合格评估。8月，学校入选教育部“数据中国‘百校工程’”项目首批试点院校。 10月，上海杉达学院华钦学院成立。
2017年5月，学校入围上海市新增硕士学位授予单位立项建设单位，入选教育部科学工作能力提升计划（百千万工程）首批试点院校。12月，学校与浙江广播电视大学嘉善学院签署合作办学协议，成立上海杉达学院嘉善职业技术学院。
2018年1月，上海杉达学院华为ICT学院成立。3月，上海杉达学院万豪酒店管理学院、上海杉达学院无国界航空学院揭牌成立。
2019年4月，学校成为全国应用型高校教师发展联盟常务理事单位。9月，学校入选“上海市品牌社会组织”。
2020年3月，学校入选上海市依法治校示范校。12月，学校获批国家自然科学基金依托单位。
2021年4月，上海杉达学院金棕榈数字化产业学院成立。
以上信息源自官网，数据截止至2023年6月，请以官网为准！
