加利福尼亚大学戴维斯分校（University of California, Davis），简称UCD或UC Davis，学校自1905年创校，是加州大学10个校区之一，为Tier-1全美最顶尖的公立大学之一。占地约7309英亩（27.58平方千米），是加利福尼亚大学占地广的校区，跨优洛县和索拉诺两县。学校距离位于加州首府萨克拉门托15英里（24.1千米），距离旧金山约70英里（112公里）。
该校采用Quarter制，即第一学季从9月中到12月中，第二学季从1月初到3月中，第三学季从3月底/4月初到六月中，暑期7月-8月有选修课程。除了研究设备与学术水平水准是加州乃至全美最高级之外，学校的各式体育设施及多元化的学生社团也非常有名。
UC Davis是代表北美学术最高水平的63所美国大学协会成员之一。该校的学术研究非常活跃，获得的研究经费预算也相当充沛，并提供高额的奖学金来鼓励教学与学术革新成就。根据美国国家科学基金的记录，在2014年，UC Davis在科学研究和发展中投入了75.13亿美元，在全国排名第21位。大学教职员工、校友和研究人员获得的荣誉包括两项诺贝尔奖、一项总统自由勋章、三项普利策奖、三项麦克阿瑟奖学金和国家科学奖章。
学校有多个科研中心和实验室。其中包括著名的Bodega Marine Lab和The Crocker Nuclear Laboratory。其中The Crocker Nuclear Laboratory拥有核子加速器，自1966年以来一直供政府，大学和私营企业的科学家和工程师研究包括核物理，土壤状态物理，辐射反应等。UC Davis是加州大学里面除UC Berkeley（加州大学伯克利分校）以外，仅有的拥有核子实验室的校区。
农业及环境科学学院
主修科目：农业与环境教育，动物生物学，动物科学，动物科学与管理，大气科学，生物科技，临床营养学，社区及地区发展，生态管理与恢复，昆虫学，环境园艺与城市林业，环境政策分析与规划，环境科学与管理，环境毒理学，食品科学，全球疾病生物学，人类发展学，水文学，国际农业发展，景观建筑，管理经济学，海洋与海岸科学，营养科学，植物科学，可持续发展农业和粮食系统，可持续环境设计，葡萄栽培与酿酒学，野生动物、鱼类和保护生物学（共28门）。
副修科目：老龄化与成人发展，农业害虫管理，农业系统与环境，动物科学-动物生物学，动物科学-动物遗传学，动物科学-水产业，动物科学-乳品/牲畜，动物科学-马学，应用生物系统技术，应用计算与信息系统，大气科学，鸟类学，气候科学与政策，社区发展学，社区营养学，当代领导力学，环境园艺学，环境政策分析与规划，环境毒理学，纤维与高分子科学，食品服务管理，法医昆虫学，真菌生物学与生态学，地理信息系统，地理研究学，全球疾病生物学，人类发展学，水文学，昆虫生物学，昆虫生态与演化，国际农业发展，国际科学研究景观修复，管理经济学，医学-兽医昆虫学，线虫学，营养与食品，营养科学，精准农业，科学与社会，土壤科学，纺织及制衣学，野生动物、鱼类和保护生物学（共43门）。
生物科学学院
主修科目：生物科学，生物化学与分子生物学，细胞生物学，演化、生态与生物多样性，遗传学与基因组学，海洋与海岸科学，微生物学，神经生物学、生理学与行为学，植物生物学（共9门）。
副修科目：生物科学，演化、生态与生物多样性，运动生物学，人类生理学，神经科学，植物生物学，定量生物学与生物信息学（共7门）。
工程学院
主修科目：航天科学与工程学，生物化学工程学，生物系统工程学，生物医学工程学，化学工程学，土木工程学，计算机工程学，计算机科学与工程学，电气工程学，环境工程学，材料科学与工程，机械工程学（共12门）。
副修科目：生物医学工程学，计算生物学，计算机科学，建筑工程与管理，电气工程学，能源政策学，能源效率学，能源科学与科技，材料科学，建成环境可持续发展（共10门）。
文理学院
主修科目：非裔美国人与非洲研究，美国原住民研究，亚裔美国人研究，墨西哥裔美国人研究，美国研究，性别、性与女性研究，中世纪与早期现代研究，政治科学，政治科学-公共服务*，国际关系*，传媒，社会学，社会学-组织行为研究，经济学，历史学，心理学，比较文学，哲学，宗教学，古典文明，美术史，艺术工作室，设计*，音乐，戏剧与舞蹈，电影与数字媒体*，海洋与海岸科学-海洋与地球系统，地质学，物理学，数学，应用数学，数学分析与运筹学*，数学与科学计算，统计学，计算机科学，应用物理学，化学，制药化学，化学物理学，科学与科技研究*，认知科学，语言学，英语，德语，法语，中文，意大利语，俄语，日语，西班牙语，个人专业（共53门；除标“*”的科目外均提供副修选项）。
副修科目（不包括与主修科目重复的选项）：阿拉伯研究，阿拉伯语，环境地质学，电影研究，地球物理学，训练原理与方法-体育教育，全球与国际研究，希腊语，科学史与科学哲学，人权研究，印度与南亚研究，伊朗与波斯研究，犹太研究，拉丁美洲与半球研究，拉丁语，语言学教学理论，葡萄牙裔巴西研究，海洋学，专业写作，性研究，社会与民族关系，战争与和平研究（共62门）。
（注：下列某些学科可能在不同类别中重复出现）
农业与环境类
兽医学，微生物学，国际农业发展，整合遗传学与基因组学，水文科学，园艺与农学，公共健康（MPH），种群生物学，植物病理学，植物生物学，药理与毒理学，土壤与地球生物化学，生态学（提供与圣迭戈州立大学合作项目的选项），昆虫学，环境政策与管理，营养生物学，生物系统工程，地理学，食品科学，大气科学，动物科学，运输科技与政策，葡萄栽培与葡萄酒酿造学，农业与资源经济，农业与环境化学，地理研究。
生物与生命科学类
公共健康科学，兽医学，微生物学，分子、细胞与综合生理学，妇幼营养学，整合病理生物学，整合遗传学与基因组学，免疫学，卫生信息学，生物统计学，临床研究，公共卫生（MPH），种群生物学，植物病理学，植物生物学，药理与毒理学，制药化学，生态学（提供与圣迭戈州立大学合作项目的选项），昆虫学，流行病学，营养生物学，护理科学与卫生保健领导力（Ph.D./M.S.），护理学（护理硕士入门项目），神经科学，生物物理学，生物医药工程，生物系统工程，生物化学-分子、细胞与发育生物学，法医学，食品科学，鸟类学，人类学，动物生物学，动物行为学。
工程与计算机科学类
计算机科学，电气工程，生物医药工程，材料科学与工程，环境工程，建成环境可持续发展，材料科学，地理信息系统，能源科学与科技，能源政策，能源效率，建筑工程与管理，计算生物学，应用计算与信息系统，机械工程，计算机工程，计算机科学与工程，土木工程，化学工程，生物系统工程，生物化学工程，航天科学与工程，生物科技。
社会科学类
妇幼营养学，国际商法学，人类发展学，历史学，文化研究，社区发展学，传媒学，儿童发展学，公共健康学（MPH），心理学，政治科学，哲学，社会学，宗教研究，生态学，经济学，护理科学与卫生保健领导力（Ph.D./M.S.），工商管理（MBA），语言学，法学，地理学，地理研究，人类学，运输科技与政策，农业与资源经济，会计学（MPAc）。
艺术与人文类
创意写作，音乐，历史，文化研究，比较文学，哲学，表演研究，宗教研究，西班牙语，英语，美洲原住民研究，语言学，德语，法语与法语国家研究，戏剧艺术，设计，艺术史，美术。
戴维斯可以称得上美国真正的大学城之一，戴维斯便是依校而兴。市内6万人口中实际长住的不多，但学生的比例却非常的高，学生和常住居民的比例约为1比4。当然戴维斯主要校区、宿舍和市中心仅以一条街分隔，几分钟的步行时间也是戴维斯可以称为“大学城”的原因之一。此外，戴维斯到西萨克拉门托仅有10余分钟的车程（乘坐Bart去萨克拉门托机场需要1个小时），使得戴维斯即可偏安于寂静以维持一个“大学城”的氛围，也可以置身于都市圈之内。得益于戴维斯小镇的自行车道，在小镇内使用自行车作为交通工具十分方便。
另外，服务学生和社区的文体活动设施从国际标准的游泳池到体育场，再到室内活动中心（ARC），各种设施一应俱全。
加州大学戴维斯总共含有三个宿舍区共29栋楼，宿舍区分别为Segundo，Tercero，Cuarto。所有宿舍可以容纳约11000名学生。通常情况下，学校只会为第一年的学生和第一年转学生提供宿舍。每个宿舍区都配备有一个用餐食堂。
校园内还含有一个占地100英亩（0.4平方公里）的植物园，约含有22000种不同种类的植物。植物园也用于学校的研究和不同课程的教学。
UC Davis的图书馆包括Peter J.Shields图书馆、物理科学与工程图书馆、卡尔森健康科学图书馆和萨克拉门托医学中心图书馆，藏书超过350万册，并提供了一些特别的收藏和服务。Peter J.Shields图书馆由于各种各样的建筑和扩建而有三种不同的建筑风格，它是学生们在校园里学习的主要图书馆，有24小时的阅览室、开放的计算机实验室和独特的家具。
查尔斯·M·赖斯（Charles M.Rice），美国病毒学家、医学家，1974年获得加利福尼亚大学戴维斯分校学士学位。2020年诺贝尔生理学或医学奖获得者。
北岛：中国当代诗人、香港中文大学教授。1978年在北京创办文学杂志《今天》，担任主编至今。自1987年起在欧洲和北美居住并任教。曾任教于加利福尼亚大学戴维斯分校。获得多种国际文学奖项及荣誉。作品被译成三十多种文字。现与家人定居香港。
安娜·埃斯科贝多·卡布拉尔（Anna Escobedo Cabral），美国财政部财务长（2005年——2009年），1987年获得加利福尼亚大学戴维斯分校政治学学士。
安·维尼曼（Ann M.Veneman）：美国农业部部长（2001年-2005年），其副部长为华裔的任筑山博士。
黄苑玲（Asmundson，Ruth）：加州戴维斯市市长，菲律宾华裔。
海瑟·法高（Heather Fargo）：加州首府沙加缅度市（Sacramento）市长（2001年—）。
乔·沃扎（Joe Krovoza）：加州戴维斯前市长。
庄思浩（Alfred Chuang）：软件大厂BEA系统（BEA Systems）总裁兼执行长。
李飞鹏（Francis Lee）：电子厂商Synaptics首席执行官兼董事局主席。
约翰·华森（John S.Watson）：美国第一石油公司Chevron(雪佛龙)CEO。
杰森.卢卡什（Jason Lucash）：美国发明家和企业家，创办了Origaudio。
特雷西·科德韦尔（Tracy Caldwell Dyson）：化学家和 NASA宇航员。
史蒂芬·罗宾逊（Stephen Robinson）：NASA宇航员。
史蒂芬·坦斯利（Steven Tanksley）：植物学家，康奈尔大学教授，是美国国家科学院最年轻的院士，2004年和袁隆平共同获得沃尔夫农业奖。
古德夫库许（Gurdev S.Khush）：水稻育种学家，前国际水稻研究所（IRRI）遗传部主任，沃尔夫农业奖和世界粮食奖得主。
DeAnne Julius：中央情报局(CIA)的前经济分析师，也是英国央行货币政策委员会创始人之一，著名的美国-英国经济学家。
许小年：经济学家。
张启发：中国科学院院士，中国华中农业大学生命科学技术学院院长，著名作物遗传育种及分子生物学家。
李成章：前中兴大学校长，教授植物学与遗传学。
张文亮：台湾大学生工系教授，教授环境化学与生态学，著作曾获金鼎奖与多次“好书大家读”。
丁兴祥：辅仁大学心理系教授，主要专长于社会心理学、人格心理学、创造心理学、心理传记学、生命史自我之发展与转化、杰出创造人才研究、创造发展之社会文化脉络。
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