焦作十大特产榜中榜

怀山药是一种生长在河南的具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材。我国山药产地众多，但是以产地河南省焦作市的山药最为优秀，焦作古称怀庆府，因此这里的山药也叫怀庆府山药，简称怀山药。作为中药最重要的补益材料之一，无任何副作用，因此被历来医家 评价为“温补”“性平”，是 “药食同源”的典范，即可以当成正常食物充饥使用，用者没有避忌，适宜于任何人群、任何体质，包括老人、儿童、孕妇和其他特殊人群。查看详细

怀地黄主产于河南省焦作市，为多年生草本植物。据《本草纲目》记载'这种植物'以水浸验之，浮者名天黄，半浮半沉者为人黄，沉者名地黄'。故人们都以沉下者为贵，久而久之，遂名为地黄。地黄可分为生地和熟地两种，《本草纲目》载：地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之，熟则微温，而补肾，血衰者需用之。男子多阴虚，宜用熟地黄；女子多血热，宜用生地黄。'尤其是熟地，药用'填骨髓，长肌肉。生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血脉'，确系祛病延年之佳品。查看详细

当阳峪窑位于河南省焦作市修武县西村乡当阳峪村，南距焦作市区3公里。又称为修武窑、怀庆窑、河内窑、当阳峪窑系、当阳峪窑群等，是我国宋代瓷窑中风格变化最多、造型与装饰品种最为丰富、做工特别精细的大规模窑场。绞胎陶瓷亦称"绞泥"、"搅胎瓷"、 "透花瓷"。绞胎是唐代陶瓷业中的一个新工艺，唐代以前尚未出现，靖康之变后失传。查看详细

怀姜，是同类生姜中的佼佼者，怀姜为"怀庆三辣"之首，产地是古怀庆府，现河南省焦作市的沁阳、博爱等地。也称"博爱姜'亦名"清化姜""山王庄姜""上庄姜"。主要分布于许良、月山镇上庄、柏山、沁阳的山王庄等乡镇。姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，易加工贮藏，博爱姜有1600多年的栽培历史。近年来，取得了绿色产品认证、怀姜原产地认证，形成了独具特色的地域品牌。查看详细

武陟大米历史悠久，可以追溯到汉代，距今已有上千年历史。感官特色体现在米粒圆润，晶莹透亮，油润香口。武陟大米地理标志产品保护范围以武陟县人民政府《关于武陟大米地理标志产品保护范围的函》（武政函〔2009〕2号）提出的范围为准，为河南省武陟县詹店镇、乔庙乡、嘉应观乡、圪当店乡、谢旗营镇、大封镇、西陶镇、大虹桥乡、北郭乡等9个乡镇的现辖行政区域。查看详细

延陵大葱是河南省焦作市修武县高村乡特产，中国国家地理标志产品。延陵有着优越的地理环境，光照充足，降水充沛，一年分为干湿两季，非常适合大葱的生长。修武延陵大葱已有数百年的栽培历史，起源于清朝道光年间，相传曾作为皇宫贡品。至今延陵当地群众仍保持种植大葱的习惯，并培育出了独具特色的延陵大葱，以汁多质脆、入口微甜、爆花充分、香味浓郁、质优味美、出菜率高等特点而闻名。查看详细

博爱竹器是河南焦作的传统手工艺品，以清化竹器而驰名，因此也叫清化竹器或清化竹货。博爱竹器有着非常悠久的历史，古时曾被列为“贡品”，传承至今，博爱的许良、月山、磨头3个乡30多个村庄都盛产竹器产品，所有竹器产品约有200余种。博爱竹器的制作工艺十分精细，品种繁多，制成各种椅子，茶几，花架等，十分精巧，美观大方，而且柔软不变形，结实耐用。现在还开发出了各种建材产品和装饰品，其中部分产品相当驰名，被列为名优产品。买 购编辑了解到，过去在怀川地区还流传有这样几句民谣：“许良竹椅泗沟篦，牛磨门帘南道篮，辛庄簸箩中道耙，下水磨竹筷、冯竹园筐，清化竹货名远扬。查看详细

闹汤驴肉是河南省汉族传统名吃，属于豫菜系。起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史。所谓闹汤是利用现代加工技术将煮肉后的陈年老汤精制而成，闹汤富含有人体所需的蛋白质，胶原蛋白，维生素，矿物等营养元素，是滋补健身的佳品。怀庆府独特的地理环境，丰茂的药草植被养育的豫北平原驴，其体健精锐，肉质细腻、营养丰富、深受国人称道。怀庆府驴肉由于受地域、土质、气候等独特的地理环境和人为因素影响，具有其它同类产品无法比拟的优势。其汤鲜肉嫩、香味四溢，食后沁人心脾，回味悠长，实乃老少皆宜之佳品。查看详细

修武县五里源松花蛋是焦作修武县五里源乡的传统特产之一，相传起源于宋朝，距今已有800多年的历史，也是明清两朝的贡品。其特点是长存不坏，柔软适中，香气袭人，营养丰富。修武松花蛋之所以能在同类产品中独具一格，享誉全国，除了其精细的加工方法外，和产地环境也有很大关系。在五里源乡的马坊泉中，浮游微生物丰富，特别是有一种石壳虫，被鸭食后，产下的蛋加工成松花蛋，色艳味醇，松花清晰，营养丰富，闻名于世。查看详细

武陟油茶是河南省武陟县的特产，是国内素负盛名的风味小吃，至今已有2600多年历史，属于豫菜系。武陟油茶主料为精粉麦面，还有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和怀山药等，另外还要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24种高级香料。武陟油茶不仅味道浓郁，营养丰富，而且还有健胃提神的功能。查看详细