过年必备的10种零食榜中榜

坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果的功效与作用因种类不同而不同，常见的如核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质，霹雳果是美颜之果，松仁是长寿之果，杏仁是抗癌之果，板栗是肾之果，葵花子是忧郁之果……但过多食用坚果对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害，而且老人不宜多吃坚果。查看详细

辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子，是用豆粉制成、辅以调味料完成的零食产品。辣条的主要原料为面粉，加入水、盐、糖、天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油、辣椒、麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品，也包括卤制肉类食品。辣条近年被网络不断包装传播，摇身一变成为“童年的味道”，休闲零食中的头号网红。查看详细

糖果是以糖类为主要成分的一种小吃，糖果糕点的一种，若水果或坚果类食物裹上糖衣，则称为甜食（如糖葫芦）。在欧美国家，糖果是仅指指使用白砂糖或麦芽糖下去制作的产品。糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。吃糖果不仅可以让人心情变好，而且还能补充人体所需要的糖分。但长期或大量吃糖也有坏处，吃糖可影响食欲，常吃甜食可影响消化功能，过量甜食可增加胰腺的负担等。查看详细

蜜饯也称果脯，古称蜜煎，是一种以果蔬等为主要原料，添加或不添加食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制等工艺制成的制品。蜜饯是具有民族特色的传统食品，迄今已有2000多年的历史，现在蜜饯按照品性状特点来分类，有糖渍类、返砂类、果脯类、凉果类、话化类、果丹类、果糕类、甘草制品；按地方风味区分，蜜饯可以为北、南、东等几种流派，北派以北京果脯为代表、南派以凉果为代表、东派以杭州的糖色为代表。查看详细

薯片是指由马铃薯制成的零食，是很多国家零食市场重要一部分。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。在中国很久以前就已经有拿土豆制成薯片的历史，在湖南的湘西地区，就可以发现当地居民将土豆切成薄片，晾干后，经油炸后成为一道菜肴或者是给孩子的零食。但是要注意，薯片吃多了对身体不好，炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸，而且油脂含量也比较高。查看详细

蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点，其中传统的蛋黄酥用的是猪油，现在大多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感，使得蛋黄酥有一股浓香的奶香味。据了解，蛋黄酥做法与苏式月饼有很多共通之处，常见配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋、糯米皮等，随着用料的不断升级，有各种口味的蛋黄酥，使它逐渐成为一款网红小吃。蛋黄酥的营养价值比较高，含有丰富淀粉，蛋白质，维生素A等，尤其适合饥饿时、食欲不振，营养不良儿童、青少年食用，鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，但糖尿病患者、肥胖者不宜多吃蛋黄酥。查看详细

饮料是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能。一般常见的饮料有碳酸类饮料、果蔬汁饮料、功能饮料、茶类饮料、乳饮料、酒精饮料等。需要注意的是，大部分饮料不仅糖分多、能量大，看似营养丰富其实添加了一些不利于孩子健康成长的咖啡因、甜蜜素等，更不宜多喝。查看详细

果冻又叫啫喱，是以水、食糖或淀粉糖等为主要原料，辅以增稠剂等食品添加剂，添加或不添加果蔬制品，乳及乳制品等原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品，一般可以做出外观晶莹，色泽鲜艳的成品。果冻的主要成分是水和卡拉胶，而卡拉胶是一种膳食纤维，对人体肠道功能有一定益处，但是如果食用太多，会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收。查看详细

风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉，是蒙古族的特征的食品之一，听说当年成吉思汗就是靠着这风干牛肉干让他的将士们披坚执锐，横扫欧亚的，因而也被誉为“成吉思汗的军粮”。风干牛肉干保质期长，易储，热量高，养分价值还特别丰厚，含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，而且它的口感扎实，滋味鲜美，深受人们喜爱。在呼伦贝尔的各大超市都能买到塑封包装的风干牛肉干。查看详细

巧克力（chocolate也译朱古力），是以可可豆为主要原材料制作而成的食物，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。巧克力不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气，巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。据了解，巧克力含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等成分，适量吃能够起到补充能量、延缓衰老、兴奋大脑等作用。但是由于它的碳水含量比较高，所以我们在吃的时候一定要注意适量，否则是容易导致发胖的哦。MA igoo小编提醒，送别人巧克力礼盒一般是示爱的意思，非常适合用来表白送礼。查看详细