大竹糯米

大竹糯米是四川省达州市的特产，其产地大竹县有“中国糯米之乡”的美誉，是全国最好吃的糯米产地之一。大竹县与开江县、邻水县、梁平区、达川区等联合打造糯稻基地，大力发展糯稻种植产业，2023年大竹糯稻基地20万亩，产量近11万吨。此外，以大竹糯米为原料制成的大竹醪糟也是当地名产，一粒粒饱满的糯米，经过蒸制、过凉、拌曲、发酵等工序，成为大竹醪糟。