广西糯米

广西是华南稻米的重要产区，也是我国有名的糯米产地。广西境内各地区几乎都有糯米种植，如靖西大香糯、东兰墨米、龙胜红糯、三江大糯、上思香糯、环江香糯、板包香糯等等，都是各有特色。其中，靖西大香糯早在宋代时就开始种植，如今常年种植面积稳定在5万亩以上，所产靖西大香糯具有颗粒大、米质洁白富有光泽，饭粒软糯芳香、味甘可口的特点。河池市的东兰墨米是一种紫黑色的糯米，产自中国长寿之乡东兰县，是一种珍稀稻种。