江西环境工程职业学院是江西省政府直属，江西省教育厅代管的全日制公办高职学院。学校地处的江西省赣州市，是全国文明城市、国家历史文化名城、国家优秀旅游城市、国家森林城市，城市环境优美、交通便利、宜居宜学。
学校创办于1953年，历经赣州林业学校、江西共大油山分校、江西省第一林校几个阶段，2002年4月，升格为高职院校并更名为江西环境工程职业学院，是江西省首批升格的高职院校。2011年12月，升格为副厅级单位，是全省9所升格的院校之一。
学院校园为国家级旅游景区。学院以“生态文明建设示范校”为目标，“国家生态文明教育基地”建设为载体，着力打造“人在林中、林在校中、校在画中”式的森林校园。学院根据行业需求和区域经济社会发展需要，统筹规划学科专业设置。现下设林业学院、园林与建筑学院、工业与设计学院、商学院、通讯与信息学院、旅游与外语学院、汽车与机电学院、生态建设与环境保护学院等二级学院，开设有联合培养专升本专业、高职专业，其包括中国家“双高”专业群，国家级骨干专业，省级优势特色专业、示范建设专业、人才培养创新试验区。教学资源丰富，学院还联合政府、行业、企业、学校、科研院所等企事业单位，牵头组建了江西林业职业教育集团。依托职教集团，学院联合国内一些上市公司、著名企业组建了华为ICT学院等一批冠名学院以及”格力电器班”、“宁波数绘班”、“金力永磁班”、“北控水务班”等30余个校企合作“订单班”，通过深度的校企合作，丰富了教学实训资源、优化了人才培养模式、提升了人才培养质量。
学院坚持开放办学，坚持“走出去，引进来”相结合，与韩国、泰国、澳大利亚、德国、英国、意大利等国家的国际知名院校开展国际合作，累计派出数十批学生赴国外留学、实习；选派教师参加“中德双元制精英师资提升项目”培训，国际汉语中级、高级培训和新加坡师资能力提升项目、国家工匠之师、创新团队出国（境）培训等师资国际化培训，参加中俄“长江—伏尔加河”青年论坛等交流项目，培养国际化师资队伍；完成英国UKNARIC专业林业和家具专业认证；建成境外培训中心泰国“智慧林业”经世学堂项目，输出智慧林业专业、课程等教学标准，共建专家工作室；与意大利诺瓦拉ACME美术学院开展合作办学，引入国外优质教育资源。荣获“2019亚太影响力50强”、2020世界职教院校联盟卓越奖(WFCP)“教育可持续发展”银奖、“2022职业教育国际合作典型院校”。2022年，学院入选第五批“中国-东盟双百职校强强合作旗舰计划”；2023年，入选江西省具有较高国际化水平的职业学校，2024年，教育部中文人文交流中心确认学院为“人文交流经世项目--经世学堂”建设院校。
通过几十年的持续发展，学院的综合实力稳步提升，先后获得了世界技能大赛家具制作项目中国集训基地、全国毕业生就业典型经验高校（俗称“全国就业50强”）、国家生态文明教育基地、全国职业院校魅力校园、全国科普教育基地、全国就业竞争力示范校、全国职业院校数字校园建设实验校、国家AAA级旅游景区、江西省文明单位、江西省“森林校园”、江西省“平安校园”等系列荣誉称号。
江西环境工程职业学院创办于1953年，原名赣州林业学校。
1953年5月13日，上饶农校、林校，庐山中南林干校与赣州农业职业学校森林科合并，成立赣州林业学校，地址另辟（设在赣州市南门外大较场,现江西气压机厂）。并规定规模为600人（学生）设森林经营和造林两个专业；招收初中毕业生制三年。学校归江西省农业厅领导。
1954年10月29日，国家林业部决定将赣州林校等19所中等林校收归林业部，集中统一领导。
1957年4月，江西省人民委员会第30次会议决定，赣州林校搬迁南昌，与南昌林校合并。
1958年6月9日，中共江西省委、省人民委员会决定创办江西省劳动大学。学校以原江西省南昌林校和各综合垦殖场为基础，创办江西省劳动大学总校和分校。6月19日，中共江西省委、省人民委员会决定，将江西省劳动大学更名为江西共产主义劳动大学。8月1日，江西省共大油山分校在信丰县油山垦殖场创办并开学。除教学业务归总校管理外，学校隶属赣州行政公署主管。
1960年2月26日，林业部决定将江西共产主义劳动大学油山分校，列为全国重点中等林业学校。
1966年6月，文化大革命开始，学校停课闹革命，正常的教学生产秩序被打乱。
1968年春夏之交，学校开始复课闹革命，逐步恢复教学生产秩序。8月，江西革命委员会决定：所有共大分校都下放给所在县管理，共大油山分校更名为信丰县油山共产主义劳动大学。
1970年秋，学校招生恢复二年制的农业、林业、农机职业高中班，实行社来社去。
1973年冬，根据上级文件精神，学校收归赣州地区主办，更名为江西共产主义劳动大学赣州地区油山分校。
1977年上半年，地属共大分校招生困难，赣州地区革委会决定学校下放给信丰县管理。复更名为信丰县油山共产主义劳动大学。8月，学校恢复办农业、林业、牧医、水利等专业中专班。
1980年8月21日，江西省林垦厅决定共产主义劳动大学信丰油山分校正式改制，命名为江西省第一林业学校。12月9日，省林垦厅发文决定，江西第一林业学校的行政领导委托赣州地区林垦局代管。
1983年9月，经江西省计划委员会批准，同意学校从信丰油山迁至赣州市湖边乡境内新建一所规模为400名学生的校舍。
1985年7~8月，学校搬迁至赣州市湖边办学。
1991年9月，受林业部委托，该校列为林业部南方林业行业岗位培训基地之一。自当月起承办南方五省（区）（即江西、湖南、广西、广东、南海）乡（镇）林业工作站站长岗位培训班。
1992年4月23日，经江西省人民政府办公厅研究同意，该校由江西第一林业学校改名为江西省赣州林业学校。
1993年8月6日，江西省人民政府批准该校省部级重点中专学校。
1994年4月25日，经林业部中等林校专业教育质量评估领导小组复评，该校营林类和财经类两大专业被评为A级教育质量。
2000年6月8日，学校被国家教育部批准为首批国家级重点中等职业学校。
2002年4月11日，江西省人民政府批准在江西赣州林校的基础上设立江西环境工程职业学院，同时撤消江西省赣州林校建制。学院为普通高校，以办职业技术专科（大专层次）为主。
2008年11月1日，学校校园扩建工程竣工，校园面积达到813亩。
2010年7月，学校入选江西省示范性高职院校立项建设单位。
2011年11月，学校入选2011全国职业院校魅力校园；12月，学校升格为副厅级事业单位。
2013年12月，学校牵头成立江西林业职业教育集团。
2014年7月，学校获教育部“2014年度全国毕业生就业典型经验50强高校”（暨全国就业50强高校）。
2015年3月，学校与江西省家具协会共建鲁班家具学院；6月，学校与南昌工程学院共建应用技术型本科试点班；9月，学校与江西全城电商发展有限公司共建赣南电子商务学院；12月，学校成功申报国家AAA级旅游景区。
2016年11月，“生态建设与环境保护学院”揭牌成立。
2019年7月，被教育部认定为国家优质专科高等职业院校；12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）。
2021年9月30日，通过教育部职业教育与成人教育司组织的现代学徒制第三批试点验收。
2023年7月，喜获国家级教学成果奖二等奖。
2025年4月1日，江西环境工程职业学院与赣州阳明湖管理处举行战略合作框架协议签约及林下经济项目启动仪式。
以上信息源自官网，数据截止至2025年6月，请以官网为准！
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