人物经历
早年经历
1973年，报考了第三期香港无线电视艺员培训班。
演艺经历
1973年，客串李翰祥执导的《瀛台泣血》。
1975年，已开始在无线电视参与演出，参演无数但几乎都是配角。
1979年，凭着演出《楚留香传奇》的“胡铁花”一角，开始受到关注。
1981年，参演电影《执法者》。
1983年，出演电视剧《射雕英雄传》。
1985年，拍摄电视剧《新扎师兄》，开启了演艺生涯的黄金时代。
1989年，与周星驰开始正式合作，合演了《盖世豪侠》、《他来自江湖》；同年，出演《赌圣》以低成本打败成龙与许冠文的同档电影，创下票房纪录，与周星驰开始长期搭档的合作关系。
1990年起，参演了数十部周星驰电影，有《赌圣》《逃学威龙》《鹿鼎记》《审死官》《逃学威龙2》《破坏之王》《九品芝麻官之白面包青天》《百变星君》《食神》《少林足球》等。
1991年，凭借在《天若有情》的演出终获得金像奖最佳男配角奖。
2001年，参演电影《少林足球》。
2002年，主演古装喜剧《妙手神捕俏佳人》。
2011年，主演无厘头喜剧电影《大人物》。
2014年，主演家庭情感电影《人间小团圆》；同年，参演犯罪剧情片《窃听风云3》。
2015年4月17日，主演喜剧电影《十万伙急》；同年，主演社会新闻电影《导火新闻线》。
2016年10月，主演轻喜剧《新万家灯火》。
2017年9月，出演电视剧《反黑》；12月，主演喜剧电影《新乌龙院之笑闹江湖》；同年，出演《毒。诫》。
2019年2月5日，主演科幻电影《流浪地球》；9月29日，出演电影《平凡老爸》。
2020年9月28日，主演电影《扫黑行动》；12月5日，主演西游题材电影《真假美猴王大圣无双》；12月24日，主演海上反恐军事电影《濒海交锋》。
2021年1月8日，主演大型动作玄幻电影《长安伏妖》；同年，出演《少林寺之得宝传奇》。
2021年2月27日，因肝癌在香港离世。
吴孟达十部经典作品
《九品芝麻官》
《鹿鼎记》
《食神》
《逃学威龙》
《少林足球》
《赌圣》
《审死官》
《整蛊专家》
《逃学威龙 2》
《破坏之王》人物评价
踏入影坛来，吴孟达从未主演过一部真正意义上的电影，全以陪衬身份出现，从不务正业的老爸，到颓废无能的警察，几乎演遍市井小人物的悲欢离合。以其丝丝入扣、不留痕迹的表演方式，稳坐香港“搞笑男二号”的交椅，成为为数不多靠演配角而走红的明星。提到吴孟达，人们立刻会想到另一个名字——周星驰。自从1989年二人首次在《他来自江湖》中合作后便开始了长达10年的“父子关系”，周星驰古怪精灵、语出惊人的“无厘头”形象，与吴孟达唯唯诺诺、窝囊透顶的“无能老爸”形象形成强烈的对比，让看惯了银幕上风花雪月的观众们大开眼界。吴孟达已经成为周星驰电影的一个标志，二人一张一弛，表演形成了自己独特的喜剧风格。（南方都市报评）
吴孟达，人称“达哥”或“达叔”，在香港电影鼎盛时期，他与周星驰合作成为搞笑无厘头的黄金搭档，踏入影坛二十多年，他从未主演过一部真正意义上的电影，全以陪衬身份出现，他甘当绿叶，一直为大牌明星做绿叶，成为香港演艺圈演技精湛的金牌配角。（新浪网评）
吴孟达生前留下的最后一条微博写着“我是中国人”，令无数网友集体致敬。透过这短短五个字，人们读懂了他对国家朴素而自然的爱。达叔是中国人，他对祖国的热爱，代表了香港同胞的主流价值观。观众缅怀和尊重达叔，不仅因为他演技精湛，更重要的是他有一颗干净、滚烫的爱国之心。吴孟达演了一辈子配角，但论起爱国，他却一直是主角。在香港这个舞台，爱国者达叔，和那些热爱国家的人，永远都是主角，那种流淌在血液中的情感，能够让他们与反中乱港分子划清界限，携起手来，背靠祖国、守护香港、建设家园。（人民日报评）
