江苏海洋大学现有苍梧校区、通灌校区、宋跳校区和墟沟校区4个校区，主校区（苍梧校区）坐落在国家5A级风景名胜区、《西游记》文化发源地花果山西麓，总占地2193.83亩，校舍面积63.76万平方米。截至2023年，现有全日制本科生20000余名、研究生1800余名。学校设有20个学院，开设70个本科专业，覆盖工学、理学、管理学、文学、农学、法学、经济学、艺术学、教育学和医学等10个学科门类。
学校坚持以人才培养为中心，努力培养德智体美劳全面发展，基础好、素质高、能力强，具有海洋意识、创新精神、家国情怀的复合应用型人才。专业建设紧密对接国家和区域产业发展需求，不断加大调整和发展力度。目前，学校拥有3个国家级特色专业、2个国家级专业综合改革试点项目，28个专业入选教育部一流专业建设“双万计划”，7个专业通过教育部工程教育专业认证，6个专业入选江苏省产教融合型品牌专业建设点。
学校坚持以课程思政为引领，按照“拓宽基础、重视应用、强化素质”的总体要求，不断扩充课程总量、优化课程结构、改革教学模式，积极打造一流课程。构建对学生价值观念、综合素质和能力结构具有清晰映射关系的一流人才培养课程体系，建有国家级一流本科课程6门、省级一流本科课程27门、省级精品在线开放课程16门。建有江苏省重点教材33部，5部教材入选首批江苏省本科优秀培育教材。学校教育教学改革持续深化，承担江苏省“国家教育体制改革试点项目—全面学分制改革”，项目通过了由省教育厅主持的验收鉴定，并入选全国教育改革创新典型案例。学校被遴选为“十四五”时期教育强国推进工程储备院校。近5年，学校获国家级优秀教学成果一等奖1项和二等奖5项、江苏省优秀教学成果一等奖2项和二等奖10项。
学校拥有规格齐全、功能完备的基础设施和办学条件。全校拥有12个省级实验教学与实践教育中心，各类教学科研实验仪器设备7.76万台套，总值4.23亿元。图书馆现有纸质图书199万余册，中外文纸质期刊800多种，电子期刊151万余册，学位论文1100万余册、各类音视频3.5万小时，拥有中国知网、ScienceDirect、IEL、EBSCOhost、Springer-Link等电子文献数据库28种，自建6个海洋专题特色数据库子库。学校室内外运动场地总面积13.6万平方米，拥有主运动场、第二运动场、主体育馆、龙舟训练馆、游泳馆和水上项目训练场等一大批室内室外体育设施，满足体育教学、运动训练和群体活动等各类需要。学校是全国绿化模范单位，绿化覆盖率达50%，生态式、园林化、节约型校园基本形成。
江苏海洋大学的办学历史最早可以追溯到1919年民国农商部与江苏省合办的海州渔业技术传习所。1958年经江苏省政府批准，锦屏磷矿技术学校、新海连水产专科学校、新海连制盐工业学校相继成立。1985年江苏省委省政府创办淮海大学，胡耀邦题写校名。建校之初，由北京大学校长丁石孙教授担任顾问委员会主任，南京大学、东南大学等12所高校对口援建。1989年经国家教委批准，在筹建淮海大学的基础上建立淮海工学院。
1998年5月、2000年1月、2002年8月，江苏盐业学校、连云港水产学校和连云港化工高等专科学校先后并入淮海工学院。
2007年4月，学校通过教育部本科教学工作水平评估。11月，“在淮海工学院的基础上建设江苏海洋大学”被列入江苏省“十一五”海洋经济发展专项规划。
2009年3月，学校通过硕士学位授权立项建设单位评审。
2010年11月，学校获江苏省科学技术厅、江苏省教育厅批复，筹建省级大学科技园。
2013年8月，学校正式被国务院学位委员会批准为硕士学位授予单位。
2015年3月，学校在原淮海工学院东港学院基础上成立淮海工学院应用技术学院，成为学校最大的二级学院。办学地点在淮海工学院宋艞校区。
2016年3月，江苏省人民政府将依托淮海工学院建设江苏海洋大学列入江苏省“十三五”规划。
2017年11月，学校创建江苏海洋大学通过教育部发展规划司高等学校设置规划论证。7月3日，经江苏省学位委员会会议审议通过，学校成为博士学位授予立项建设单位。8月，学校更名江苏海洋大学被列入《江苏省高等学校布局结构调整和设置“十三五”规划》。
2018年1月，学校入选教育部数据中国“百校工程”建设院校。
2019年7月6日，淮海工学院正式更名为江苏海洋大学。
2021年5月17日，经教育部批准，学校和乌克兰马卡洛夫国立造船大学合作设立江苏海洋大学马卡洛夫海洋工程学院，成为学校获批的首个中外合作办学机构。
2022年3月，江苏海洋大学申报增设的海洋信息工程专业获批为2021年新增本科专业，学制4年，授予工学学士学位。
2023年5月，江苏海洋大学镇江技术转移中心揭牌。
以上信息源自官网，数据截止至2023年7月，请以官网为准！
