酸味食物

中医理论认为，酸味入肝，酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。在平时生活中，可以适量吃一些味道酸的食物，比如山楂、葡萄、柑橘、乌梅等，特别是食醋，性和平，散瘀解毒，下气消食，入肝经。网上流传一个比较常见的方子，急性肝炎患者每次以15毫升醋，兑水服，每日3次，每次配合用维生素c200毫克、维生素b2片，连服2周即可。需要注意的是，脾胃湿盛、痿痹、胃酸过多、泛吐酸水、严重胃及十二指肠溃疡患者要禁止吃醋。