常州，一座低调却深谙饮食之道的江南古城，其菜肴以苏菜为根基，融汇本地物产与人文积淀，形成了鲜香醇厚、咸甜适口的独特风味。从名扬四海的天目湖砂锅鱼头到百年传承的香糟扣肉，从考究刀工的手工网油卷到浓油赤酱的溧阳扎肝，常州菜将水乡的鲜美、平原的丰饶悉数凝于盘中。本榜单精选十道最具代表性的常州苏式名菜，带你走进龙城的舌尖盛宴。下面跟着榜中榜编辑一起来看看详细名单吧！

苏菜，中国八大菜系中的风雅担当，以淮扬菜为核心，融汇金陵、苏锡、徐海等支脉，形成了清鲜平和、咸甜适中的独特品格。它讲究刀工精细如发丝，火候精准到秒毫，调味清淡却不寡薄，摆盘精致如山水画。从国宴名菜到市井小点，苏菜将江南水乡的温润灵秀悉数凝练于盘中，一箸一饮皆是千年文脉的舌尖传承。下面跟着榜中榜编辑一起来看看详细名单吧！

淮扬菜，中国四大菜系之一，素有“东南第一佳味，天下之至美”的盛誉。它发轫于淮安、扬州一带，根植于江南鱼米之乡的丰厚物产，以精湛的刀工、精准的火候和清鲜平和的风味独步天下。淮扬菜讲究“一菜一格，百菜百味”，既有文思豆腐的刀工极致，也有清炖蟹粉狮子头的醇厚丰腴，每一道菜都是一幅可食可赏的江南水墨画。这份榜单精选十道最具代表性的淮扬名菜，带你领略那份清雅脱俗、回味悠长的江南本味。下面跟着榜中榜编辑一起来看看详细名单吧！

江苏扬州市以其独特的淮扬菜系而闻名，有许多美味的传统菜肴和小吃。如果您想了解江苏扬州市十大美食推荐和介绍、江苏扬州市有哪些美食街、江苏扬州市特色小吃推荐和介绍、江苏扬州市有哪些著名小吃店、江苏扬州市十大名菜介绍、江苏扬州市有哪些好吃的餐馆等问题，本文为您解答。

东台市，江苏省辖县级市，由盐城市代管，位于江苏省中部，盐城市最南端。如果您想了解江苏东台市十大美食推荐和介绍、江苏东台市有哪些美食街、江苏东台市有哪些著名小吃店、江苏东台市十大名菜介绍、江苏东台市有哪些好吃的餐馆等问题，本文为您解答。

盐城市，古称盐渎，别称瓢城、登瀛、百河之城，江苏省辖地级市。如果您想了解江苏盐城市十大美食推荐和介绍、江苏盐城市有哪些美食街、江苏盐城市特色小吃推荐和介绍、江苏盐城市有哪些著名小吃店、江苏盐城市十大名菜介绍、江苏盐城市有哪些好吃的餐馆等问题，本文为您解答。

淮安市，简称“淮”，古称“淮阴”“清江浦”，江苏省辖地级市，Ⅱ型大城市。如果您想了解江苏淮安市十大美食推荐和介绍、江苏淮安市有哪些美食街、江苏淮安市特色小吃推荐和介绍、江苏淮安市有哪些著名小吃店、江苏淮安市十大名菜介绍、江苏淮安市有哪些好吃的餐馆等问题，本文为您解答。

连云港市，古称海州，江苏省辖地级市，Ⅱ型大城市。如果您想了解江苏连云港市十大美食推荐和介绍、江苏连云港市有哪些美食街、江苏连云港市特色小吃推荐和介绍、江苏连云港市有哪些著名小吃店、江苏连云港市十大名菜介绍、江苏连云港市有哪些好吃的餐馆等问题，本文为您解答。

江苏海安市是一个美食丰富的地方，以其丰富的水产资源和独特的饮食文化而闻名。如果您想了解江苏海安市十大美食推荐和介绍、江苏海安市有哪些美食街、江苏海安市特色小吃推荐和介绍、江苏海安市有哪些著名小吃店、江苏海安市十大名菜介绍、江苏海安市有哪些好吃的餐馆等问题，本文为您解答。

如皋市是江苏省的一个县级市，有着丰富的水产资源和独特的美食文化。如果您想了解江苏如皋市十大美食推荐和介绍、江苏如皋市有哪些美食街、江苏如皋市有哪些著名小吃店、江苏如皋市十大名菜介绍、江苏如皋市有哪些好吃的餐馆等问题，本文为您解答。

泰州十大名菜名单如下：五味干丝、脆长鱼、老汁鸡、兴化沙沟鱼圆、红烧河豚、兴化醉蟹、鳜鱼羊肉、盐水鹅、靖江扒凤腿、安丰三腊菜，下面请看榜单详细内容。

江苏十大名宴名单如下：红楼宴、三头宴、梅兰宴、淮安长鱼宴、太湖船菜宴、彭祖养生宴、骆马湖鲜宴、三国宴、常熟蒸菜老八样、江南运河宴，下面请看榜单详细内容。

太仓十大名菜名单如下：双凤羊肉、双凤爊鸡、清蒸鲥鱼、鸡汤新毛芋艿、沙溪猪头糕、红烧猪脚圈、东坡牛小排、清蒸大闸蟹、全家福鱼头、太仓肉松骨头，下面请看榜单详细内容。

张家港十大名菜名单如下：港城面拖蟹、螃蜞豆腐、红烧河豚、鹿苑叫花鸡、清蒸刀鱼、酒酿鲥鱼、弄里芹菜、塘桥蒸菜、红汤草头、高庄豆腐干，下面请看榜单详细内容。

无锡十大小吃名单如下：无锡糖芋头、鸡子大饼、无锡小笼包、玉兰饼、梅花糕、酒酿棉子圆、刀鱼面、萝卜丝饼、徐舍小酥糖、惠山油酥饼，下面请看榜单详细内容。

常熟十大小吃名单如下：盘香饼、蕈油面、鸭血糯、桂花栗子、支塘酒酿饼、常熟叫花鸡、梅花糕、王四桂花酒、常熟冰葫芦、浒浦黄花鱼，下面请看榜单详细内容。

太仓十大小吃名单如下：双凤羊肉面、双凤爊鸡、太仓肉松、猪油米花糖、新毛芋艿、太仓太师饼、太仓肉松骨头、老闸草鸡、归庄黄酒、桂花鸡头米，下面请看榜单详细内容。

东台十大小吃名单如下：东台咸鸭蛋、东台鱼汤面、富安酥儿饼、后港茶干、虾池、东台油炸臭干、五香扣鸡、许河猪头肉、参燕八珍糕、杨五香肠，下面请看榜单详细内容。

如皋十大特产名单如下：如皋董糖、如皋火腿、如皋肉松、如皋黄酒、林梓潮糕、如皋香肠、白蒲茶干、石港乳腐、如皋丝毯、新官紫桃，下面请看榜单详细内容。

江苏十大黑暗料理名单如下：春潮涌动、灌云豆丹、毛鸡蛋、烤羊眼、活珠子、扬州仿豹胎、醉蟹、油炸知了猴、地皮菜、红烧鸡屁股，下面请看榜单详细内容。