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长春十大零食榜中榜
十大长春能带走的特产零食 10大长春必买特产零食礼品
长春十大零食名单如下:朝鲜族打糕、长春老茂生糖果、鼎丰真糕点、真不同酱菜、东北油茶面、吉式月饼、长春酱肉、五香脆、朝鲜族牛板筋、双阳奢岭草莓,下面请看榜单详细内容。
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鼎丰真糕点
长春市鼎丰真糕点已有60余年历史,风味独特,驰名各地。其中最奇特的有:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;冰蓼花,传统油炸点心,其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。随着时间的推移,在人们的日常生活中,推广创新了多种花样繁多的品牌,形成了独特的食品风格。
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2
长春老茂生糖果
长春老茂生糖果,是长春市老茂生食品厂生产的系列糖果,追溯历史,老茂生的创立时间可谓久远,大约是清光绪十五年的秋天老茂生糖果作坊就正式在长春开业了,其以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外,它的前身是老茂生糖果,历史悠久,种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。
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3
糍粑
打糕,中国南方地区又叫“糍粑”,由糯米蒸熟反复捶打后所制成的一种食品,是南方各族和朝鲜族的一种特色风味小吃。打糕糯软粘柔,芳香浓郁,因为用木槌打制而成,糕韧劲道,裹以黄豆粉,别有风味。打糕的品种有:满族打糕、枣泥拉糕、桂花拉糕、赤豆拉糕、薄荷拉糕、韩国松针打糕等。
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4
油茶面
油茶面即油炒面、炒面,是一种中国的特色小吃,伊春人常常把它当做早餐吃。油茶面是一种面糊状的小吃,主要原料有面粉,食用油,白砂糖,果仁,果脯,芝麻,配料有花生,芝麻,果脯等,因为油茶面是有多种食材炒制而成,所以它的营养相当的丰富,还能护发、促进食欲、润肠通便。吃油茶面一般用开水冲制成糊状,一股浓郁的香味就出来了,还可以根据自己的口味进行调节,放糖或者是放盐,味道都很不错。
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5
真不同酱菜
真不同酱菜是吉林省长春市特有的特色酱菜,至今已有80多年历史,以专门经营风味各异的各式熏酱肉食而闻名,是吉林省著名的特产美食之一。真不同酱菜列入吉林菜谱的有40种,其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等12种特别具有地方风味。
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产地:吉林省长春市
6
吉式月饼
吉式月饼是吉林长春当地很受欢迎的特色美食,吉式月饼甜而不腻,满口都是粮食的醇香。吉式月饼在传统月饼的基础上,采用低油低脂低糖的模式,做出吉式五仁、吉式黑芝麻、吉式海盐苏籽、吉式山核桃、枣泥核桃、玫瑰恋仁、清新椰蓉等创新月饼。其中吉式海盐苏籽月饼的馅料采用苏籽、松仁、山核桃等吉林本地特有物产,面皮制作在传统提浆工艺中融入混糖工艺,创造出了独具吉林特色的吉式月饼。
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7
五香脆
五香脆是吉林长春小零嘴之一,是一种芝麻和面粉做的油炸食品,我国其他地方也叫麻叶。长春五香脆是以小麦粉、白糖、大豆油、芝麻、花椒面、食用盐等为主要原料油炸而成的一种小零食,色泽金黄,口味咸香,焦香酥脆。五香脆的做法简单,将小麦粉和其他材料混合在一起,揉至光滑状态,静置30分钟;然后擀成薄片,切成适当的形状,面片越薄炸出来的也会越脆;取一个小锅,倒入比较多点的油,中火加热,油温7成热左右改中小火,将裁好的面片一片片放入油炸;面片漂起且两面都变成金黄色即可。
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8
长春酱肉
长春酱肉属于东北菜,主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。用泡肉时,冬季用热水,春秋用温水,夏季用凉水 。
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9
朝鲜族牛板筋
朝鲜族牛板筋的香辣味浓,肉嫩可口,营养美味,无论是当零食吃,还是就米饭、面条,或是凉菜、下酒菜都可以。朝鲜族牛板筋做法相当简单,牛板筋用开水煮熟,沿横切纹路切成小块,然后用手撕成小条;起锅烧油,加热至微微冒烟,迅速放入辣椒地面炒熟,即可炸成辣椒油;然后将辣椒油和其他调料与牛板筋拌制即可。除了口感独特之外,牛板筋还具有丰富的营养价值。牛蹄筋中含有大量胶原蛋白,可以增强皮肤弹性和延缓衰老,同时也有助于保护关节和骨骼健康。
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10
双阳奢岭草莓
双阳奢岭草莓是吉林省长春双阳区地方特产,经历了多年种植历史,由于双阳草莓品质高、颜值高,双阳区奢岭镇在2017年被中国园艺学会草莓分会授予“中国奢岭草莓小镇”的荣誉称号。双阳奢岭草莓通过蜜蜂授粉、调节昼夜温差、仿自然生态种植,达到自然成熟、新鲜采摘、免清洗的条件,奢岭草莓无论是浓浓的颜色、饱满的果肉,抑或是充盈的汁水、清甜的味道,每一口都叫人欲罢不能。
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产地:吉林省长春市双阳区
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