太仓八大特产榜中榜

太仓白蒜是江苏省苏州太仓市的地方特产，为农产品地理标志产品，与上海嘉定白蒜、山东苍山白蒜、新疆白蒜齐名，并称为我国四大白蒜。太仓土地疏松肥沃，气候温暖，雨量充沛，适宜白蒜生长，所产的太仓白蒜干蒜头饱满紧实，蒜头肥硕结实，蒜瓣大而匀称，色泽洁白，味辣抗菌，食用味美。太仓白蒜是我国出口商品大蒜的主要品种之一，是太仓主要出口农产品，远销国内外及东南亚。查看详细

太仓肉松是江苏苏州太仓市传统特色美食，已有一百多年的制作历史。太仓肉松选用新鲜猪后腿精肉为原料，配以酱油、冰糖、鲜姜、大茴、黄酒等佐料，经煮制、撇油、调味，收汤、炒松、搓松等工艺加工而成。太仓肉松形态呈絮状，纤维柔软蓬松，色泽呈均匀金黄色或淡黄色，稍有光泽，滋味浓郁鲜美，甜咸适中、香味纯正、滋味鲜美。查看详细

太仓大米是江苏省苏州太仓市的地方特产，具有口感柔软滑润、富有弹性、冷而不硬、幽香可口等特点。太仓地处长江口南岸，属于长江三角洲冲积平原、北亚热带南部湿润气候区，非常适合稻米生长，所产的太仓大米质优味美，粒粒莹润，透着淡淡米香，玉白硕大，淀粉和蛋白质含量高于普通大米。蒸熟后，米香更浓，晶莹剔透。查看详细

太仓糟油创制于清嘉庆年间，至今已有两百多年历史，是太仓著名的特产调味品。太仓糟油具有酱色、糟香、鲜美等特点，是解腥除异味、提鲜增香、开胃增食的特色调味品。太仓糟油在1914年、1921年、1925年举办的江苏省一二三次地方物产展览会上，均获奖章奖状；1915年参加巴拿马国际博览会时曾获超等大奖和金质奖章一枚。查看详细

双凤爊鸡是江苏省苏州太仓市双凤镇传统特产美食，选用上等草鸡为主要原料，使用天然香料，黄豆酱油等辅料，采用现代真空包装和灭菌技术精制而成。双凤爊鸡鸡肉酥而不烂，鸡汁油而不腻，加之采用现代化灭菌技术与真空包装，在常温下可储藏，6个月不变质并保持原有独特风味，是旅游食品、家宴佐餐和馈赠亲友之佳品。查看详细

新毛芋艿是江苏省苏州太仓市的地方特产，为农产品地理标志产品，以其香味纯、质地糯、品质优的特色，深受江浙沪等国内市场的欢迎。新毛芋艿生长区域位于太仓中部，这里土质保肥保水和爽水性适中，光照较足，年积温高，无霜期长，有利于芋艿生长，所产的新毛芋艿形状近似椭圆形、个大，尾部稍弯，顶芽饱满呈粉红色，表皮淡褐色、披深褐色鳞片，芋肉米白色、有粘液。查看详细

太仓香葱是江苏省苏州太仓市的地方特产，系地方品种改良而成，具有独特的优良种性。太仓香葱管细色绿、香味独特浓郁，乃调味保健佳品，在华东市场享有较高的声誉，主销于沪、苏、锡市场。查看详细

太仓太师饼，又名酥油烧饼、太仓酥饼，是太仓当地很有名气的传统风味小吃。太仓太师饼选用上好的面粉、猪油、葱花、碱液及各种配料制作而成，刚出炉的太师饼呈金黄色，香味诱人，酥皮酥脆，入口即化，吃起来又甜又咸。太仓太师饼主要有咸香味和咸甜味两种，演变至今，风味各异，品种繁多，还创制出清素油太师饼、双色芝麻太师饼、莲蓉太师饼、麻蓉太师饼等。查看详细