秘鲁鱿鱼

秘鲁是世界上鱿鱼产量最大的国家之一，秘鲁鱿鱼品种主要是茎柔鱼，也叫美洲大赤鱿，体长最大可达1.5m，体重可达40kg。茎柔鱼在秘鲁沿岸及外海的资源非常丰富，MA_igoo编辑了解到，2023年秘鲁鱿鱼捕捞上岸量达到621852吨，创下了新的历史纪录。近年来鱿鱼捕捞业已经跃升为秘鲁全国第二重要的渔业部门，仅次于鲲鱼捕捞业。另外，秘鲁还是中国最重要的大鱿鱼进口来源国，占中国鱿鱼市场总量的26.37%。