卤鸡腿

卤鸡腿是以鸡腿为主料，以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料，经盐后煮制而成的家常版卤味，味道醇厚，咸香四溢。卤鸡腿的制作方法也十分简单，把鸡腿改刀加入料酒、姜片进行腌制，最后加入调好的卤汁进行熬煮，直达鸡腿上色上味即可。