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海鲜

海鲜又叫海产食物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。海产品虽然含有丰富的营养物质，海鲜有利于降血脂，但过多食用有可能使人体胆固醇升高，不宜多吃。此外，受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。

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