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瑶乡山水马蹄

瑶乡山水马蹄是广东省韶关市乳源瑶族自治县的特产,呈扁圆形,表皮红衬色,光滑有光泽,顶芽侧芽短尖,芽群紧凑,有4-5个圆环节;果大皮薄,平均单果重30-50g;肉质洁白,鲜食细嫩,清甜爽脆;可溶性糖、蛋白质和矿质元素铁含量高,粗纤维低等。2020年9月18日,被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录,并核发全国名特优新农产品证书。
分类
马蹄
参考网址
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口味/口感
鲜食细嫩,清甜爽脆
产地
乳源县桂头镇均村
目录
瑶乡山水马蹄介绍

基本介绍

瑶乡山水马蹄,是广东省乳源瑶族自治县特优新农产品。

2020年9月18日,被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录,并核发全国名特优新农产品证书。

地域产地

广东省乳源瑶族自治县桂头镇均村。

品质特点

呈扁圆形,表皮红衬色,光滑有光泽,顶芽侧芽短尖,芽群紧凑,有4-5个圆环节。

果大皮薄,平均单果重30-50g。肉质洁白,鲜食细嫩,清甜爽脆。

收获时间

每年的11月份到次年2月份。

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