1. 太白山国家森林公园避暑
"秦岭主峰"太白山夏季平均气温仅18℃，是天然的避暑胜地。游客可乘坐天下索道直达天圆地方，欣赏冰川遗迹、高山湖泊等自然奇观，7-8月还能看到壮观的云海日出，夜晚可入住云端酒店观星。
2. 关山草原策马奔腾
"中国立体草原"关山牧场夏季绿草如茵，平均气温20℃左右。游客可体验骑马射箭、滑草等草原项目，入住蒙古包品尝烤全羊，夜晚参加篝火晚会，感受"陕西小瑞士"的独特魅力。
3. 九龙山温泉戏水乐园
九龙山温泉度假区夏季推出"冷泉戏水"项目，多个特色泡池温度控制在28℃左右。新建的水上乐园拥有彩虹滑梯、造浪池等设施，是全家消暑玩水的绝佳选择。
4. 青峰峡瀑布群探险
青峰峡内瀑布成群，夏季水量充沛时尤为壮观。游客可沿栈道徒步，在黑龙潭、彩虹瀑等景点戏水纳凉，体验峡谷溯溪的乐趣，景区内还有惊险刺激的玻璃漂流项目。
5. 法门寺禅修避暑
世界佛教圣地法门寺古木参天，夏季格外清凉。游客可参与早课诵经、抄经体验，品尝素斋美食。夜晚的《法门往事》实景演出，通过光影技术再现盛唐佛教文化。
6. 渭河百里画廊夜游
夏季夜晚的渭河两岸灯光璀璨，从金陵古渡出发的游船可欣赏"一河两岸"的绚丽夜景。船上提供宝鸡特色小吃，如擀面皮、臊子面等，配以冰爽的啤酒，尽享夏夜清凉。
7. 西府老街民俗体验
宝鸡民俗博物馆所在地西府老街夏季举办"纳凉文化节"，游客可体验马勺脸谱绘制、皮影戏表演，品尝正宗西府小吃，如豆花泡馍、醋粉等，感受老宝鸡的市井文化。
8. 眉县猕猴桃采摘节
8-9月是猕猴桃成熟季，眉县多个果园开放采摘。游客可亲手采摘徐香、海沃德等优质品种，品尝鲜甜多汁的猕猴桃，附近的农家乐还能吃到地道的西府农家菜。
9. 大水川国际旅游度假区
"关陇腹地最后一片净土"大水川夏季平均气温23℃，游客可乘坐小火车游览高山草甸，观看《三英战吕布》马术实景演出，体验射箭、滑草等草原项目。
10. 陈仓老街夜市美食
宝鸡最热闹的陈仓老街夜市夏季延长营业时间。必尝小吃包括：擀面皮、臊子面、驴肉火烧等西府特色美食，配上一碗冰凉的蜂蜜凉粽或冰镇醪糟，是消暑的最佳选择。
