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1. 炸鱼薯条
上榜理由：英国街头小吃的国民代表，外脆内嫩的鱼排配厚切薯条。
炸鱼薯条是英国最具辨识度的街头美食。鳕鱼或黑线鳕裹上啤酒面糊，入油锅炸至金黄酥脆，鱼肉保持雪白多汁。厚切薯条外脆内软，撒盐与麦芽醋，配豌豆泥或塔塔酱。市集摊位现炸现卖，用报纸锥形纸包着，边走边吃，海风与油香混在一起，是英国海边小镇与城市市集最经典的画面。
2. 康沃尔馅饼
上榜理由：矿工便携午餐演变而来的酥皮馅饼，半圆形封边易携带。
康沃尔馅饼以牛肉、土豆、芜菁和洋葱为馅，包裹在酥皮中烤制。传统做法将馅料生包入皮，烘烤后肉汁浸透土豆，风味浓郁。半圆形封边便于矿工手持食用，如今是英国最著名的地域美食之一。市集摊位上现烤的馅饼外皮金黄，咬开时热气与肉香扑面，冷热皆宜，逛市集时拿一个边走边吃最方便。
3. 苏格兰蛋
上榜理由：裹着肉馅的炸蛋，外酥内嫩，野餐与酒吧的经典小吃。
苏格兰蛋将水煮蛋包裹在香肠肉馅中，裹上面包糠油炸至金黄。切开后蛋心软嫩，肉馅咸香，外皮酥脆。它起源于英格兰，却因苏格兰名称闻名。市集上常配芥末酱或酸辣酱，一口咬下三层口感同时呈现。既可当小吃，也可作野餐篮主角，是英国街头最受欢迎的炸物之一。
4. 香肠卷
上榜理由：英国最普及的街头烘焙小吃，酥皮卷香肠，冷热皆宜。
香肠卷以香肠肉馅包裹在酥皮中，烘烤至外皮金黄酥脆。肉馅通常混合香草与洋葱，咸香多汁。它既是早餐，也是下午茶点，更是市集与面包店的常驻单品。英国人对香肠卷的热爱近乎国民级，从超市到手工烘焙坊都有不同版本。逛市集时买一个热腾腾的香肠卷，配一杯茶，便是最接地气的英式吃法。
5. 肉派
上榜理由：英式咸味派的代表，酥皮包裹炖肉，扎实顶饱。
肉派以酥皮或热水面团为底，填入牛肉、鸡肉或猪肉炖馅，烘烤后外皮酥脆，内馅浓郁。常见的有牛肉腰子派、鸡肉蘑菇派与猪肉派。市集摊位上通常配土豆泥、肉汁与豌豆泥，一份下肚十分扎实。它是英国工人阶层饮食的经典，也是市集小吃中饱腹感最强的一道。
6. 培根三明治
上榜理由：英国早餐与市集的常青款，简单直接，咸香治愈。
培根三明治用厚切培根煎至微焦，夹入白面包或软面包，抹上番茄酱或棕酱。培根油脂渗入面包，咸香扑鼻，几口就能吃完。它常见于市集早餐摊、街角咖啡馆与流动餐车，是英国人宿醉后或清晨赶路时的首选。简单、快捷、便宜，却有着让人满足的踏实感。
7. 烤土豆
上榜理由：英式街头暖手小吃，整颗土豆烤软后填入丰富配料。
烤土豆将整颗土豆带皮烤至内部绵软，划开后填入黄油、芝士、烤豆、金枪鱼蛋黄酱或辣肉酱。土豆外皮微焦，内里热乎绵密，配料丰富。市集与街边摊位常按顾客喜好现填现卖，是英国冬季最暖手暖胃的小吃之一。素食者也能找到合适的搭配，丰俭由人。
8. 薯条配咖喱酱
上榜理由：英国街头薯条的经典吃法，咖喱酱微辣浓稠，配脆薯条一绝。
薯条配咖喱酱是英国街头小吃中极具辨识度的一款。厚切薯条炸至外脆内软，淋上温热的咖喱酱，微辣浓稠，咸香中带一丝香料气息。它常见于炸鱼薯条店、市集摊位与北方街头。有人还喜欢加芝士或肉汁，做成更丰盛的版本。简单一份，边走边吃，是英国市井味道的直接体现。
9. 黑布丁
上榜理由：英国传统血肠，切片煎香，配早餐或市集小吃皆宜。
黑布丁以猪血、燕麦、洋葱与香料灌入肠衣制成，切片后煎至外皮微焦，内里软糯。它常出现在全套英式早餐中，也可单独作为市集小吃，配苹果酱或芥末。口感咸香浓郁，带有燕麦颗粒与香料气息。对喜欢尝试传统风味的游客来说，黑布丁是英国街头最具地方特色的一味。
10. 约克郡布丁卷
上榜理由：星期日烤肉的街头版，约克郡布丁裹烤肉与肉汁，边走边吃。
约克郡布丁卷将传统约克郡布丁做成可手持的卷饼，裹入烤牛肉、烤猪肉或烤鸡，配土豆泥、蔬菜与肉汁，卷起后拿在手里吃。布丁外皮微脆，肉汁浸透内层，烤肉咸香。它把英式星期日烤肉变成街头快餐，近年来在英国市集与美食节上迅速走红，是逛市集时不可错过的创意小吃。
