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1. Bonne Maman
上榜理由：法国最具国民度的果酱品牌，红白格纹铁盖与家庭手作理念深入人心。
Bonne Maman创立于1971年，品牌名在法语中是对祖母的亲切称呼，传递着家庭烹饪的温暖与慷慨。创始人Jean Gervoson从自家果园的熟果出发，用简单的水果与糖制作出如同家庭手作般温柔的果酱。品牌坚持不添加人工色素、防腐剂或高果糖玉米糖浆，草莓、杏子、苦橙与红色水果混合口味是法国人最偏爱的经典选择。铁盖上的红白格纹由品牌联合创始人Pierre Roche-Bayard设计，至今仍是法国家庭早餐桌上最熟悉的视觉符号。
2. Christine Ferber
上榜理由：被全球美食界称为“果酱仙子”的阿尔萨斯传奇，手工铜锅小批量制作，巴黎高级食品店的招牌商品。
Christine Ferber出生于阿尔萨斯糕点世家，自1980年代起在下莫施威尔村制作果酱，以手工铜锅小批量熬煮，只选用精心挑选的优质水果。她的果酱水果含量极高，风味饱满丰腴，从经典草莓、覆盆子到桃子配薰衣草、杏子配马达加斯加香草等创意组合均有涉猎。产品是巴黎拉法叶百货美食馆、纽约Dean & Deluca等全球高级食品店的必备招牌。TasteAtlas将其评为法国最佳果酱生产者第一名。
3. 巴勒迪克果酱
上榜理由：历史可追溯至1344年的法国最古老果酱，以人工去籽的整颗醋栗制成，工艺近乎失传。
巴勒迪克果酱起源于法国默兹省巴勒迪克镇，最早见于1344年的古文献记载。它选用白加侖或红加侖，以人工逐颗去籽的整颗醋栗全果制成，成品呈现清澈如宝石般的外观，果粒完整悬浮于糖浆中。19世纪末至20世纪初，巴勒迪克镇曾有约四百名去籽女工，手工去籽技艺延续数百年。如今这一工艺极为稀有，产量有限，是法国果酱中最具历史分量的一款。
4. Maison Perrotte
上榜理由：由世界果酱冠军Stéphan Perrotte创立，每罐含约62%水果，铜锅小批量熬煮，果含量远超行业平均。
Stéphan Perrotte曾获2015年世界果酱冠军和2014年法国果酱冠军，创立Maison Perrotte的使命是将果酱从简单的涂抹酱提升为真正的美食珍品。原料全部来自法国精选小生产者，注重季节性种植与可持续耕作，每罐含约62%水果，仅添加极少量糖，让水果的自然新鲜与个性充分呈现。品牌以铜锅小批量熬煮，招牌夏洛特草莓与百香果果酱将草莓的入口即化甜味与百香果的酸爽完美结合。
5. Maison Francis Miot
上榜理由：创始人三度获得世界果酱冠军，以水果与香料、花卉、利口酒的创意组合著称，TasteAtlas评分满分。
Francis Miot于1985年在法国西南部创立品牌，被评为法国最佳果酱工匠并三度获得世界果酱冠军，此后被列为免参赛评委。品牌以铜锅小批量制作，特别擅长将水果与香料、花卉或优质利口酒进行创意搭配，桃子杏子覆盆子果酱和芒果木瓜果酱等组合尤其受欢迎。在TasteAtlas法国果酱生产者排名中获满分评价，位列第二名。
6. La Cour d‘Orgères
上榜理由：布列塔尼家族手工果酱品牌，获法国果酱大师称号，以低糖高果含量与创新口味著称，招牌大黄与苦橙果酱风味突出。
La Cour d’Orgères来自布列塔尼基伯龙半岛，是家族经营的手工果酱生产者，以传统铜锅小批量熬煮，使用极少添加糖，保留水果的自然质地、香气与色泽。品牌获得法国果酱大师称号与金锅兄弟会Officier de bouche荣誉，招牌大黄与苦橙果酱风味浓郁，苹果焦糖和芒果埃斯佩莱特辣椒等创意组合同样出色。品牌以“高级定制果酱”为定位，在法国手工果酱领域具有较高声誉。
7. Confiserie Florian
上榜理由：1921年创立于法国蔚蓝海岸的家族糖果与果酱工坊，以花卉与柑橘果酱独树一帜，佛手柑与茉莉花酱是招牌。
Confiserie Florian于1921年由Georges Fuchs在尼斯创立，至今已传承百年，家族工坊位于格拉斯地区的Pont-du-Loup，以传统手工方式处理水果、花卉与柑橘。品牌以苦橙、柠檬、无花果果酱和玫瑰、紫罗兰、茉莉花酱闻名，佛手柑果酱以浓郁的香气与微苦的余韵展现百年技艺。原料大部分来自附近种植者，强化了品牌与地中海风土的紧密连接。
8. Climont
上榜理由：阿尔萨斯顶级果酱品牌，与Christine Ferber齐名，2010年获法国最佳果酱达人称号，成分仅水果与糖，无任何果胶或化学添加物。
Climont是阿尔萨斯与Christine Ferber齐名的顶级果酱品牌，2010年参赛获得法国最佳果酱达人殊荣，并获法国经济部颁发的EPV卓越企业认证。品牌成分极为单纯，仅含水果与糖，不添加任何果胶或化学添加物，符合欧盟对果酱的最高标准规范，浓郁果香与口感在法国获奖无数。品牌拥有法国唯一的果酱博物馆，杏桃、樱桃、草莓、无花果与蓝莓等口味在法国市场深受好评。
9. St. Dalfour
上榜理由：以葡萄汁代替蔗糖增甜的法国果酱品牌，仅含100%水果，健康取向突出。
St. Dalfour的故事始于19世纪后的阿基坦葡萄园，配方经三代传承，仅使用100%水果，以葡萄园成熟的葡萄汁作为天然甜味剂，不使用蔗糖，也不添加任何添加剂。生产基地位于波尔多附近，在传统铜锅中以小批量慢煮，保留水果的自然质地与复杂风味。品牌在健康饮食人群中认知度较高，是追求低糖天然果酱的消费者的代表选择。
10. Alain Milliat
上榜理由：以果汁与果酱品质著称的法国高端品牌，每罐含至少60%水果，橙皮果酱以丰富的质感与优雅苦味闻名。
Alain Milliat于1997年在德龙省创立，品牌建立在对水果品种、成熟度与产地的细致选择之上。果酱系列每罐含至少60%水果，橙皮果酱以精心挑选的果皮制成，质感丰富、芳香复杂、苦味优雅，草莓、杏子、黑加仑、无花果与野蓝莓等经典口味同样品质稳定。全部产品在法国生产，是法国高端食品店中常见的果酱与果汁品牌。
