南京十大零食榜中榜

南京市跨江而居，北连辽阔的江淮平原，东接富饶的长江三角洲，南京属北亚热带湿润气候，四季分明，雨水充沛。盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。查看详细

状元豆是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特色小吃之一，一般与五香蛋一齐食用。状元豆入口喷香，咸甜软嫩，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴。查看详细

糕团小点是南京的传统小吃，南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，故而南京的糕团大多玲珑小巧、色彩缤纷，入口香甜松软、清香满腔。查看详细

梅花糕是江南著名的风味特色小吃，是南京、苏州、无锡风味小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。查看详细

桃酥是中国四大名点之一，原系宫廷贡品，“桃”指的是核桃，又因其口感香酥而得名。泸溪河桃酥，是江西鹰潭人黄进创立的中式糕点品牌，总部位于江苏南京。泸溪河桃酥以其干、酥、脆、甜等特点闻名，干而不硬，酥而不焦，色泽金黄，带着漂亮的裂纹，大人孩子都适合吃。据了解，泸溪河的原料食材都经过层层严格筛选，以泸溪河一贯坚持的高标准全世界取材，指定有经验、有资质的供应商，按照要求供应原料。从选材、研发到品控等，始终围绕着“好吃不贵”的战略，坚持只用好食材做好产品，通过规模化完成供应链的升级，为顾客提供泸溪河国民糕点。查看详细

牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。查看详细

活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效。查看详细

花生糖是古老的中国传统小吃零食，是一种由花生、白砂糖等食材制作而成的糖果，清香松脆、不粘牙、不腻口。花生糖不仅好吃，而且营养价值高，其中含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充机体所需营养，还可以提供能量。在我国很多地方都有花生糖，比较著名的有福建、江苏、澳门等地。查看详细

桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点，属金陵菜、金陵小吃，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮；加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。查看详细

雨花茶是南京著名的特产名茶，也是中国三针之一，用其作为原料制作而成的雨花茶饼也是江苏南京的特产美食，是外来游客到南京必买的手信之一。据说制作雨花茶饼是将雨花茶叶研磨成粉，与面粉一起制作，还有各种口味的夹心，闻起来有淡淡的茶香，吃起来每一口都是雨花茶的清香，绿茶味浓。在南京很多特产商店及超市都可以买到，一些景区购买雨花茶饼还有寄快递的服务，很是方便。查看详细