下载APP>
一、蒜蓉木耳菜
蒜蓉木耳菜是一道简单易做的佳肴，口感鲜美，非常适合家庭烹饪。首先，将木耳菜洗净，去掉老叶和茎部，切成段状备用。接着，将大蒜剁成蒜末，放入热油中爆香。然后，放入木耳菜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至木耳菜变软即可出锅。这道菜口感鲜嫩，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭食用。
二、清炒木耳菜
清炒木耳菜是一道保留木耳菜原味的佳肴，口感清甜，非常适合夏季食用。首先，将木耳菜洗净，去掉老叶和茎部，切成段状备用。接着，在锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末和姜片炒香。然后，放入木耳菜快速翻炒，加入适量的盐和味精调味，炒至木耳菜变软即可出锅。这道菜口感清甜，非常适合搭配清淡的汤品或者粥品食用。
三、凉拌木耳菜
凉拌木耳菜是一道清爽可口的佳肴，非常适合夏日消暑。首先，将木耳菜洗净，去掉老叶和茎部，切成段状，放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干水分备用。接着，将蒜末、辣椒末、生抽、醋、盐、糖和香油混合均匀，制成调味汁。然后，将调味汁倒入木耳菜中，搅拌均匀即可食用。这道菜口感脆嫩，酸辣可口，非常适合作为开胃菜或者配菜。
四、木耳菜炒蛋
木耳菜炒蛋是一道营养丰富的佳肴，口感鲜嫩，非常适合早餐或者午餐食用。首先，将木耳菜洗净，去掉老叶和茎部，切成段状备用。接着，在碗中打入两个鸡蛋，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液备用。然后，在锅中加入适量的油，烧热后放入蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成金黄色的蛋花，盛出备用。最后，在锅中加入适量的油，放入蒜末炒香，放入木耳菜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，再将炒好的鸡蛋回锅，一起翻炒均匀即可出锅。
五、木耳菜肉丸汤
木耳菜肉丸汤是一道营养丰富的汤品，口感鲜美，非常适合家庭聚餐时食用。首先，将猪肉洗净后剁成肉泥，加入适量的盐、料酒和淀粉，搅拌均匀制成肉丸备用。接着，将木耳菜洗净，去掉老叶和茎部，切成段状备用。然后，在锅中加入适量的清水，烧开后放入肉丸，煮至肉丸浮起。最后，放入木耳菜煮至变软，加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。这道菜口感鲜美，肉丸的鲜嫩与木耳菜的清爽相互映衬，非常美味。
六、木耳菜南瓜焖烂面
木耳菜南瓜焖烂面是一道营养丰富的佳肴，口感细腻，非常适合家庭烹饪。首先，将南瓜去皮切块，木耳菜洗净备用。接着，在锅中加入适量的油，放入南瓜块翻炒至变软。然后，加入适量的清水和盐，烧开后放入面条煮至烂熟。最后，放入木耳菜煮至变软，加入适量的鸡精调味即可出锅。这道菜口感细腻，南瓜的香甜与木耳菜的清爽相互融合，非常美味。
七、木耳菜炒五花肉口蘑
木耳菜炒五花肉口蘑是一道口感丰富的佳肴，五花肉、口蘑和木耳菜的搭配使得这道菜口感层次丰富。首先，将五花肉切片，口蘑切片，木耳菜洗净备用。接着，在锅中加入适量的油，放入五花肉片煸炒至出油，加入适量的料酒和酱油调味。然后，放入口蘑片翻炒至变软，再放入木耳菜快速翻炒。最后，加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。这道菜口感丰富，五花肉的油腻被口蘑和木耳菜的清爽所中和，非常美味。
八、上汤木耳菜
上汤木耳菜是一道营养丰富的汤品，口感鲜美，非常适合家庭聚餐时食用。首先，将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒备用。接着，将木耳菜洗净，去掉老叶和茎部，切成段状备用。然后，在锅中加入适量的油，放入姜片爆香，再放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。接着，放入木耳菜翻炒，加入适量的清水和盐烧开。最后，加入适量的鸡精和白胡椒粉调味即可出锅。这道菜口感鲜美，皮蛋和咸蛋的咸香与木耳菜的清爽相互映衬，非常美味。
九、蚝油木耳菜
蚝油木耳菜是一道简单易做的佳肴，口感鲜美，非常适合家庭烹饪。首先，将木耳菜洗净，去掉老叶和茎部，切成段状备用。接着，在锅中加入适量的油，放入蒜末爆香。然后，放入木耳菜快速翻炒，加入适量的盐和蚝油调味，炒至木耳菜变软即可出锅。这道菜口感鲜嫩，蚝油的鲜香与木耳菜的清爽相互融合，非常美味。
十、木耳菜豆腐汤
木耳菜豆腐汤是一道营养丰富的汤品，口感清淡，非常适合夏季食用。首先，将老豆腐切块，木耳菜洗净备用。接着，在锅中加入适量的清水，烧开后放入豆腐块煮至浮起。然后，放入木耳菜煮至变软，加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。这道菜口感清淡，豆腐的嫩滑与木耳菜的清爽相互映衬，非常适合搭配米饭或者面食食用。
