1. 湄洲岛妈祖文化朝圣+黄金沙滩嬉水
作为妈祖故里，湄洲岛是夏季必打卡地。白天参拜妈祖祖庙，感受千年信仰文化；下午直奔 黄金沙滩，踏浪、玩沙、体验摩托艇，傍晚欣赏“湄屿潮音”的绝美日落。7-8月还有妈祖诞辰庆典，夜间灯光秀和踩街活动热闹非凡。
2. 南日岛海鲜盛宴+风车海岸线骑行
莆田的“海鲜王国”南日岛，夏季盛产鲍鱼、海带和龙虾。游客可随渔船出海捕捞，或直接大排档享用现捞现煮的鲜美。岛上还有绵延的风车阵，租一辆电动车沿环岛路骑行，海风拂面，随手一拍就是大片。
3. 九鲤湖瀑布避暑+竹筏漂流
九鲤湖以“九级飞瀑”闻名，夏季水量充沛，瀑布如银河倾泻，清凉逼人。可沿步道徒步观瀑，或乘竹筏穿梭湖面，感受“水雾扑面”的畅快。景区内还有玻璃栈道，俯瞰峡谷壮景。
4. 绶溪公园赏荷+古桥夜游
夏季的绶溪公园，百亩荷塘盛开，可泛舟穿行于“接天莲叶”中。夜晚灯光点亮千年 延寿古桥，沿溪漫步，凉风习习，每周还有露天音乐会和文创市集。
5. 坪盘村向日葵花海+田园采摘
7-8月，坪盘村的百亩向日葵竞相绽放，宛如金色海洋。村里还有蓝莓、葡萄采摘园，带孩子体验农趣后，别忘了尝尝当地特色的 向日葵籽冰淇淋 。
6. 莆田枇杷采摘季
莆田枇杷夏季虽过，但度尾镇的 文旦柚 8月起进入预售期，游客可参观果园，参与柚子套袋、DIY柚皮糖等活动，提前锁定秋日甜蜜。
7. 东圳水库露营+星空摄影
莆田的“大水缸”东圳水库，夏季夜晚凉爽宜人。湖畔露营区可搭帐篷、烧烤，晴朗时银河清晰可见，是摄影爱好者的宝藏地。
8. 莆仙大剧院民俗表演
夏季剧院推出 莆仙戏 经典剧目《春草闯堂》《状元与乞丐》等，还有非遗展示如“皂隶舞”。每周五晚的惠民演出，票价亲民。
9. 涵江白塘湖龙舟赛
端午节前后，白塘湖上锣鼓震天，各村龙舟队激烈角逐。游客可围观助威，或体验划龙舟，赛后品尝 哆头蛏焖粥 等特色小吃。
10. 后黄村南洋风情街+星空夜市
百年侨村后黄，夏季夜晚变身复古夜市。红砖古厝间，售卖莆田红团、南洋咖喱等小吃，还有怀旧电影放映和手作灯笼DIY。
