1. 洪泽湖水上运动乐园——浪花里的夏日狂欢
洪泽湖是淮安夏季避暑的核心地标，这里的水上运动乐园提供摩托艇、帆船、皮划艇等项目，还能体验“水上飞人”的刺激。傍晚时分，湖畔的落日余晖与清凉湖水相映，适合全家一起戏水纳凉。
2. 金湖荷花荡——万亩荷塘的视觉盛宴
夏季的金湖荷花荡堪称“华东第一荷乡”，7-8月荷花盛开时，可乘木船穿行于花海间，品尝莲藕宴、荷叶茶，还能参与采莲蓬的农趣活动，感受“接天莲叶无穷碧”的诗意。
3. 西游乐园夏日夜场——灯光烟花秀+主题狂欢
淮安是《西游记》作者吴承恩的故乡，西游乐园的夏季夜场尤为精彩：夜间花车巡游、沉浸式水幕电影、主题烟花秀，还有“火焰山”水雾区降温互动，适合亲子家庭和年轻游客。
4. 河下古镇夜游——穿越千年的夏夜风情
夜晚的河下古镇褪去暑热，灯笼高挂，沿街品尝小龙虾、茶馓等淮安小吃，再听一场淮剧折子戏，或体验非遗“荷花灯”制作，感受运河文化的慢生活。
5. 白马湖向日葵的故事景区——夏日花海打卡
夏季的白马湖向日葵盛开，景区内还有水上森林划船、星空露营等项目，傍晚可租一辆单车骑行花海，随手一拍就是大片。
6. 盱眙龙虾节——舌尖上的火辣盛宴
每年6-8月的盱眙国际龙虾节是吃货的天堂，除了麻辣鲜香的小龙虾，还有龙虾垂钓比赛、啤酒音乐节等活动，夜晚大排档的烟火气十足。
7. 古淮河文化生态景区——湿地探秘与亲子研学
这里拥有广阔的湿地公园，夏季可观察鹭鸟、采摘瓜果，景区内的中国淮扬菜文化博物馆还能体验DIY糕点制作，适合带娃家庭。
8. 铁山寺峡谷漂流——丛林中的清凉冒险
位于盱眙的铁山寺漂流全程约3公里，沿途绿荫遮蔽，水流时而湍急时而平缓，既能感受刺激又能欣赏原始森林景观。
9. 淮安方特东方欲晓——红色主题夏日狂欢
方特乐园的夏季限定活动包括泼水派对、夜间无人机表演，还有《致远致远》水上特技秀，将红色文化与现代娱乐结合，寓教于乐。
10. 清江浦庙会夜市——老淮安的夏夜烟火
夏季的清江浦区常举办庙会夜市，汇集糖画、面塑等传统手艺，以及冰粉、凉皮等消暑小吃，还能乘坐古运河游船赏两岸灯火。
