适合阳台种植的10种蔬菜榜中榜

10种好养活成熟快的阳台蔬菜排名最适合家庭阳台种植的10种蔬菜推荐

适合阳台种植的10种蔬菜名单如下：圣女果、生菜、辣椒、小白菜、丝瓜、黄瓜、胡萝卜、韭菜、香葱、空心菜，下面请看榜单详细内容。

生菜是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。生菜按叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜是西餐的必需蔬菜，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。但生菜可能含有农药化肥的残留物，生吃前一定要清洗干净。查看详细

2 圣女果

圣女果又叫做小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，是番茄大家族中的一员，蔬果两用食物。圣女果的营养价值十分丰富，除了含有丰富的番茄素之外，小番茄还含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等成分，适量食用小番茄能够起到生津止渴、美容养颜、清热解毒等作用。圣女果怎么洗才干净？可用食盐或面粉清洗，准备一盆清水，加入适量食用盐/面粉，先将小番茄放入浸泡20分钟左右，用手轻轻搓洗圣女果，再用清水冲2遍即可。查看详细

3 辣椒

辣椒别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，是中南美洲热带森林中的野生种，原产国是墨西哥。辣椒是重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。正确食用辣椒具有促进血液循环，增强人体排毒功能；降低血脂、血压，有效帮助减肥；预防疾病，保护心脏；健胃消食，增强食欲；辣椒还有很好的驱寒作用。但常吃辛辣的食物会导致皮肤长痘，并且由于出汗量的增加，人体水分流失严重，容易导致上火、发热的症状。此外，长期吃辣椒会严重损害胃的健康。查看详细

4 丝瓜

丝瓜的药用价值很高，夏秋时节，绿莹莹的丝瓜大量上市。丝瓜味甘性凉，有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效。丝瓜的营养成分很高，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。查看详细

5 黄瓜

黄瓜，又叫做青瓜、胡瓜，是一种深受大家喜爱的蔬菜。黄瓜的品种有很多，目前市面上比较常见的主要是青黄瓜和山黄瓜这两种，此外还有白黄瓜、水果黄瓜、欧洲温室黄瓜等品种。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。适量食用黄瓜可以起到补充维生素、排毒防便秘、美容护肤、预防糖尿病、降脂稳压等作用。黄瓜虽好，但也有食用注意事项，长期大量食用黄瓜会刺激肠胃，容易引发腹泻、腹痛等不适；黄瓜偏寒，因此脾胃虚寒、久病体虚者尽量要少吃黄瓜；如果是腌黄瓜，那么有肝病、心血管病、肠胃病、高血压、高血脂等疾病的患者要注意尽量别吃，以免加重病情。查看详细

6 小白菜

小白菜是十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物，《本草纲目》中写到小白菜原名为崧，因为其色青白，故又称之为白菜。小白菜营养价值非常高，除作为蔬菜供人们食用之外，还具有一定的药用功效，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收，经常食用可防止维生素C缺乏症（坏血病），增加机体对感染的抵抗力。小白菜应用十分广泛，适宜于炒、煮、烧、烩、煨等烹调方法，可作主料单用或配荤素料，也可作汤或腌做酸菜。查看详细

7 韭菜

韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。查看详细

8 香葱

香葱，又称：葱，细香葱，北葱、火葱，是百合科、葱属植物，是日常的食谱中的食材之一，常有“菜肴葱、姜、蒜，香味占大半”之说，可见，香葱在生活中的重要性。香葱植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味和去腥，可减少食物的腥味。葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。此外，葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。查看详细

9 空心菜

空心菜的学名叫蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜，营养非常丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、去毒火的作用。查看详细

10 胡萝卜

胡萝卜别名红萝卜、丁香萝卜，是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。查看详细

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