1849年，获得法学学士学位，写下大量剧本。
1850年6月12日，《折断的麦秆》首演，这是第一部出版并上演的剧本。
1851年，发表最早的小说《墨西哥的幽灵》和《乘气球的一次旅行》。
1852年，拒绝继承父业，转而从事文学创作，创作《皮埃尔·让》发表《马丁·帕兹》和《加利福尼亚的城堡》。
1855年，发表第一首歌词《前进！朱阿夫团！》。
1860年，创作《二十世纪的巴黎》。
1865年，发行《从地球到月球》，在《杂志》发表《格兰特船长的儿女》。
1864年，出版《地心游记》。
1863年1月31日，“奇异旅行”系列作品的首篇《气球上的五星期》投放市场。
1869年，在《杂志》发表《海底两万里》。同年，在《辩论报》发表《环绕月球》。
1872年，在《时代》发表《八十天环游地球》。
1873年，创作《神秘岛》，次年发表《神秘岛》。
1889年，在《杂志》发表《无名之家》。
1905年3月24日，在亚眠逝世。
《海底两万里》《气球上的五星期》《八十天环游地球》《格兰特船长的儿女》《神秘岛》《二十世纪的巴黎》《从地球到月球》《环绕月球》《无名之家》《地心游记》等
凡尔纳的作品不仅具有独特的艺术魅力，也在现实生活中产生了深远的影响，他在小说中塑造的科学勇士与先驱者的形象影响着一代又一代后来者。许多科学家都坦言自己受到了凡尔纳的启迪才走上科学探索之路的。潜水艇的发明者西蒙·莱克在他的自传中的第一句话是“儒勒·凡尔纳是我一生事业的总指导”；海军少将伯德在飞越北极后说凡尔纳是他的领路人；气球及深海探险家皮卡德、无线电的发明者马克尼都一致认为凡尔纳是启发他们发明的人。
凡尔纳对于科学的态度是严肃认真的，他尽可能把自己的想象建立在科学的基础上，例如，为了写从地球飞行到月球的故事，他就是先仔细研究过空气动力、飞行速度、太空中的失重以及物体溅落等等科技问题。正是基于此，他的科学幻想就是科学的预言。
同时，凡尔纳的作品并非枯燥的科学的图解，而基本上属于浪漫主义文学的性质。他总是在科学畅想的框架里编织复杂、曲折而又有趣的故事，情节惊险，充满奇特的偶合，再衬以非凡的大自然奇景，造成一种浓重的浪漫主义色彩，兼之凡尔纳的文笔流畅，叙述轻快。
凡尔纳不仅否认自己是海底航行的发明者，还声称自己从未对科学有过特别的兴趣——而“只是对用它来创作发生在异域的戏剧性故事特别感兴趣”。“事实上，他作为科幻小说之父的声望已经导致了对他文学价值认识的一个严重模糊化。”（凡尔纳研究者威廉·鲍卓贤（William Butcher）评）
凡尔纳是“学术既覃，理想复富”的杰出作家，能“默揣世界将来之进步，独抒奇想，托之说部，经以科学，纬以人情，离合悲欢，谈故涉险，均综错其中，阃杂讥弹，亦复谭言微中，……比事属词，必洽学理，非徒摭山川动植，侈为诡辨者比”。（中国近代文学家、思想家鲁迅评）
凡尔纳创作的长篇小说使我赞赏不已。在构思发人深省、情节引人入胜方面，凡尔纳是个大师。（俄国作家列夫·托尔斯泰评）
