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世界十大臭味食物榜中榜

十大世界上最难闻的食物排名 世界排名前十臭的食物 世界上最臭的美食
世界十大臭味食物名单如下:瑞典鲱鱼罐头、鳐鱼片、冰岛干鲨、纳豆、卡苏马苏、腌海雀、蓝纹奶酪、北京豆汁儿、德国林堡干酪、越南鱼露,下面请看榜单详细内容。
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鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。查看详细
鳐鱼片也叫“韩国鳐鱼生鱼片”,是世界上最臭的美食之一,是一种发酵类食物,同时也是韩国最有名最具有特色的美食之一,拥有世界第二臭食品的称号,被当成婚丧喜庆等重要节日必备的美味佳肴。生鳐鱼的味道本身就不讨人喜欢,发酵之后更是散发出阵阵臭气,加上泡菜和猪肉,嚼着嚼着嘴里就涌出一股具有冲击力的刺激性味道,让人难以忍受,它的臭味相当于纳豆的100倍。查看详细
3 干鲨
干鲨也叫臭鲨鱼肉,是冰岛最受欢迎的菜肴之一,同时也被评为全球十大恶心食品之一。冰岛干鲨是将鲨鱼肉发酵后切成小片食用的,建议初次品尝这道小吃的游客捂住鼻子,因为发酵后的鲨鱼肉气味很难闻。冰岛干鲨之所以这么臭,是因为它经过了自然发酵,而且鲨鱼肉本身的味道就很难吃,有一股很浓的氨水味。查看详细
卡苏马苏乳酪(萨丁尼亚语:sasu marzu, casu modde, casu cundhídu,意大利语:formaggio marcio,意为“腐臭的乳酪”)又称活蛆乳酪,是萨丁尼亚传统羊奶乳酪,以内含活的苍蝇幼虫著称。它以佩克里诺乳酪为食源,但跳过典型的发酵程序,直接由酪蝇幼虫的消化作用让食材“腐烂”。这种乳酪因其对人健康有影响,甚至在发源地都是禁售的。查看详细
5 纳豆
纳豆是一种起源于中国的食品,后经禅僧传到日本,受到了日本人的喜爱。那么纳豆是什么味道呢?小编认为纳豆吃起来和酱豆很像,但是闻起来味道要比普通的酱豆重。纳豆的营养价值是很高的,它含有丰富的维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸等成分,因此适量吃纳豆的作用有溶血栓、降血压、调节肠胃等。而且纳豆的制作方法也不难,因此大家可以在家里自己制作。接下来一起来看看纳豆的制作方法及步骤吧!查看详细
6 Kiviak
基维亚克(Kiviak),是爱斯基摩人的食物,将侏儒海燕杀死后放到死的大海豹体内,缝合后用海豹油脂密封,埋入冻土层,经过海豹胃酸发酵2~3年后取出使用,是爱斯基摩人摄取维生素的一种方式。食材需要捕获侏儒海燕大概一百只,海豹一只。把侏儒海燕杀死后,放在阴凉处一天;把近百只侏儒海燕一起塞到海豹的胃里。等待海豹的胃酸让那些海鸟发酵,时间足够之后,把海豹挖出来,掏出海燕食用。查看详细
蓝纹奶酪是一种半柔软状奶酪,青霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹,由中心向外趋渐成熟的。法国是蓝纹奶酪的诞生地,并再欧洲不少国家广受好评,传统的蓝纹奶酪,无硬皮,白色母体,带有蓝霉,质感疏松,易融化,易碎,口味略微浓重,刚刚吃到第一口,很多人会觉得是臭袜子的气味,一吃到嘴里面奶酪就化掉了,口感非常丝滑,有的人觉得味道有点像腐乳。蓝纹奶酪不仅可以与面包、鸡蛋、各种蔬菜搭配食用,而且搭配一些肉类也非常可口,是西方很多人的宠儿。查看详细
德国林堡干酪名字听起来好像还不错,但却是全球10大臭味美食之一。这种奶酪的味道类似于体臭,它的臭味是由其中的亚麻短杆菌产生的,这种细菌也是造成脚臭的元凶之一,据说这种奶酪的臭味经常会让人感到恶心想吐。德国林堡干酪最流行的吃法是用它来做三明治,即在黑麦面包上涂上厚厚的一层奶酪,再铺上一层厚厚的洋葱片,夹起来往嘴里一送,那个味道,真叫一个酸爽。查看详细
北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。豆汁儿历史悠久,据说早在辽宋时期就已在北京地区盛行,而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的事情。豆汁儿本来是北京普通百姓的最爱,后因乾隆传入宫廷,成为宫廷饮品。北京豆汁儿入选“中国地域十大名小吃”北京榜。查看详细
鱼露,又称鱼酱油、虾油,是吃越南菜不能少的一样蘸料。胶东称为鱼汤,是福建福州地区和潮汕地区流行的调味酱汁。鱼露色泽呈琥珀色,味道咸而带有鱼类的鲜味,现潮菜的烹制,厨师仍多喜用。在泰国和越南的料理,范围包括海鲜、沙律以及其他菜肴的烹煮也常用之;此外,鱼露亦可作为蘸料作额外调味之用,例如食用煎蚝饼时。查看详细
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