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秋季十大家常汤榜中榜
十大秋季润肺润燥汤品排名 最适合秋天喝的10款养生汤推荐
秋季十大家常汤名单如下:莲藕排骨汤、冰糖雪梨、生姜秋梨汤、百合银耳莲子汤、白萝卜猪蹄汤、山药老鸭汤、百合猪肺汤、鲫鱼汤、茶树菇排骨汤、绿豆薏仁鸭汤,下面请看榜单详细内容。
本原创文章由
BANG研究员CN106834
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1
冰糖雪梨
冰糖雪梨,是一道家常甜品,好吃又健康,先把梨洗净对半切,然后用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,梨肉去皮切成小块,锅中放入1000ml水,烧至快开时放入冰糖,小火加热至冰糖融化,然后放入切好的梨块,大火煮开后,改小火熬煮15分钟左右即可,煮好以后放入冰箱即可。
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莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是一道湖北传统的家常汤品,由排骨、藕等主要食材做成,既有藕的清甜,又有排骨的香浓,还有很好的补脾益胃、强身健体的功效,老少皆宜,深受大众所喜爱。莲藕排骨汤的制作方法也十分简单:将猪骨在沸水里煮开后清洗干净;莲藕去皮切段,姜切片;煲内清水煮沸,放入所有的材料;火开后转中小火煲1.5个小时,最后加盐即可。
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生姜秋梨汤
秋天煲什么汤比较滋润?建议一定要试试这道生姜秋梨汤。生姜秋梨汤最适合秋季嗓子干痒上火食用,生姜秋梨汤的做法简单,分别把生姜、秋梨洗净,切成薄片,放入锅内,加水2碗。先用大火煮沸,再改煎15分钟,加入适量枸杞,加入红糖再煮几分钟即可。秋季多喝这道秋梨汤,不仅去秋燥,清肺润肺,嗓子也舒服,加入了枸杞,还有非常好的滋补作用。
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百合银耳莲子汤
百合银耳莲子汤,是一道传统的汉族名点,是用银耳、莲子、百合等煮制而成,银耳属于温性食物,营养成分丰富,可以滋润身体,美容养颜;百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。百合银耳莲子汤的做法简单,银耳、百合、莲子、薏米等泡发后洗净,也可加入红枣、枸杞等,锅内放入适量清水,然后把泡发好的莲子、薏米、百合倒入锅内煲2个小时。最后倒入百合、枸杞,再煮10分钟,出锅前五分钟加入冰糖适量即可。
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山药老鸭汤
山药老鸭汤,是一道滋补类汤品,鸭香浓郁,汤鲜味美,吃起来鸭子没有一点腥味,清爽不油腻,但是口感却又较为醇厚。做法也十分简单:老鸭和山药洗净;鸭肉冷水下锅,焯水捞起洗净后再把鸭肉,小葱和生姜片加入水中;倒入黄酒后盖上大火烧开10分钟后转小火一个半小时;最后加盐调味即可。
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白萝卜猪蹄汤
萝卜猪脚汤是一道以萝卜、猪手为原料的菜品,白萝卜洗净、切块,猪蹄洗净,放入锅中加清水炖煮,煮熟后可直接食用。白萝卜猪蹄汤的口味鲜美,主要用于理气营养、美容养颜。吃白萝卜炖猪脚汤来补充胶原蛋白,可以使皮肤变得更红、更白、更有弹性,从而有更好的美容效果。白萝卜炖猪脚汤还可以促进肠道蠕动,促进粪便排泄,缓解便秘症状。
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茶树菇排骨汤
茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,主要是以茶树菇,排骨为主料制作的药膳,把茶树菇、排骨洗净备用;将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐、味精调味即可。做好的茶树菇排骨汤清香不腻,是一道常见的养生汤,尤其适合秋季饮用。
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百合猪肺汤
百合猪肺汤是以猪肺、白杏仁、百合为主料制作的菜品,百合具有养阴润肺,清心安神之功效;猪肺有止咳、补虚、补肺之功效;以两者为主要材料做成的百合猪肺汤食用之后可以滋补营养,还能健脾养胃、清热降火、止咳化痰。百合猪肺汤的做法是先将猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。
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鲫鱼汤
鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,也是秋季煲汤十大做法之一,鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效,而且鲫鱼所含的蛋白质质优,容易消化吸收,经常食用,可补充营养,增强抗病能力。买 购网小编就最喜欢做这道鲫鱼汤,做法很简单,先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出;炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香;掺白汤,放鲫鱼、味精、鸡精、料酒、胡椒粉等,烧沸,撇去浮沫,倒入锅内即可。
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绿豆薏仁鸭汤
绿豆薏仁鸭汤是秋季十大家常汤,是以鸭肉、绿豆、薏仁为主要原料做成的养生汤。具体做法是将鸭腿用水氽烫,冲洗干净;将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水,大火煮二十分钟,撇去浮油,小火煮两个小时;出锅前加少许盐调味即可。薏米含有较多的维生素和矿物质,能帮助人体新陈代谢,促进胃消化,绿豆、鸭肉则具有清热消暑、利水解毒的作用。做好的绿豆薏仁鸭汤清润可口,对于秋季干燥、上火等秋后不适有一定缓解作用。
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