青海老字号美食榜中榜

清真马忠饭店位于青海省西宁市城中区，是西宁一家清真饭店。马忠饭店设生日、祝寿、婚嫁宴席专项服务大餐厅；设施服务项目齐全，设有豪华大、小包间几十间，生猛海鲜，高中档宴席、青海老八盘、会议宴席、商务包餐，名店名菜名厨烹调；经营的地方民族菜肴、小吃。马忠饭店曾获得“中华特色面食、面点金奖”、“中华面食、面点创新奖”等，其中“烤全羊”在中国（青海）国际清真食品烹饪大赛被授予中华名菜金奖。查看详细

西宁饭店建于1955年，是青海省成立较早一家三星级饭店。坐落于西宁古城中心地带，占地面积10万多平方米，建筑面积4万多平方米，四座具有俄罗斯古典建筑风格的大楼，错落有致，古朴典雅，别具异国情调。院内奇花异草，环境优美宜人，为园林式饭店。西宁饭店以北方菜为基础，地方菜肴为特色不同风味的餐厅，是集吃、住、行、游、购、娱为一体的饭店。被青海商务厅授予“青海老字号”称号。查看详细

门源奶皮是青海省门源回族自治县的特产，为纯手工奶制品。青海门源奶皮因取自优质牧草和雪山泉水养育的牦牛、犏牛的新鲜奶汁为原料，采用回族民间传统工艺制作而成，富含优质蛋白质、脂肪，以及钙、铁、锌等多种人体所需的微量元素，营养价值丰富；奶皮白中透黄，油花点点，其状似饼非饼、似糕非糕、似酥非酥，美味可口。查看详细

西宁小圆门于1985年开业至今，属于青海西宁本地清真老字号，现地址位于黄河路昆仑一号，人均价格80，传统意义上的“回民大菜”是比较粗制的菜肴，但“小圆门”的“回民大菜”早已超出了原有的概念，最主要的是“粗”菜细做，在发扬传统的基础上追求创新。如“手抓羊肉”“酸辣里脊”“肉米羊筋”“香辣蹄筋”“水晶牛眼”“五香牛腩”“香辣牛头皮”等，不光讲究刀工、调料和色、味，还讲究装盘艺术和雕刻等，档次大大提高。他们还经常推出一些自己创造的“作品”，使“回民大菜”逐步走向成熟。查看详细

后子河雅古拜美食城位于宁张公路17公路处，地理条件优越，是我县的南大门，美食城历史悠久，源远流长，主要以肚丝汤，面片，响域河煌地区。雅古拜具有餐饮，休闲，度假等功能的清真餐饮区，特别在青海省餐饮中有较高的知名度，2018年被授予“中国餐饮五百强”，被青海商务厅授予“青海老字号”称号。查看详细

青海宁食（集团）有限公司是由原来的西宁市食品公司改制而来，旗下不仅有遍布西宁街头的宁食连锁超市，还有伴随了三代西宁人的解放商场。2015年12月，宁食集团旗下的“解放商场”和“宁食点心”被青海省评为2015年度“青海老字号”。宁食点心生产面包、饼干、糖果等130个品种，其中，以桂花套饼色、香、味俱佳，被评为“西宁市优质产品”。查看详细